Nước ép cà rốt mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Hãy cùng Bear Việt Nam khám phá cách làm nước ép cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà.
5 Lợi ích của nước ép cà rốt với sức khỏe
Nước ép cà rốt được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, dễ uống và những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe, từ việc cải thiện thị lực đến làm đẹp da và hỗ trợ giảm cân.
- Tốt cho thị lực: Cà rốt chứa nhiều beta-carotene, một chất chống oxy hóa mà cơ thể chuyển đổi thành vitamin A, rất quan trọng cho sức khỏe của mắt.
- Làm đẹp da: Các vitamin và khoáng chất trong cà rốt giúp da sáng mịn, giảm thâm nám và chống lão hóa.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C trong cà rốt giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
- Hỗ trợ giảm cân: Nước ép cà rốt ít calo, giàu chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
- Dễ làm, dễ uống: Với những công thức đơn giản, bạn có thể tự tay làm những ly nước ép cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà.
Bí quyết chọn cà rốt ngon
Để có những ly nước ép cà rốt thơm ngon và bổ dưỡng nhất, việc chọn nguyên liệu cà rốt tươi ngon là vô cùng quan trọng.
- Hình dáng: Chọn những củ cà rốt có hình dáng thon dài, đều đặn, không bị cong vẹo hay nứt nẻ.
- Màu sắc: Cà rốt ngon thường có màu cam tươi sáng, không có vết thâm hay đốm lạ.
- Độ cứng: Cà rốt ngon thường có độ cứng vừa phải, không quá mềm nhũn.
- Cuống: Cuống cà rốt còn tươi xanh, dính chặt vào củ.
- Kích thước: Chọn những củ cà rốt có kích thước vừa phải, không quá to hoặc quá nhỏ.
Hướng dẫn làm nước ép cà rốt nguyên chất
Nguyên liệu
- 500g cà rốt
Các bước làm nước ép cà rốt
- Rửa sạch cà rốt, gọt bỏ vỏ và cắt thành miếng nhỏ để dễ ép.
- Cho cà rốt vào máy ép để ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn cà rốt với một ít nước lọc, sau đó lọc qua rây để loại bỏ bã.
- Rót nước ép cà rốt nguyên chất vào ly.
- Uống ngay hoặc để lạnh trước khi thưởng thức. Nước ép cà rốt nguyên chất có vị ngọt tự nhiên, thơm ngon và bổ dưỡng.
Cách làm nước ép cà rốt dứa (thơm)
Nước ép cà rốt dứa là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của cà rốt và vị chua ngọt của dứa, tạo nên một thức uống giải khát tuyệt vời.
Nguyên liệu
- 200g cà rốt
- 200g dứa
Các bước làm nước ép cà rốt với dứa
- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt và cắt thành miếng vừa ép.
- Cho cà rốt và dứa vào máy ép để ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn với một ít nước rồi lọc qua rây.
- Rót nước ép cà rốt dứa vào ly.
- Thêm đá và thưởng thức.
Cách làm nước ép cà rốt cam
Nước ép cà rốt cam không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp một lượng lớn vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Nguyên liệu
- 3 củ cà rốt
- 100ml nước cam ép (cam tươi)
Các bước làm nước ép cà rốt mix cam
- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
- Cho cà rốt vào máy ép để ép lấy nước.
- Rót nước ép cà rốt vào ly, thêm nước cam ép và khuấy đều.
- Thêm đá và thưởng thức.
Cách làm nước ép cà rốt sữa tươi
Nước ép cà rốt sữa tươi là một thức uống bổ dưỡng, thơm ngon, phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ em và người lớn tuổi.
Nguyên liệu
-
2 củ cà rốt
-
150ml sữa tươi không đường
-
1-2 thìa mật ong (tùy chọn)
Các bước làm nước ép cà rốt sữa tươi
-
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
-
Cho cà rốt vào máy ép để ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn với một ít nước rồi lọc qua rây.
-
Rót nước ép cà rốt vào ly, thêm sữa tươi và mật ong (nếu dùng) và khuấy đều.
-
Thêm đá và thưởng thức.
Cách làm nước ép cà rốt với táo
Sự kết hợp giữa cà rốt và táo tạo ra một thức uống ngọt ngào, thơm ngon và giàu chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Nguyên liệu
- 1 củ cà rốt
- 1 quả táo
Các bước làm nước ép cà rốt táo
- Cà rốt và táo rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ.
- Cho cà rốt và táo vào máy ép để ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn với một ít nước rồi lọc qua rây.
- Rót nước ép cà rốt táo vào ly, thêm một vài giọt nước cốt chanh để tăng thêm hương vị.
- Thêm đá và thưởng thức.
Cách làm nước ép cà rốt mật ong
Nước ép cà rốt mật ong là một thức uống bổ dưỡng, giúp tăng cường sức đề kháng và làm đẹp da.
Nguyên liệu
- 150g cà rốt
- 1-2 thìa mật ong
Các bước làm nước ép cà rốt với mật ong
- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
- Cho cà rốt vào máy ép để ép lấy nước.
- Rót nước ép cà rốt vào ly, thêm mật ong và khuấy đều.
- Thưởng thức ly nước ép cà rốt mật ong mát lạnh.
Cách làm nước ép cà rốt ổi
Nước ép cà rốt ổi là một thức uống giàu vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch và làm đẹp da.
Nguyên liệu
- 6 củ cà rốt
- 2 quả ổi
Các bước làm nước ép cà rốt ổi
- Cà rốt và ổi rửa sạch, gọt vỏ (nếu muốn) và cắt thành miếng nhỏ.
- Cho cà rốt và ổi vào máy ép để ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn với một ít nước rồi lọc qua rây.
- Rót nước ép cà rốt ổi vào ly.
- Thêm đá và thưởng thức.
Cách làm nước ép cà rốt dưa chuột
Nước ép cà rốt dưa chuột là một thức uống giải khát tuyệt vời, giúp thanh lọc cơ thể và làm đẹp da.
Nguyên liệu
- 4 củ cà rốt
- 1 quả dưa chuột
- 1 nhánh cần tây (tùy chọn)
- 1 thìa nước cốt chanh
Các bước làm nước ép cà rốt dưa chuột
- Cà rốt và dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ. Cần tây rửa sạch và cắt khúc.
- Cho cà rốt, dưa chuột và cần tây vào máy ép để ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn với một ít nước rồi lọc qua rây.
- Rót nước ép cà rốt dưa chuột vào ly, thêm nước cốt chanh và khuấy đều.
- Thêm đá và thưởng thức.
Cách làm nước ép cà rốt cần tây
Nước ép cà rốt cần tây là một thức uống giàu vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ giảm cân.
Nguyên liệu
- 2 củ cà rốt
- 1 bó cần tây
Các bước làm nước ép cà rốt cần tây
- Cà rốt và cần tây rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ.
- Cho cà rốt và cần tây vào máy ép để ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn với một ít nước rồi lọc qua rây.
- Rót nước ép cà rốt cần tây vào ly.
- Thêm mật ong và đá, khuấy đều và thưởng thức.
Câu hỏi thường gặp
Nên uống nước ép cà rốt vào thời điểm nào?
Bạn có thể uống nước ép cà rốt vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, nhưng tốt nhất là nên uống vào buổi sáng hoặc giữa các bữa ăn.
Nước ép cà rốt có tác dụng phụ gì không?
Uống quá nhiều nước ép cà rốt có thể gây vàng da do dư thừa beta-carotene. Ngoài ra, một số người có thể bị dị ứng với cà rốt.
Có nên gọt vỏ cà rốt trước khi ép không?
Có, bạn nên gọt vỏ cà rốt trước khi ép để loại bỏ lớp vỏ cứng và giảm vị hăng của cà rốt.
Với những cách làm nước ép cà rốt trên đây, Bear Việt Nam hy vọng bạn sẽ dễ dàng làm được những ly nước ép cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Chúc bạn thành công!
