Bạn đang cần mua một chiếc máy trộn bột gia đình giá rẻ nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và tính đa năng để làm được nhiều loại bánh khác nhau. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn cách chọn mua máy trộn bột gia đình và top thương hiệu máy trộn bột tốt nhất đang được nhiều người dùng yêu thích.
1. Chọn máy trộn bột gia đình để bàn hoặc cầm tay
Máy trộn bột gia đình có 2 dòng cơ bản với thiết kế dạng để bàn hoặc cầm tay với những ưu và nhược điểm riêng biệt. Bạn nên ưu tiên lựa chọn loại máy có thiết kế để bàn chắc chắn được làm từ những chất liệu cao cấp như inox không gỉ hoặc thép cao cấp.
2. Chọn máy trộn bột theo dung tích và công thức
Mỗi loại bánh lại sử dụng một loại bột và công thức trộn khác nhau vì vậy bạn cần tìm mua máy trộn có dung tích và công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình nhé.
· Đối với các loại bánh ngọt có kết cấu bánh mềm xốp và bông nhẹ bạn có thể sử dụng các loại máy trộn bột cầm tay, máy trộn đa năng với dung tích từ 3 – 5 lít hoặc 7 – 10 lít nếu có nhu cầu làm số lượng lớn.
· Đối với các loại bánh có kết cấu chắc chắn, hàm lượng gluten cao nên sử dụng các loại máy có lực trộn khỏe, công suất lớn để bột sau thành phẩm đạt chất lượng. Bên cạnh đó nếu bạn thường xuyên làm các loại bánh cần ủ men cũng nên chọn loại máy trộn bột gia đình có tích hợp thêm tính năng ủ bột trong quá trình trộn nhé.
Xem thêm: Máy trộn bột dung tích 7 Lit chính hãng Bear
3. Công suất máy trộn bột phù hợp
Công suất máy trộn bột quyết định đến thời gian trộn và mức tiêu thị điện năng của máy. Các dòng máy trộn bột gia đình hiện nay trên thị trường có công suất từ 100W –- 500W, tùy vào nhu cầu sử dụng mà chọn loại phù hợp.
Đối với nhu cầu sử dụng máy trộn bột để làm bánh trong gia đình có thể sử dụng các dòng máy trộn bột cầm tay hoặc để bàn có công suất từ 100W-300W. Với dòng máy trộn nằm trong khoảng công suất này thích hợp làm bánh cho gia đình từ 4 – 6 người, số lượng làm không nhiều, công suất nhỏ nhưng vẫn đảm bảo được tính năng trộn và giúp tiết kiệm thời gian.
Đối với nhu cầu làm bánh chuyên dụng hơn với khối lượng bột lớn và chất lượng đánh yêu cầu kỹ thuật cao thì nên chọn dùng dòng máy trộn bột công nghiệp có công suất ít nhất tư 700W trở nên. Dòng máy trộn bột công suất lớn bạn vừa dùng được trong gia đình vừa dùng được cho việc kinh doanh nhé.
4. Phụ kiện đi kèm máy trộn bột
Thông thường máy trộn bột sẽ được tặng kèm các loại que trộn khác nhau, phù hợp với nhiều nhu cầu trộn bột khác nhau. Thông thường máy trộn bột gia đình để bàn loại chuyên dụng thường sử dụng dao trộn hình chữ S sắc bén, đảm bảo trộn bột đạt chất lượng cho nhiều loại bánh khác nhau.
Các loại máy trộn bột đa năng, thiết kế cầm tay thường tích hợp 2-3 loại que trộn khác nhau:
· Que trộn dạng móc trộn các loại bột bánh có độ đặc cao, bột có sử dụng thêm bột nở như bột bánh mì/bánh bao,…
· Que trộn dạng lồng thích hợp dùng đánh bông kem, trứng, làm bánh ngọt, bánh gato.
· Que trộn dạng bệt trộn các loại bột đặc vừa, đánh nhuyễn khoai, các loại bột trộn lẫn nguyên liệu khác.
Đối với dòng máy trộn bột có công suất lớn thì số lượng phụ kiện này cũng nhiều và chuyên dụng hơn so với máy trộn bột gia đình công suất nhỏ. Ngoài que trộn bột nhiều thương hiệu thường tặng kèm một số phụ kiện như cốc đong bột, thìa đong bột, khay làm bánh,…
5. Mua máy trộn bột gia đình chính hãng
Thương hiệu cũng là một trong những yếu tố quyết định đến chất lượng và độ bền của máy trộn bột. Bạn nên chọn mua máy trộn bột chính hãng có cơ sở và địa chỉ bán hàng, bảo hành uy tín thay vì chọn mua các sản phẩm trôi nổi trên mạng.
Tại thị trường Việt Nam hiện nay có một số thương hiệu chuyên cung cấp máy trộn bột gia đình giá rẻ dùng ổn như: Bear, Arite, Bosch, Biolumix,. Giá máy trộn bột gia đình đến từ các thương hiệu này chỉ dao động từ 1,5 – 3 triệu đồng cho các dòng có dung tích từ 3 – 10 lít.
Ngoài ra, nếu bạn muốn tìm các dòng máy chuyên dụng ở phân khúc tầm cao hơn có thể tham khảo máy trộn bột của các hãng châu Âu như Ashton, KitchenAid, Kenwood,… giá thành dao động trong khoảng 7 – 12 triệu đồng/máy.
Dù chọn mua máy trộn bột chính hãng hay thông qua các đơn vị bán lẻ bạn nên hỏi chi tiết chính sách bảo hành nhé. Thông thường các hãng uy tín sẽ đưa ra chính sách bảo hành đổi mới hoặc lỗi kỹ thuật từ 1-2 năm để đảm bảo quyền lợi cho người dùng.
Việc lựa chọn một chiếc máy trộn bột tốt không chỉ dựa vào giá thành và thương hiệu mà phải được xem xét kỹ lưỡng dựa trên nhu cầu sử dụng. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn đọc những thông tin và gợi ý hữu ích để lựa chọn được cho gia đình một chiếc máy trộn bột giá rẻ, đảm bảo chất lượng.
