Nước ép cà chua là món uống vừa ngon vừa bổ, giúp giải nhiệt và làm đẹp da rất hiệu quả. Nhưng nếu bạn không có máy ép hay máy xay, đừng lo, vẫn có cách làm nước ép cà chua không cần máy cực kỳ đơn giản mà vẫn giữ được vị tươi ngon và dưỡng chất. Cùng Bear Việt Nam khám phá cách làm ngay nhé!
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt tay làm, bạn cần chuẩn bị cà chua tươi ngon cùng vài dụng cụ đơn giản có sẵn trong bếp.
- Cà chua tươi: 500g – 1kg (tùy lượng bạn muốn làm)
- Đường (tùy khẩu vị)
- Muối: 1 ít
- Dụng cụ: nồi, muỗng, rây lọc, ly đựng
Bạn sẽ thấy cách làm nước ép cà chua không cần máy rất dễ dàng, không mất nhiều thời gian mà vẫn giữ được vị ngon tự nhiên.
Bước 2: Sơ chế cà chua
Rửa sạch cà chua, bỏ cuống rồi cắt nhỏ thành miếng vừa, giúp đun nhanh mềm và dễ lấy nước hơn.
Bước 3: Đun cà chua
Cho cà chua vào nồi, đun nhỏ lửa khoảng 15 phút. Trong lúc đun, bạn dùng muỗng nghiền nhẹ để cà chua mềm ra, tiết ra nước nhiều hơn.
Bước 4: Lọc lấy nước ép
Dùng rây lọc để tách nước ép ra khỏi phần bã, bạn có thể ép kỹ để lấy được nhiều nước nhất có thể, nước sẽ trong và mịn hơn.
Bước 5: Nêm nếm và thưởng thức
Thêm đường và một chút muối cho vừa miệng, khuấy đều. Bạn có thể uống nóng hoặc để lạnh, thêm đá nếu thích uống mát.
Một số lưu ý khi làm nước ép cà chua không cần máy
Để nước ép ngon và giữ được dưỡng chất, bạn nên lưu ý một vài điểm nhỏ sau:
- Chọn cà chua chín mọng, tươi để nước ép ngọt tự nhiên và có màu đẹp.
- Rửa sạch và ngâm cà chua trong nước muối pha loãng để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn.
- Đun cà chua với lửa nhỏ và nghiền nhẹ để giữ dưỡng chất.
- Lọc kỹ để nước ép mịn, dễ uống hơn.
Lợi ích của nước ép cà chua
Nước ép cà chua được nhiều người yêu thích bởi mang lại những lợi ích sau:
- Giàu vitamin C, A và chất chống oxy hóa, giúp tăng sức đề kháng và làm da sáng mịn.
- Hỗ trợ thanh lọc cơ thể, giảm mỡ máu và tốt cho tim mạch.
- Giúp cung cấp nước, khoáng chất, giải nhiệt cơ thể trong ngày nóng.
Câu hỏi thường gặp
Có cần lọc bã cà chua không?
Nên lọc để nước ép mịn, dễ uống và loại bỏ phần xơ không mong muốn.
Có thể làm nước ép cà chua không cần đun không?
Nếu có máy ép hoặc máy xay thì có thể không cần đun, còn không thì đun là cách đơn giản nhất để lấy nước cà chua.
Nước ép cà chua để được bao lâu?
Nên uống trong ngày hoặc bảo quản trong tủ lạnh tối đa 24 giờ để giữ độ tươi ngon và dinh dưỡng.
Với cách làm nước ép cà chua không cần máy này, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm cho gia đình những ly nước ép tươi ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà. Hãy thử ngay và chia sẻ để mọi người cùng biết nhé! Bear Việt Nam chúc bạn thành công và luôn khỏe đẹp với những ly nước ép tự nhiên!
