Việc xay tỏi ớt có thể trở thành một công đoạn dễ dàng và nhanh chóng khi sử dụng máy xay Bear. Với công suất mạnh mẽ và dễ sử dụng, máy xay Bear giúp bạn xay nhuyễn tỏi, ớt, tiết kiệm thời gian và công sức hơn rất nhiều so với việc xay thủ công. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách xay tỏi ớt bằng máy xay Bear để có được hỗn hợp tỏi ớt vừa ý.
Bước 1: Sơ chế tỏi ớt
- Tỏi: Lột vỏ tỏi và cắt bỏ đầu củ tỏi. Rửa tỏi dưới vòi nước để rửa trôi bụi bẩn.
- Hành: Hành lột vỏ, cắt bỏ đầu rồi đem rửa sạch.
- Ớt tươi: Cắt bỏ cuống, rửa sạch. Nếu không muốn xay quá cay, bạn có thể loại bỏ hạt trong ớt.
Bước 2: Lắp đặt lưỡi dao vào cối xay
Thường thì các dòng máy xay Bear đều có lưỡi dao tách rời với cối xay để người dùng tiện hơn trong quá trình vệ sinh. Cách lắp lưỡi dao vào cối xay rất đơn giản, bạn chỉ đặt lưỡi dao vào đúng khớp là được. Nếu lắp đúng lưỡi dao sẽ đứng thẳng và không bị nghiêng đổ.
Bước 3: Cho tỏi ớt vào cối xay
Cho số tỏi ớt đã sơ chế vào cối xay. Lưu ý tổng lượng nguyên liệu thêm vào không vượt quá ⅔ dung tích cối xay. Nếu cần xay lượng lớn bạn có thể chia thành nhiều mẻ để xay nhuyễn hiệu quả hơn.
Bước 4: Khởi động máy xay tỏi ớt
- Lắp thân máy vào cối xay. Đảm bảo thân máy và cối xay lắp đúng khớp nếu không máy sẽ không hoạt động.
- Kết nối máy xay với nguồn điện.
- Nhấn và giữ nút khởi động của máy để máy bắt đầu hoạt động. Nhấn giữ nút khoảng 15 giây thì thả tay ra, để máy nghỉ khoảng 3 giây rồi mới bắt đầu xay tiếp. Cách này giúp máy xay hiệu quả hơn, đồng thời hạn chế xay quá lâu khiến động cơ máy bị nóng quá làm ảnh hưởng đến tuổi thọ của máy.
- Xay cho đến khi được thành phẩm nhuyễn như mong muốn.
Bước 5: Lấy tỏi ớt ra khỏi máy xay
- Lấy thân máy, nắp cối và lưỡi dao ra khỏi mối máy, dùng dụng cụ để lấy tỏi ớt ra khỏi cối xay.
- Sau khi xay xong bạn nên vệ sinh cối xay và lưỡi dao luôn, tránh để lâu cối xay sẽ có mùi khó chịu do tỏi ớt có mùi nồng đặc trưng.
Lưu ý khi xay tỏi ớt bằng máy xay Bear
Khi xay tỏi ớt bằng máy xay Bear, có một số lưu ý quan trọng mà bạn cần nhớ để đảm bảo quá trình xay diễn ra hiệu quả và an toàn:
- Không cho quá nhiều nguyên liệu vào cối xay: Nếu cho quá nhiều tỏi và ớt vào cối xay, máy sẽ khó hoạt động hiệu quả và không xay đều. Vì vậy chỉ cho một lượng vừa đủ vào cối xay, thường là khoảng 2/3 cối để đảm bảo máy xay hoạt động tốt.
- Vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng: Mùi tỏi và ớt có thể bám lâu vào máy xay, làm ảnh hưởng đến mùi của các thực phẩm khác trong những lần xay sau. Sau khi xay tỏi ớt, hãy vệ sinh máy xay ngay để tránh mùi khó chịu bám lại lâu ngày.
Với các bước đơn giản và dễ thực hiện, việc xay tỏi ớt bằng máy xay Bear sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc chuẩn bị nguyên liệu cho các món ăn. Máy xay Bear không chỉ mang đến sự tiện lợi mà còn đảm bảo chất lượng và độ mịn của tỏi ớt, giúp món ăn thêm phần đậm đà hương vị.
