Nước ép bông cải xanh là một trong những thức uống tự nhiên và bổ dưỡng, cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tuyệt vời cho cơ thể. Nếu bạn đang tìm cách để thêm bông cải xanh vào chế độ ăn uống, hãy thử ngay 5 cách làm nước ép bông cải xanh bổ dưỡng tại nhà mà Bear Việt Nam chia sẻ dưới đây!
3 bước làm nước ép bông cải xanh nguyên chất
Nước ép bông cải xanh nguyên chất là thức uống lý tưởng để thanh lọc cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch và cung cấp dồi dào vitamin, khoáng chất. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một ly nước ép tươi mát, bổ dưỡng để thưởng thức mỗi ngày.
Nguyên liệu:
- Bông cải xanh: 200g
- Nước lọc
Cách làm nước ép bông cải xanh:
- Bước 1: Rửa sạch bông cải xanh, tách thành từng bông nhỏ.
- Bước 2:
-
- Với máy ép chậm: Cho bông cải xanh vào ép lấy nước cốt.
-
- Với máy xay sinh tố: Cho bông cải xanh và nước lọc vào xay nhuyễn, sau đó dùng rây lọc bỏ bã.
- Bước 3: Rót nước ép ra ly, thêm ít mật ong để điều chỉnh hương vị, khuấy đều và thưởng thức. .
3 bước làm nước ép bông cải xanh táo cà rốt
Nước ép bông cải xanh táo cà rốt không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, hỗ trợ tăng cường sức khỏe tổng thể.
Nguyên liệu:
- Bông cải xanh: 150g
- Táo: 1 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Nước lọc
Cách làm nước ép bông cải xanh táo cà rốt:
- Bước 1: Rửa sạch bông cải xanh, tách thành từng bông nhỏ. Rửa sạch táo và cà rốt, cắt miếng vừa.
- Bước 2:
-
- Với máy ép chậm: Cho bông cải xanh, táo, cà rốt vào ép lấy nước cốt.
-
- Với máy xay sinh tố: Cho bông cải xanh, táo, cà rốt và nước lọc vào xay nhuyễn, sau đó dùng rây lọc bỏ bã.
- Bước 3: Rót nước ép ra ly, thêm mật ong và đá viên tùy thích. Khuấy đều và thưởng thức ngay.
3 bước làm nước ép bông cải xanh dưa leo chanh
Nước ép bông cải xanh dưa leo chanh là thức uống thanh mát, giải nhiệt, đặc biệt phù hợp cho những ngày hè nóng bức. Sự kết hợp giữa bông cải xanh, dưa leo và chanh không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn cung cấp nhiều vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng và làm đẹp da.
Nguyên liệu:
- Bông cải xanh: 100g
- Dưa leo: 1 quả
- Chanh: ½ quả
- Nước lọc
Cách làm nước ép bông cải xanh dưa leo chanh:
- Bước 1: Rửa sạch bông cải xanh, tách thành từng bông nhỏ. Rửa sạch dưa leo, cắt khúc.
- Bước 2:
-
- Với máy ép chậm: Cho bông cải xanh, dưa leo vào ép lấy nước cốt.
-
- Với máy xay sinh tố: Cho bông cải xanh và dưa leo vào xay nhuyễn, sau đó dùng rây lọc bỏ bã.
- Bước 3: Đổ nước ép ra ly, thêm nước cốt chanh và đá viên. Khuấy đều là đã xong ly nước ép dinh dưỡng và mát lạnh để thưởng thức.
3 bước làm nước ép bông cải xanh cam gừng
Nước ép bông cải xanh cam gừng là sự kết hợp độc đáo giữa vị chua ngọt của cam, vị cay nồng của gừng và hương vị đặc trưng của bông cải xanh. Thức uống này còn giúp tăng cường hệ miễn dịch cơ thể nữa đó, bạn thử ngay nha!
Nguyên liệu:
- Bông cải xanh: 100g
- Cam: 2 quả
- Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ
- Nước lọc
Cách làm nước ép bông cải xanh gừng:
- Bước 1: Rửa sạch bông cải xanh, tách thành từng bông nhỏ. Cam gọt vỏ, tách múi. Gừng gọt vỏ, thái lát mỏng.
- Bước 2:
-
- Với máy ép chậm: Cho bông cải xanh, cam và gừng vào ép lấy nước cốt.
-
- Với máy xay sinh tố: Cho bông cải xanh, cam, gừng vào xay nhuyễn, sau đó dùng rây lọc bỏ bã.
- Bước 3: Rót nước ép bông cải xanh cam gừng ra ly, thêm ít đá viên nếu thích uống lạnh.
3 bước làm nước ép bông cải xanh thơm (dứa)
Nước ép bông cải xanh thơm (dứa) không chỉ giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa mà còn cung cấp nhiều vitamin C, chất xơ và enzyme bromelain, giúp tăng cường sức khỏe và làm đẹp da.
Nguyên liệu:
- Bông cải xanh: 100g
- Dứa (thơm): 1/2 quả
- Nước lọc
Cách làm nước ép bông cải xanh thơm:
- Bước 1: Rửa sạch bông cải xanh, tách thành từng bông nhỏ. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng vừa.
- Bước 3:
-
- Với máy ép chậm: Cho bông cải xanh, dứa vào máy để ép lấy nước cốt.
-
- Với máy xay sinh tố: Cho bông cải xanh, dứa vào xay nhuyễn, sau đó dùng rây lọc bỏ bã.
- Bước 3: Thêm ít mật ong vào nước ép, liều lượng tùy vào khẩu vị của bạn. Khuấy đều và thưởng thức ngay.
5 bí quyết làm nước ép bông cải xanh ngon hơn
Nước ép bông cải xanh là thức uống giàu dinh dưỡng, nhưng không phải ai cũng thích hương vị đặc trưng của nó. Để giúp bạn có những ly nước ép thơm ngon, dễ uống hơn, hãy áp dụng ngay 6 bí quyết sau đây:
- Chọn bông cải xanh ngon: Khi chọn bông cải, bạn nên ưu tiên những bông có màu xanh đậm, bông chắc, không bị dập nát hay có dấu hiệu úa vàng.
- Hấp bông cải trước khi ép: Có thể khắc phục mùi hăng của bông cải bằng cách chần hoặc hấp sơ bông cải trước khi ép. Lưu ý chỉ hấp khoảng 1 – 2 phút để tránh làm mất đi các vitamin và khoáng chất quý giá.
- Kết hợp với trái cây có vị chua ngọt để cân bằng vị đắng: Vị chua ngọt của trái cây như táo, dứa, cam không chỉ làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho nước ép mà còn giúp cân bằng vị đắng nhẹ của bông cải xanh.
- Thêm các loại rau củ như cà rốt, cần tây để tăng hương vị và dinh dưỡng: Cà rốt và cần tây không chỉ làm tăng thêm hương vị cho nước ép mà còn bổ sung nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Sự kết hợp này tạo ra một thức uống đa dạng về dinh dưỡng, hỗ trợ tốt cho sức khỏe tổng thể.
- Sử dụng máy ép chậm để giữ lại tối đa vitamin và enzyme: Máy ép chậm là lựa chọn lý tưởng để ép nước bông cải xanh. Máy ép chậm hoạt động với tốc độ thấp, giúp giữ lại được nhiều vitamin, enzyme và dưỡng chất hơn so với máy ép ly tâm thông thường.
Lưu ý khi sử dụng nước ép bông cải xanh
Nước ép bông cải xanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng. Dưới đây là những lưu ý quan trọng bạn cần biết:
Những người nên uống
- Người muốn giảm cân, detox cơ thể.
- Người cần bổ sung folate, vitamin K, C và chất chống oxy hóa.
- Người muốn hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tiêu hóa.
- Người cần bổ sung vitamin C và các chất chống oxy hóa để tăng cường hệ miễn dịch.
Những người không nên uống
- Người có vấn đề về tuyến giáp (do bông cải chứa goitrogen).
- Người uống thuốc chống đông máu (do vitamin K trong bông cải).
- Người có hệ tiêu hóa nhạy cảm (có thể gây đầy hơi, khó tiêu).
Thời điểm uống nước ép bông cải xanh hiệu quả nhất
- Uống vào buổi sáng, lúc đói để cơ thể hấp thu tốt nhất.
- Uống trước bữa ăn 30 phút nếu muốn giảm cân.
- Không nên uống trước khi đi ngủ vì có thể gây khó tiêu, ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Lưu ý: Mỗi ngày chỉ uống giới hạn ở 1-2 ly nước ép bông cải xanh để hạn chế những tác dụng phụ không mong muốn.
Các câu hỏi thường gặp về nước ép bông cải xanh
- Nước ép bông cải xanh có vị đắng không?
Nước ép bông cải xanh nguyên chất có thể có vị đắng nhẹ do chứa các hợp chất glucosinolates. Tuy nhiên, vị đắng này có thể được giảm bớt bằng cách chần sơ bông cải trước khi ép hoặc kết hợp với các loại trái cây có vị chua ngọt như táo, dứa, cam.
- Uống nước ép bông cải xanh có tác dụng gì?
Nước ép bông cải xanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Tăng cường hệ miễn dịch.
- Hỗ trợ giảm cân và thanh lọc cơ thể.
- Cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu.
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch và tiêu hóa.
- Giúp làm đẹp da.
- Có thể thay thế bông cải xanh bằng súp lơ trắng không?
Súp lơ trắng và bông cải xanh có họ hàng gần gũi và có nhiều điểm tương đồng về dinh dưỡng. Tuy nhiên, bông cải xanh thường được đánh giá cao hơn về hàm lượng vitamin C và một số chất chống oxy hóa. Bạn có thể thay thế bông cải xanh bằng súp lơ trắng, nhưng cần lưu ý đến sự khác biệt nhỏ về giá trị dinh dưỡng.
Cách làm nước ép bông cải xanh không chỉ đơn giản mà còn mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Hãy biến bông cải xanh thành người bạn đồng hành trong hành trình chăm sóc sức khỏe của bạn. Để có những ly nước ép tươi ngon mỗi ngày, đừng quên tham khảo các dòng máy ép chậm Bear chất lượng tại website Bear Việt Nam nhé!
