Với những bạn mới học làm bánh sẽ cần làm quen với rất nhiều thứ: từ dụng cụ, máy móc tới các loại nguyên liệu, công thức làm bánh. Trong đó, ưu tiên hàng đầu là lựa chọn được máy trộn bột phù hợp. Bài viết này sẽ chia sẻ tất tần tật những kinh nghiệm cần thiết để bạn lựa chọn được chiếc máy ưng ý.
Một số thương hiệu máy trộn bột trên thị trường
Trên thị trường hiện nay có nhiều dòng máy trộn bột khác nhau. Tuy nhiên, nhắc đến thương hiệu chất lượng được nhiều người tin dùng thì có thể điểm qua những cái tên:
- Máy trộn bột đa năng của thương hiệu Bear
- Máy trộn bột Kitchen Aid
- Máy trộn Kenwood đa năng dòng Chef XL KVL4100S
- Máy trộn bột Silvercrest SKMP 1300 B3
- Máy đánh bột Ariete MOD 1588
- Máy trộn bột Bosch MUM4600
Người mới học làm bánh chọn máy trộn như thế nào?
Bước đầu tiên của học làm bánh là mua một chiếc máy trộn bột phù hợp. Dưới đây là gợi ý dành cho bạn khi chọn máy:
Lựa chọn theo mục đích sử dụng
Dựa trên công suất hoạt động, máy đánh bột được chia thành hai nhóm: máy dành cho gia đình và máy công nghiệp. Với máy đánh bột gia đình phù hợp với nhu cầu dùng tại nhà, nhào bột khối lượng từ 300g 1,5kg. Với máy công nghiệp phù hợp với các bếp lớn, các cơ sở kinh doanh lớn. Nếu bạn đang học làm bánh thì gợi ý hàng đầu là dùng máy gia đình để làm.
Kiểm tra chất lượng phụ kiện của máy
Phụ kiện đi kèm phổ biến của máy trộn bột là càng đánh. Vai trò của một số loại càng đánh: càng móc chuyên dùng để trộn các loại bột đặc quánh; càng lồng chuyên dùng để đánh bông trứng, kem tươi, làm bánh gato; càng chân vịt: Chuyên dùng để trộn bột có độ đặc vừa phải.
Lựa chọn máy theo đặc điểm thiết kế cấu tạo
Ưu tiên hàng đầu là lựa chọn máy có kết cấu chắc chắn, dễ tháo lắp. Bên cạnh đó, chất liệu của máy vô cùng quan trọng, giúp bạn sử dụng máy an toàn, hiệu quả và lâu bền. Các chất liệu tốt cụ thể như: hợp kim nhôm, inox không gỉ, nhựa ABS cao cấp…
Lựa chọn theo công suất
Với các loại máy đánh bột, công suất càng lớn càng đa chức năng và đánh được khối lượng bột lớn. Vì vậy, tùy theo công suất và nhu cầu hiện tại để bạn chọn máy. Ví dụ: nếu có nhu cầu đánh trứng, nhào bột để làm bánh kem hoặc đánh kem, thì có thể chọn máy có công suất nhỏ khoảng từ 300W đến 500W; Nếu muốn sắm một thiết bị trộn bột chuyên nghiệp thì chọn loại có công suất từ 500W đến 1500W.
Mua máy trộn bột Bear chính hãng ở đâu
Điều lưu ý quan trọng nhất với các bạn mới học làm bánh đó là nên mua máy tại thương hiệu uy tín. Cái tên gợi ý hàng đầu được nhiều người lựa chọn đó là máy trộn bột của Bear. Sản phẩm của Bear vừa tích hợp được chức năng nhào bột, ủ bột vừa có thiết kế với chất liệu cực kỳ an toàn. Tại Việt Nam, bạn dễ dàng đặt mua tại Bear Việt Nam. Ở đây, bạn sẽ được mua sản phẩm chính hãng, đầy đủ bảo hành cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn.
Thông tin đặt hàng chi tiết liên hệ:
Website: https://bearvietnam.vn
Hotline tư vấn: 1800.6161
