Ngoài quan tâm đến dụng cụ ăn dặm, vấn đề thực phẩm ăn dặm cũng được quan tâm không kém nhằm đảm bảo dinh dưỡng cho bé. Dinh dưỡng là điều rất quan trọng trong thời kỳ ăn dặm của bé, bởi nếu được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu thì bé sẽ lớn nhanh và khỏe mạnh. Mẹ cần bổ sung đa dạng các nhóm chất, tránh tình trạng thiếu hoặc dư thừa đều không có lợi cho sự phát triển của bé. Vậy những thực phẩm ăn dặm nào giúp bé tăng cân nhanh chóng, hãy cùng Bear Việt Nam khám phá qua bài viết dưới đây nhé!
1. Thực phẩm ăn dặm tốt cho bé – Ngũ cốc
Đây là đại diện cho nhóm tinh bột, một trong bốn nhóm chất không thể thiếu với cơ thể. Đây là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu mỗi ngày và cũng được coi là thành phần chủ đạo trong các khẩu phần ăn. Ở thời điểm bắt đầu ăn dặm, dù là theo phương pháp truyền thống hay ăn dặm kiểu Nhật thì mẹ nên bắt đầu cho bé ăn ngũ cốc bởi đây là thực phẩm rất dễ ăn và tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra nó còn giúp bé tăng cân rất hiệu quả.
Mẹ có thể cho bé ăn cháo rây theo tỉ lệ 1: 10 sau đó giảm dần 1:7 và cứ thế cho tới khi bé ăn thô tốt hơn nếu ăn dặm kiểu Nhật. Hoặc có thể chế biến thành các loại cháo rau củ, cháo thịt…cho bé nếu con ăn dặm theo phương pháp truyền thống. Ngoài gạo tẻ, một số nguồn cung cấp tinh bột khác đó là yến mạch, các loại quả, bột đậu, bánh mì, bún, miến…
2. Bông cải xanh
Bông cải xanh còn có tên gọi khác là súp lơ xanh. Trong thành phần có chứa rất nhiều các vitamin và khoáng chất như vitamin A, C, K, chất xơ, canxi, magie, kẽm… giúp tăng cường sức khỏe của bé. Do đó, đây là thực phẩm ăn dặm mà bạn có thể cân nhắc sử dụng.
Đặc biệt, trong bông cải xanh chứa nhiều DHA – một dưỡng chất rất tốt cho sự phát triển của trí não cùng nhiều chất chống oxy hóa giúp nâng cao hệ miễn dịch cho con.
Mẹ có thể chế biến các món cháo gà, cháo bò, cháo cá cùng bông cải xanh hoặc nếu bé ăn dặm tự chỉ huy BLW, ăn dặm kiểu Nhật thì mẹ hãy thái miếng nhỏ rồi hấp lên cho bé ăn nhé.
3. Trứng – Thực phẩm ăn dặm giàu chất dinh dưỡng
Trứng là thực phẩm rất giàu chất béo cùng protein và canxi, cực kỳ cần thiết cho sự tăng trưởng của bé. Ngoài ra, so với những thực phẩm khác thì trứng được đánh giá là rất an toàn do không có chứa chất bảo quản, thuốc trừ sâu…
Do chứa nhiều dưỡng chất nên kèm với đó trứng sẽ khó tiêu hóa, vì vậy mẹ chỉ nên cho bé ăn 2-3 lần/ tuần, mỗi lần không quá 1 quả. Bên cạnh đó nếu con mới ăn dặm thì mẹ chỉ nên cho ăn lòng đỏ còn lòng trắng thì thời điểm cho bé ăn tốt nhất là trên 1 tuổi để tránh dị ứng.
4. Cá
Muốn bé cứng cáp và phát triển xương chắc khỏe thì không thể thiếu các loại thủy hải sản trong đó đứng đầu là cá. Ngoài hàm lượng lớn canxi thì cá còn chứa rất nhiều chất béo, chất đạm và các khoáng chất cần thiết như sắt, vitamin D…giúp nâng cao sức đề kháng, tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa và cũng là thực phẩm hỗ trợ bé tăng cân nhanh chóng.
Hơn nữa, trong một số loại cá biển như cá thu, cá hồi, cá ngừ có chứa nguồn omega 3, 6 rất dồi dào tác động tích cực tới sự phát triển trí não và giúp mắt bé sáng tinh anh.
Mẹ có thể cho bé ăn các món cháo cá kết hợp cùng một số loại rau củ để tăng hiệu quả như: rau cải, rau ngót, mồng tơi, bí đỏ, hạt sen, cà rốt…
5. Thịt gà
Thịt gà là nguồn cung cấp chất đạm dồi dào cho sự phát triển của bé. Bên cạnh đó, trong thịt gà còn có sự góp mặt của đa dạng các loại vitamin A, C, B cùng các khoáng chất như phốt pho, sắt giúp nâng cao thể trạng, tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể bé khỏi những tác nhân gây hại từ bên ngoài.
Với thịt gà, mẹ có thể chế biến thành các món súp hoặc cháo cùng với nấm, ngô non cũng rất và dễ tiêu hóa. Đây không những là món ăn bổ dưỡng giúp bé tăng cân nhanh mà còn rất thơm ngon, kích thích bé ăn ngon miệng hơn.
6. Thực phẩm ăn dặm tốt từ quả bơ
Bơ là loại trái cây đứng đầu về hàm lượng dinh dưỡng. Đây là nguồn cung cấp vitamin C, E, K và B6, cũng như folate và kali vô cùng dồi dào, cùng với đó là những chất chống oxy hóa rất tốt cho sự phát triển của bé.
Không chỉ giàu giá trị dinh dưỡng mà trong bơ còn chứa lượng chất xơ cao, hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé và giúp bé dễ dàng hấp thu chất dinh dưỡng để tăng cân khỏe mạnh.
Vì bơ rất lành tính nên mẹ có thể cho bé ăn từ khi 6 tháng tuổi bằng cách xay nhuyễn mịn và trộn cùng sữa mẹ/ sữa công thức. Khi bé lớn dần thì mẹ có thể cắt miếng, trộn cùng sữa chua hoặc cho bé ăn trực tiếp.
>>> Tham khảo thêm nồi ăn dặm cho bé để có món ăn hấp dẫn trọn vị nhất!
Trên đây là 6 thực phẩm ăn dặm rất tốt cho sự phát triển của bé. Không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà những loại thực phẩm này còn rất dễ chế biến thành nhiều món ngon, giúp con thích thú khi được thưởng thức. Chúc các con luôn vui tươi và phát triển khỏe mạnh.
