Kho cá rục xương là một trong những món “đưa cơm” của không ít gia đình. Để có món cá kho ngon, cá kho thường được nấu bằng nồi gang, niêu đất rồi để lửa riu riu cho cá ngấm vị, nhanh nhừ. Nhưng cuộc sống hiện đại thì làm thế nào để việc chuẩn bị bếp củi, nồi gang? Vậy cùng tìm hiểu cách kho cá rục xương bằng Nồi nấu chậm Bear ngay nhé.
Các bước kho cá rục xương bằng nồi nấu chậm
Mẹ muốn nấu cá kho ngon đậm vị bằng Nồi nấu chậm Bear, mẹ hãy làm như công thức bên dưới nhé:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Cá tươi cắt khúc: 500gr – 700gr.
– Cà chua: 50gr – 70gr.
– Hành tím: 4 củ.
– Tép tỏi: 5 – 7 nhánh nhỏ.
– Ớt tươi cay: 2 – 3 quả.
– Rượu trắng: 100ml – 200ml
– Các loại gia vị khác: nước mắm, đường, hạt nêm, hạt tiêu xay.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu trước khi nấu
– Cá tươi bạn mang đi nạo vẩy, bỏ ruột và mang sau đó rửa sạch. Để cá trở nên thơm ngon và không bị tanh, bạn cần rửa sạch phần màng đen có ở trong bụng cá.
– Tiếp đến bạn sát với muối trắng để loại bỏ những loại vi khuẩn, vi rút có hại. Sau đó đem đi rửa lại với rượu trắng để khử mùi tanh, rồi ngâm với nước trong khoảng 2 – 3 phút để cá được rửa sạch hoàn toàn.
– Cà chua để nguyên vỏ, rửa sạch và bổ múi cau. Tỏi và hành tím mang đi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt tươi đem đi rửa sạch và cắt thành từng lát nhỏ.
Bước 3: Tiến hành kho cá rục xương
– Để có được một nồi kho cá rục xương thơm ngon và hấp dẫn, dụng cụ không thể thiếu khi nấu đó là chiếc nồi nấu chậm Bear.
– Trước tiên, bạn cần cho 1 – 2 thìa dầu ăn vào chảo. Sau đó phi phần tỏi và hành tím đã băm nhuyễn vào đảo. Khi tỏi và hành đã dậy mùi thơm, hãy thêm phần cà chua vào đảo đều cho đến khi cà chua mềm thì tắt bếp.
– Kế đến bạn hãy xếp cá vào nồi nấu chậm, thêm phần cà chua vừa đảo lên trên cá. Tiếp theo, thêm vào nồi nước mắm – hạt nêm – hạt tiêu xay. Bạn hãy nêm nếm gia vị sao cho vừa với khẩu vị ăn của các thành viên trong gia đình.
– Đổ nước lọc tinh khiết hoặc nước đun sôi vào nồi cho đến khi nước ngập xâm xấp mặt cá là được.
– Đậy nắp nồi lại và cài đặt hẹn giờ trong khoảng 1 – 2 tiếng. Khi kết thúc quá trình nấu, bạn hãy múc món kho cá rục xương ra bát và cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Bear – thương hiệu uy tín, chất lượng quốc tế
Bear có tên đầy đủ là Little Bear Electric, là thương hiệu chuyên sản xuất đồ gia dụng đến từ Trung Quốc. Các sản phẩm của Bear nổi tiếng với thiết kế tinh tế, tích hợp được nhiều tính năng thông minh. Đặc biệt, giá thành mỗi sản phẩm của Bear vô cùng hợp lý nên được nhiều chị em nội trợ ưu tiên mua sắm cho gian bếp.
Hiện nay, Nồi nấu chậm Bear và sản phẩm nhà bếp khác đã chinh phục được nhiều thị trường khó tính, có mặt tại hơn 30 quốc gia trên thế giới. Mỗi sản phẩm của Bear không chỉ biết đến với mẫu mã đa dạng mà còn được tin tưởng bởi chất lượng quốc tế, sản phẩm thông minh, tiện ích.
Mua nồi Bear để kho cá rục xương chính hãng, full bảo hành ở Việt Nam ở đâu?
Món kho cá rục xương được nấu bằng nồi nấu chậm bear sẽ trở nên thơm ngon hấp dẫn hơn bao giờ hết. Chiếc nồi tích hợp nhiều tính năng công dụng đặc biệt, đã nhanh chóng nhận được sự săn đón nhiệt tình từ người tiêu dùng. Sức hấp dẫn của Nồi Bear ngày càng tăng và được nhiều chị em nội trợ yêu thích. Nếu bạn cần tìm hiểu về sản phẩm, mua hàng chính hãng và đầy đủ bảo hành thì đến với Bear Việt Nam.
Bear Việt Nam là đơn vị duy nhất nhập khẩu và phân phối sản phẩm Bear chính hãng. Để tránh những trường hợp mua hàng kém chất lượng, bạn nên tìm hiểu thông tin đầy đủ trước khi đặt hàng.
Thông tin liên hệ tại Bear Việt Nam:
Website https://bearvietnam.vn
Hotline: 1800.6161
