Sữa hạt sen bằng máy làm sữa hạt được nhiều hộ gia đình ưa chuộng, nhờ công thức chế biến rất dễ thực hiện mà không mất quá nhiều thời gian khi chế biến. Cùng với đó là hàm lượng vitamin và dưỡng chất giàu có trong sữa hạt sen, đem đến cho gia đình bạn một cơ thể khỏe mạnh tràn đầy năng lượng.
Nếu muốn tự tay chế biến những ly sữa thơm ngon ngay tại nhà, bạn và gia đình có thể ứng dụng cách làm sữa hạt sen bằng máy làm sữa hạt vô cùng đơn giản. Trong bài viết dưới đây, bearvietnam sẽ hướng dẫn bạn cách nấu sữa hạt sen bằng máy làm sữa hạt không cần mất quá nhiều thời gian và công sức.
Hướng dẫn cách làm sữa hạt sen bằng máy làm sữa hạt
Giống với cách làm sữa óc chó bằng máy làm sữa hạt, công thức nấu sữa hạt sen có cách chế biến vô cùng đơn giản và không mất quá nhiều thời gian. Dưới đây là những nguyên liệu cần chuẩn bị và công thức nấu sữa hạt sen bằng máy làm sữa hạt được Bear Việt Nam tổng hợp.
Nguyên liệu cần chuẩn bị trước khi nấu
– Hạt sen khô: 80gr – 100gr.
– Nước lọc: 400ml – 500ml.
– Đường thốt nốt: 20gr – 30gr.
– Sữa tươi không đường: 100ml – 200ml.
– Sữa đặc: 40ml – 50ml.
– Vật dụng: rây lọc, máy làm sữa hạt.
Cách làm sữa hạt sen bằng máy làm sữa hạt Bear
– Bước 1: Hạt sen khô khi mua về hãy đem đi rửa sạch, sau đó ngâm với nước ấm trong khoảng 30 phút – 1 tiếng. Tiếp đến bạn cho tất cả chỗ hạt sen vừa ngâm xong và đổ thêm khoảng 450ml nước lọc vào cối của máy làm sữa hạt. (Nguyên liệu và nước ở bên trong cối xay không vượt quá vạch mức quy định).
– Bước 2: Tiếp theo, bạn hãy đậy lại bộ phận cách âm lên phần thân chính của máy làm sữa hạt Bear. Nhấn nút khởi động nguồn để máy bắt đầu quá trình nấu sữa hạt sen. Khi máy đã khởi động xong, bạn hãy xoay núm điều khiển trực quan đến chế độ nấu “Soya Milk”.
– Bước 3: Để máy bắt đầu quá trình nấu sữa hạt, bạn hãy nhấn nút “Button”. Khi máy làm sữa hạt phát ra âm thanh “Di”, bạn hãy cho thêm khoảng 25gr đường thốt nốt đã chuẩn bị vào.
– Bước 4: Để tăng thêm mùi hương và độ thơm ngon của sữa hạt sen, bạn hãy đổ thêm 45ml sữa đặc và 150ml sữa tươi không đường. Tiếp đến nhấn nút Bắt đầu và để máy xay thêm trong vòng 1 – 3 phút, cho đường hòa quyện với sữa rồi tắt máy.
– Bước 5: Đổ sữa ra một chiếc bình thủy tinh lớn, để sữa được nguội nhanh hơn. Nấu sữa hạt sen bằng máy làm sữa hạt sẽ có một màu vàng đẹp mắt, sánh mịn có vị ngọt nhè nhẹ đặc trưng từ hạt sen.
Bảo quản sữa hạt sen
Sữa hạt được biết đến là một loại thức uống tốt cho sức khỏe, chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất có ích đối với cơ thể. Thế nhưng nếu không được bảo quản đúng cách, sữa hạt sen sẽ bị hỏng nhanh và có nguy cơ gây hại tới cơ thể. Dưới đây là một số cách giúp bạn có thể bảo quản sữa hạt sen sau khi đã nấu xong:
– Điều kiện tốt nhất để bảo quản sữa hạt đó là trong tủ lạnh. Nhiệt độ lý tưởng khi bảo quản sữa hạt đó là 4 – 6 độ C, và có thể duy trì thời gian sử dụng lên đến 3 – 5 ngày.
– Trước khi cho sữa vào bảo quản bạn nên để sữa được nguội hẳn, sau đó đổ vào bình thủy tinh có nắp đậy để tăng khả năng bảo quản.
– Tuyệt đối không nên để sữa hạt sen ở khu vực cánh cửa của tủ lạnh. Bởi khi thực hiện thao tác đóng mở tủ, nhiệt độ xung quanh vùng này sẽ có sự thay đổi liên tục khiến sữa hạt sen nhanh bị hỏng.
– Tránh việc sử dụng sữa hạt sen quá thời gian đã quy định, vì sữa không sử dụng chất bảo quản nên rất dễ lên men và sinh sản ra nhiều độc tố có hại.
Có nên dùng máy làm sữa hạt Bear để nấu sữa hạt sen?
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên mua máy làm sữa hạt loại nào tốt, thì máy làm sữa hạt Bear đa năng 7in1 PBJ-B06S2 sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo. Chiếc máy làm sữa hạt đến từ thương hiệu Bear không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí, mà còn đem đến cho bạn và gia đình những ly sữa thơm ngon bổ dưỡng.
Bên cạnh đó các dòng máy làm sữa hạt của Bear còn được trang bị thêm rất nhiều tính năng khác nhau như: hẹn giờ, giữ nhiệt tự động, mở nắp tự động, vệ sinh tự động, xay đa chiều,… Nhờ đó mà các bạn hoàn toàn có thể tự tin chế biến rất nhiều đồ ăn thức uống cho gia đình chỉ trong một khoảng thời gian ngắn.
NHẬN VOUCHER GIẢM 600K KHI MUA MÁY NẤU SỮA HẠT BEAR 7in1 PBJ-B06S2
Sữa hạt sen có tác dụng gì đối với cơ thể?
Không chỉ đơn thuần là một loại thức uống có mùi thơm đặc trưng cùng vị ngọt dịu nhẹ, sữa hạt sen còn có nhiều công dụng đặc biệt rất tốt cho sức khỏe và cơ thể của con người. Sữa hạt sen được làm bằng máy làm sữa hạt được xem là một nguồn dinh dưỡng quý giá, cung cấp rất nhiều vitamin và dưỡng chất khác nhau như:
– Trong sữa hạt sen có chứa hàm lượng chất xơ cao, làm giảm cholesterol, tăng cường khả năng tiêu hóa ở hệ đường ruột và giảm khả năng mắc bệnh tiểu đường.
– Dùng sữa hạt sen đều đặn hàng ngày sẽ giúp bạn có được một giấc ngủ sâu hơn, giảm sự căng thẳng, stress và làm dịu các triệu chứng liên quan đến bệnh đau dạ dày.
– Cung cấp một lượng lớn chất protein nhằm duy trì và phát triển cơ bắp, hệ miễn dịch và một số cơ quan nội tạng khác. Với lượng protein cao, sữa hạt sen còn là thức uống yêu thích của những người thường xuyên ăn chay.
– Sữa hạt sen còn có khả năng duy trì vóc dáng cơ thể và dưỡng da cực kỳ tốt. Thêm vào đó là tác dụng giữ gìn vẻ đẹp tự nhiên và chống lão hóa, giúp sữa hạt sen trở thành đồ uống không thể thiếu đối với hội chị em phụ nữ.
– Làm sữa hạt sen bằng máy làm sữa hạt còn có tác dụng cải thiện sức khỏe và chống lại nhiều loại bệnh ở người cao tuổi. Nhờ chứa các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như: vitamin E, canxi, sắt, magie.
Lưu ngay cách làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt thơm ngon
Lưu ý khi nấu sữa hạt sen bằng máy làm sữa hạt
Nấu sữa hạt sen bằng máy làm sữa hạt là cách làm vô cùng nhanh chóng và tiện lợi để có được một ly sữa thơm ngon, bổ dưỡng. Tuy nhiên để đảm bảo sự an toàn cho sức khỏe và cơ thể, bạn và gia đình cần lưu ý một số điều quan trọng dưới đây.
– Chọn những hạt sen khô có kích thước nhỏ và đều, màu trắng đục để trong quá trình luộc hạt sen không bị sượng, nhanh chín và mềm.
– Khi ngâm hạt sen khô bằng nước lạnh, bởi nhiệt độ của nước lạnh sẽ khiến hạt sen bị khó nở, săn lại và rất dễ bị sượng khi nấu.
– Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của máy làm sữa hạt để nắm được thời gian nấu, cũng như các bước sử dụng khi chế biến sữa hạt sen.
– Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi nấu sữa hạt sen, bạn cần đảm bảo máy làm sữa đã được rửa sạch sẽ.
– Bạn chỉ nên nấu sữa hạt sen trong khoảng thời gian đã được thiết lập sẵn trên thiết bị. Bởi nếu nấu trong thời gian quá lâu, sữa sẽ bị đắng và mất đi chất dinh dưỡng vốn có. Ngược lại, nếu nấu trong thời gian quá ít sữa sẽ không đạt được hương thơm, mùi vị, độ ngon như mong muốn.
Câu hỏi thường gặp khi làm sữa hạt sen bằng máy làm sữa hạt
Khi làm sữa hạt sen bằng máy làm sữa hạt, người dùng thường gặp phải một số câu hỏi. Những câu hỏi này giúp người dùng hiểu rõ hơn về quy trình làm sữa hạt sen và cách khắc phục các vấn đề thường gặp, từ đó tạo ra sản phẩm sữa hạt sen ngon miệng và bổ dưỡng.
Sữa hạt sen mix với gì?
Sữa hạt sen có thể mix được với nhiều loại nguyên liệu khác nhau như: bí đỏ, đậu xanh, hạnh nhân, yến mạch, mè đen, óc chó, khoai lang, táo đỏ, liên hoa, lá dứa, macca, hạt điều, đậu đỏ, gạo lứt,… Sự kết hợp hài hòa này tạo nên những cốc sữa hạt sen có hương vị thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng. Đồng thời, sự sáng tạo trong việc kết hợp các nguyên liệu tự nhiên cũng mang lại lợi ích sức khỏe và cảm giác sảng khoái sau mỗi lần thưởng thức.
Tìm hiểu thêm về cách nấu sữa gạo lứt bằng máy làm sữa hạt Bear
Sữa hạt sen bao nhiêu calo?
Trong 100gr hạt sen sẽ cung cấp 88 calo cho cơ thể, tuy nhiên lượng calo này có thể thay đổi tùy vào cách chế biến hạt sen. Ví dụ, 100gr hạt sen luộc sẽ có khoảng 90 calo, trong khi 100gr hạt sen sấy chứa 370 calo và 100gr sữa hạt sen có 260 calo. Nếu chỉ sử dụng sữa và hạt sen, chúng ta có thể ước tính lượng calo như sau:
- Trong 100gr hạt sen tươi mới bóc có khoảng 89 calo.
- Trong 100gr hạt sen luộc có khoảng 90 calo.
- Trong 100ml sữa hạt sen có khoảng 260 calo.
Bầu uống sữa hạt sen được không?
Sữa hạt sen là lựa chọn lý tưởng cho những người phụ nữ mang thai thường xuyên trải qua tình trạng lo lắng, căng thẳng quá mức trong thời kỳ mang thai. Sữa hạt sen chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, photpho, canxi, axit folic,… giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh và trí não, giúp bé thông minh hơn. Hương vị của sữa hạt sen thanh mát, dịu nhẹ, dễ uống và không gây ngán.
Uống sữa hạt sen có tăng cân không?
Vậy việc uống sữa nấu từ hạt sen có gây béo không? Câu trả lời phụ thuộc vào cách bạn sử dụng loại sữa hạt sen. Sữa sen có thể được sử dụng để tăng cân, duy trì cân nặng hoặc giúp giảm cân. Việc điều chỉnh cân nặng phụ thuộc vào cách bạn sử dụng loại sữa này, vừa ngon vừa lành.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người trưởng thành cần tiêu thụ khoảng 2000 calo mỗi ngày để duy trì cân nặng. Để tăng cân, bạn nên duy trì chế độ ăn uống bình thường và uống sữa hạt sen. Để giảm cân, bạn cần cắt giảm lượng calo từ thực phẩm khác và tăng cường vận động, cùng với việc uống sữa hạt sen.
Việc nấu sữa hạt sen bằng máy làm sữa hạt Bear đã trở thành một phương pháp hiệu quả, giúp bạn và gia đình tiết kiệm thời gian công sức khi chế biến. Để có được những ly sữa thơm ngon hấp dẫn nhất, bạn cần nắm chắc những lưu ý quan trọng khi nấu sữa hạt sen cũng như bảo quản sao cho đúng cách. Theo dõi chuyên mục Vào Bếp Cùng Bear để có thêm những công thức nấu sữa hạt thơm ngon, hấp dẫn nhất.
