Gừng không chỉ giúp món ăn thêm thơm ngon mà còn mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn đang tìm kiếm một thức uống vừa thơm ngon, vừa tăng cường sức đề kháng, thì nước ép gừng chính là lựa chọn hoàn hảo. Bài viết này, Bear Việt Nam sẽ bật mí cho bạn cách làm nước ép gừng đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà, cùng những công dụng tuyệt vời mà thức uống này mang lại.
6 lý do nên uống nước ép gừng
Trước khi đi sâu vào cách làm nước ép gừng, hãy cùng điểm qua những lý do khiến thức uống này trở nên được ưa chuộng:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Gừng chứa gingerol, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các bệnh nhiễm trùng.
- Giảm viêm: Gingerol cũng có tác dụng kháng viêm, giúp giảm đau nhức cơ bắp, viêm khớp và các bệnh viêm nhiễm khác.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Gừng giúp kích thích tiêu hóa, giảm đầy hơi, khó tiêu và các vấn đề về đường ruột.
- Giảm buồn nôn: Nước ép gừng là phương thuốc tự nhiên tuyệt vời để giảm buồn nôn, say tàu xe và ốm nghén.
- Giảm cân: Gừng có thể giúp tăng cường trao đổi chất, đốt cháy calo và giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
- Ổn định đường huyết: Một số nghiên cứu cho thấy gừng có thể giúp cải thiện độ nhạy insulin và kiểm soát đường huyết ở người bệnh tiểu đường.
Bí quyết chọn gừng tươi ngon
Để có ly nước ép gừng thơm ngon và bổ dưỡng nhất, bạn cần chọn được những củ gừng tươi ngon. Dưới đây là một vài mẹo nhỏ từ Bear Việt Nam:
- Chọn củ gừng già: Gừng già có nhiều tinh dầu và hương vị đậm đà hơn gừng non.
- Vỏ gừng mịn, không bị dập nát: Tránh chọn củ gừng có vết thâm, mốc hoặc bị mềm nhũn.
- Ấn nhẹ thấy chắc tay: Gừng tươi sẽ cứng cáp và có mùi thơm đặc trưng.
Nước ép gừng chanh bạc hà
Sự kết hợp giữa gừng cay nồng, chanh tươi mát và bạc hà thơm dịu tạo nên thức uống giải khát tuyệt vời, giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm và làm dịu cơn đau họng.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Gừng: 1 củ nhỏ
- Chanh: 1/2 quả
- Lá bạc hà: 5-7 lá
- Mật ong (tùy chọn)
- Đá viên
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
- Rửa sạch gừng, gọt vỏ và thái lát mỏng.
- Rửa sạch chanh và cắt làm đôi.
- Rửa sạch lá bạc hà.
Bước 3: Ép nước
- Cho gừng vào máy ép trái cây, ép lấy nước.
- Vắt nước cốt chanh vào ly nước ép gừng
Bước 4: Thưởng thức
- Thêm lá bạc hà và mật ong (tùy chọn) vào ly, khuấy đều.
- Cho đá viên vào và thưởng thức.
Thành phẩm: Ly nước ép gừng chanh bạc hà có hương vị cay nồng, chua ngọt và thơm mát, giúp bạn sảng khoái tinh thần và tăng cường sức đề kháng.
Nước ép gừng dứa
Sự kết hợp giữa gừng và dứa không chỉ tạo nên hương vị thơm ngon mà còn giúp tăng cường tiêu hóa, giảm viêm và cung cấp vitamin C cho cơ thể.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Gừng: 1 củ nhỏ
- Dứa: 1/4 quả
- Đá viên
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
- Gừng rửa sạch, gọt vỏ và thái lát mỏng.
- Dứa gọt vỏ, bỏ mắt và cắt miếng vừa miệng máy ép.
Bước 3: Ép nước
Cho gừng và dứa vào máy ép trái cây, ép lấy nước.
Bước 4: Thưởng thức
Rót nước ép ra ly, thêm đá viên và thưởng thức.
Thành phẩm: Ly nước ép gừng dứa có vị ngọt thanh, thơm lừng và cay nhẹ, giúp bạn cảm thấy sảng khoái và tràn đầy năng lượng.
Nước ép gừng táo
Nước ép gừng táo là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị cay ấm của gừng và vị ngọt dịu của táo, giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Gừng: 1 củ nhỏ
- Táo: 1 quả
- Đá viên
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
- Gừng rửa sạch, gọt vỏ và thái lát mỏng.
- Táo rửa sạch, bỏ hạt và cắt miếng vừa miệng máy ép.
Bước 3: Ép nước
Cho gừng và táo vào máy ép trái cây, ép lấy nước.
Bước 4: Thưởng thức
Rót nước ép ra ly, thêm đá viên và thưởng thức.
Thành phẩm: Ly nước ép gừng táo có hương vị ngọt ngào, ấm áp và thơm lừng, giúp bạn cảm thấy thư giãn và thoải mái.
Nước ép gừng cà rốt
Sự kết hợp giữa gừng và cà rốt không chỉ tạo nên thức uống có màu sắc bắt mắt mà còn giúp tăng cường thị lực, cải thiện làn da và tăng cường hệ miễn dịch.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Gừng: 1 củ nhỏ
- Cà rốt: 2 củ
- Đá viên
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
- Gừng rửa sạch, gọt vỏ và thái lát mỏng.
- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng vừa miệng máy ép.
Bước 3: Ép nước
Cho gừng và cà rốt vào máy ép trái cây, ép lấy nước.
Bước 4: Thưởng thức
Rót nước ép ra ly, thêm đá viên và thưởng thức.
Thành phẩm: Ly nước ép gừng cà rốt có màu cam tươi tắn, hương vị ngọt ngào và cay nhẹ, giúp bạn cảm thấy tràn đầy sức sống và khỏe mạnh hơn.
Câu hỏi thường gặp về nước ép gừng
Nên uống nước ép gừng vào thời điểm nào?
Uống nước gừng buổi sáng hỗ trợ tăng tiết dịch vị, thúc đẩy nhu động ruột, mang lại lợi ích tuyệt vời cho hệ tiêu hóa để khởi đầu ngày mới. Vị cay nồng của gừng giúp tinh thần sảng khoái, giảm căng thẳng và mệt mỏi. Dùng nước gừng vào buổi trưa cũng góp phần kích thích quá trình tiêu hóa hiệu quả.
Uống nước ép gừng mỗi ngày có tốt không?
Gừng tốt cho sức khỏe nhưng cần dùng đúng cách để tránh tác dụng phụ. Uống nước gừng tươi mỗi ngày nên dưới 4g để tránh một số tác dụng phụ khi dùng liều cao như ợ nóng, đầy hơi, kích ứng dạ dày hay táo bón. Dùng quá nhiều có thể tăng nguy cơ chảy máu, nhất là với người bị xuất huyết tiêu hóa hoặc rối loạn đông máu.
Nước ép gừng để được bao lâu?
Nếu không dùng hết, bạn có thể bảo quản nước ép gừng trong ngăn mát tủ lạnh, giúp kéo dài thời gian sử dụng từ 2 đến 3 ngày.
Với những cách làm nước ép gừng đơn giản mà Bear Việt Nam vừa chia sẻ, bạn đã có thể tự tay chuẩn bị cho mình và gia đình những ly nước ép thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Đừng quên lựa chọn những củ gừng tươi ngon và sử dụng máy ép trái cây chất lượng từ Bear Việt Nam để có những ly nước ép hoàn hảo nhất nhé! Chúc bạn thành công!
