Củ cải đỏ, với màu sắc bắt mắt và hương vị ngọt dịu đặc trưng, không chỉ là một loại rau củ trang trí đẹp mắt mà còn là một kho tàng dinh dưỡng quý giá. Nước ép củ cải đỏ là một thức uống tuyệt vời để tận dụng tối đa những lợi ích này. Hãy cùng Bear Việt Nam khám phá cách làm nước ép củ cải đỏ thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà, cùng với những công thức biến tấu độc đáo và hấp dẫn.
5 lợi ích VÀNG của nước ép củ cải đỏ
Nước ép củ cải đỏ được yêu thích không chỉ bởi màu sắc hấp dẫn mà còn bởi những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe và sắc đẹp.
- Tăng cường sức khỏe tim mạch: Củ cải đỏ chứa nhiều nitrat, giúp cải thiện lưu thông máu và giảm huyết áp.
- Giải độc gan: Các hợp chất trong củ cải đỏ giúp tăng cường chức năng gan và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.
- Hỗ trợ giảm cân: Nước ép củ cải đỏ ít calo, giàu chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
- Làm đẹp da: Các vitamin và khoáng chất trong củ cải đỏ giúp da sáng mịn, giảm thâm nám và chống lão hóa.
- Tăng cường sức đề kháng: Vitamin C trong củ cải đỏ giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
Tuyệt chiêu chọn củ cải đỏ tươi ngon chỉ trong 1 phút
Để có những ly nước ép củ cải đỏ thơm ngon và bổ dưỡng nhất, việc lựa chọn củ cải đỏ tươi ngon là vô cùng quan trọng.
- Hình dáng: Chọn những củ cải đỏ có hình dáng tròn đều, không bị méo mó hay nứt nẻ.
- Màu sắc: Củ cải đỏ ngon thường có màu đỏ đậm, tươi sáng, không có vết thâm hay đốm lạ.
- Độ cứng: Củ cải đỏ ngon thường có độ cứng vừa phải, không quá mềm nhũn.
- Kích thước: Chọn những củ cải đỏ có kích thước vừa phải, không quá to hoặc quá nhỏ.
- Lá: Nếu mua củ cải đỏ còn lá, hãy chọn những củ có lá xanh tươi, không bị úa vàng hay dập nát.
Nước ép củ cải đỏ nguyên chất
Nguyên liệu
- 500g củ cải đỏ
Các bước làm nước ép củ cải đỏ
- Rửa sạch củ cải đỏ, gọt bỏ vỏ (tùy chọn) và cắt thành miếng nhỏ để dễ ép.
- Cho củ cải đỏ vào máy ép để ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn củ cải đỏ với một ít nước lọc, sau đó lọc qua rây để loại bỏ bã.
- Rót nước ép củ cải đỏ nguyên chất vào ly.
- Uống ngay hoặc để lạnh trước khi thưởng thức. Nước ép củ cải đỏ nguyên chất có vị ngọt dịu, thơm ngon và bổ dưỡng.
Nước ép củ cải đỏ với táo và cà rốt
Sự kết hợp hoàn hảo giữa củ cải đỏ, táo và cà rốt tạo nên một thức uống giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, rất tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu
- 1 củ cải đỏ
- 1 quả táo
- 1 củ cà rốt
Các bước làm nước ép củ cải đỏ với táo và cà rốt
- Rửa sạch củ cải đỏ, táo và cà rốt, gọt vỏ (tùy chọn) và cắt thành miếng nhỏ.
- Cho củ cải đỏ, táo và cà rốt vào máy ép để ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn với một ít nước rồi lọc qua rây.
- Rót nước ép củ cải đỏ táo cà rốt vào ly.
- Thêm đá và thưởng thức.
Nước ép củ cải đỏ với táo và dứa
Nước ép củ cải đỏ táo dứa là một thức uống giải khát tuyệt vời, giúp thanh lọc cơ thể và cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất.
Nguyên liệu
- 1 củ cải đỏ
- 1 quả táo
- 1/4 quả dứa
Các bước làm nước ép củ cải đỏ táo dứa
- Rửa sạch củ cải đỏ, táo và dứa, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
- Cho củ cải đỏ, táo và dứa vào máy ép để ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn với một ít nước rồi lọc qua rây.
- Rót nước ép củ cải đỏ táo dứa vào ly.
- Thêm đá và thưởng thức.
Nước ép củ cải đỏ với táo và cải kale
Sự kết hợp độc đáo giữa củ cải đỏ, táo và cải kale tạo nên một thức uống giàu dinh dưỡng, giúp tăng cường sức đề kháng và bảo vệ cơ thể.
Nguyên liệu
- 1 củ cải đỏ
- 1 quả táo
- 1 nắm cải kale
Các bước làm nước ép củ cải đỏ táo cải kale
- Rửa sạch củ cải đỏ, táo và cải kale, gọt vỏ (tùy chọn) và cắt thành miếng nhỏ.
- Cho củ cải đỏ, táo và cải kale vào máy ép để ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn với một ít nước rồi lọc qua rây.
- Rót nước ép củ cải đỏ táo cải kale vào ly.
- Thêm đá và thưởng thức.
Nước ép củ cải đỏ chanh gừng
Nước ép củ cải đỏ chanh gừng là một thức uống ấm áp, giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm các triệu chứng cảm lạnh.
Nguyên liệu
- 1 củ cải đỏ
- 1/2 quả chanh
- 1 lát gừng
Các bước làm nước ép củ cải đỏ chanh gừng
- Rửa sạch củ cải đỏ và gừng, gọt vỏ (tùy chọn) và cắt thành miếng nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt.
- Cho củ cải đỏ và gừng vào máy ép để ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn với một ít nước rồi lọc qua rây.
- Rót nước ép củ cải đỏ vào ly, thêm nước cốt chanh và khuấy đều.
- Thêm đá và thưởng thức.
Nước ép củ cải đỏ với ổi
Nước ép củ cải đỏ với ổi là một thức uống giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và làm đẹp da.
Nguyên liệu
- 1 củ cải đỏ
- 1/2 quả ổi
Các bước làm nước ép củ cải đỏ với ổi
- Rửa sạch củ cải đỏ và ổi, gọt vỏ (tùy chọn) và cắt thành miếng nhỏ.
- Cho củ cải đỏ và ổi vào máy ép để ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn với một ít nước rồi lọc qua rây.
- Rót nước ép củ cải đỏ với ổi vào ly.
- Thêm đá và thưởng thức.
Câu hỏi thường gặp
Nên uống nước ép củ cải đỏ vào thời điểm nào?
Nên uống nước ép củ cải đỏ vào buổi sáng hoặc giữa các bữa ăn. Uống vào buổi sáng giúp cơ thể hấp thụ tốt các dưỡng chất và tăng cường năng lượng cho ngày mới. Uống giữa các bữa ăn giúp bổ sung thêm vitamin và khoáng chất, đồng thời hỗ trợ quá trình tiêu hóa và tăng cường sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, nên tránh uống quá gần bữa ăn chính để tránh gây khó tiêu.
Nước ép củ cải đỏ có tác dụng phụ gì không?
Nước ép củ cải đỏ có thể gây một số tác dụng phụ nếu uống quá nhiều, bao gồm nước tiểu đỏ, tăng oxalat, hạ huyết áp, và buồn nôn. Nó cũng có thể gây phát ban và sốt ở những người nhạy cảm. Phụ nữ mang thai nên hạn chế do hàm lượng natri cao.
Có nên gọt vỏ củ cải đỏ trước khi ép không?
Không nhất thiết phải gọt vỏ củ cải đỏ trước khi ép, vì vỏ củ cải đỏ cũng chứa nhiều dưỡng chất. Tuy nhiên, nếu bạn lo lắng về vấn đề vệ sinh hoặc vỏ củ cải đỏ không được rửa sạch kỹ, có thể gọt vỏ để đảm bảo an toàn. Hãy rửa thật sạch củ cải đỏ trước khi ép để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
Với những công thức và lưu ý trên, Bear Việt Nam hy vọng bạn sẽ dễ dàng làm được những ly nước ép củ cải đỏ thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Chúc bạn thành công!
