Cách nấu sữa mè đen bằng máy làm sữa hạt đơn giản, dễ dàng nhưng lại cho ra thành phẩm vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Vị sữa mè ngọt ngọt, bùi bùi, béo béo sẽ làm hài lòng khẩu vị của bất kỳ một ai. Hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây của Bear Vietnam để có thể tự tay làm những ly sữa hạt hấp dẫn nhất nhé!
Sữa mè đen có tác dụng gì?
Mè đen còn gọi là vừng đen, loại hạt vốn đã quen thuộc với người Việt. Không chỉ dùng để chế biến trong các món chè, bánh… mè đen còn có thể làm sữa hạt vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là một số lợi ích khi uống sữa mè đen.
- Trị bệnh táo bón lâu ngày, giúp cho hệ tiêu hóa và đường ruột khỏe mạnh
- Trẻ hóa làn da, làm đẹp da thêm săn chắc, căng mọng, mịn màng, tràn đầy sức sống đồng thời ngừa ung thư da cực tốt và làm dịu da bị bỏng nắng.
- Phòng ngừa xơ vữa động mạch, cải thiện sức khỏe tim mạch
- Giảm suy nhược cơ thể và triệu chứng do thiếu máu lên máu
- Hỗ trợ giảm huyết áp nhờ hàm lượng magie dồi dào
- Hỗ trợ giảm cân và giảm lượng cholesterol trong máu
- Phòng chống loãng xương
- Cải thiện miễn dịch
- Làm dịu bớt cơn đau khớp gối
- Hỗ trợ sức khỏe của tuyến giáp
- Cân bằng nội tiết tố của phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh.
7 cách nấu sữa mè đen bằng máy làm sữa hạt
Cách làm sữa mè đen bằng máy làm sữa hạt không có gì quá cầu kỳ hay phức tạp. Với sự trợ giúp của máy làm sữa hạt đa năng Bear, bạn sẽ dễ dàng có được ly sữa ngọt ngào, béo ngậy không kém ngoài hàng. Dưới đây là tổng hợp 7 công thức nấu sữa bằng máy làm sữa hạt Bear tại nhà dành cho bạn.
Cách nấu sữa mè đen bằng máy làm sữa hạt với đậu nành
Sữa mè đen mix đậu nành có màu xám nhạt và hơi sánh nhẹ vô cùng hấp dẫn. Sữa hạt sánh mịn, không bị lợn cợn, có mùi thơm đặc trưng của mè đen kết hợp vào đó là vị bùi béo của đậu nành sẽ khiến bạn uống không ngừng được.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200g mè đen
- 200g đậu nành
- 1l nước lọc
- Đường
Các bước thực hiện
- Bước 1: Ngâm đậu nành trong nước sạch khoảng 6 – 8 tiếng cho đậu mềm, sau đó rửa sạch lại với nước và vớt ra để ráo.
- Bước 2: Mè đen đãi vỏ, rửa sạch với nước rồi để ráo. Sau đó, bạn rang mè đen trên bếp trong khoảng 5 phút.
- Bước 3: Cho đậu nành và mè đen vào cối của máy nấu sữa hạt, đổ thêm lượng nước lọc đã chuẩn bị trước.
- Bước 4: Nhấn nút Button để chọn chế độ “Soya milk” để nấu chín sữa. Sau khi nấu xong, máy sẽ phát ra âm thanh báo hiệu. Lúc này, bạn đã có thể cho sữa ra và thưởng thức.
ĐẶT MUA NGAY MÁY LÀM SỮA HẠT ĐA NĂNG BEAR 7 IN 1 VỚI GIÁ CỰC ƯU ĐÃI
Cách nấu sữa mè đen bằng máy làm sữa hạt với yến mạch
Sữa mè đen mix yến mạch không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có tác dụng ngăn ngừa sỏi mật và hỗ trợ tuần hoàn máu hiệu quả.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 90g mè đen
- 30g yến mạch cán dẹt
- 3 quả chà là đã bỏ hạt
- 1l nước lọc
Các bước thực hiện
- Bước 1: Làm sạch vỏ và ngâm mè đen trong nước sạch khoảng 6 – 8 tiếng, vớt ra để ráo. Sau đó, bạn rang mè đen với lửa nhỏ trong khoảng 5 phút thì tắt bếp.
- Bước 2: Yến mạch ngâm với nước sạch trong khoảng 30 phút.
- Bước 3: Cho mè đen, yến mạch, chà là vào máy nấu sữa hạt và thêm lượng nước tương ứng.
- Bước 4: Chọn chế độ “Soya milk” để máy bắt đầu nấu sữa hạt.
Cách nấu sữa mè đen bằng máy làm sữa hạt với hạt óc chó
Mè đen và óc chó vốn là hai loại hạt quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Kết hợp 2 nguyên liệu này với nhau trong món sữa hạt sẽ hương vị thơm ngon, ngậy béo nhưng không hề ngấy nên được rất nhiều người yêu thích.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200g mè đen
- 300g hạt óc chó
- 1l nước lọc
- Đường, muối
Các bước thực hiện
- Bước 1: Hạt óc chó mua về bạn tách lớp vỏ bên ngoài rồi đem ngâm trong nước khoảng 3 – 4 tiếng cho hạt mềm.
- Bước 2: Mè đen đãi sạch vỏ, rửa lại với nước, vớt ra để ráo rồi đem đi rang trong 5 phút.
- Bước 3: Cho mè đen, óc chó và nước lọc vào cối xay của máy làm sữa hạt.
- Bước 4: Chọn chế độ “Soya milk” để máy tiến hành làm sữa.
>>> Xem thêm: Hướng dẫn cách làm sữa óc chó bằng máy làm sữa hạt dễ dàng
Cách nấu sữa mè đen bằng máy làm sữa hạt với gạo lứt
Sữa gạo lứt mè đen là một trong những thức uống loại chứa hàm lượng lớn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt đối với những người đang ăn theo chế độ thuần chay hoặc cơ thể không dung nạp được lactose thì món sữa hạt này sẽ là thực phẩm thay thế tuyệt vời thay thế sữa động vật.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 250g mè đen
- 200g gạo lứt
- 1l nước lọc
- 1 ít đường
Các bước thực hiện
- Bước 1: Mè đen bạn đãi sạch vỏ sau đó rửa với nước rồi để ráo. Gạo lứt cũng vo thật sạch rồi ngâm trong nước khoảng 3 – 4 tiếng.
- Bước 2: Rang chín mè đen và gạo lứt lần lượt đến khi hạt có mùi thơm.
- Bước 3: Cho mè đen, gạo lứt cùng lượng nước phù hợp vào máy làm sữa hạt.
- Bước 4: Chọn chế độ “Soya milk” là máy sẽ bắt đầu nấu sữa.
Cách nấu sữa mè đen bằng máy làm sữa hạt với đậu phộng
Sữa mè đen mix đậu phộng là một loại thức uống rất giàu dinh dưỡng và phù hợp với mọi lứa tuổi. Là sự kết hợp hoàn hảo giữ mè đen và đậu phộng, loại sữa này có tác dụng hỗ trợ tăng cường sức khỏe của tim mạch, não bộ, làn da…
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 100g mè đen
- 150g đậu phộng
- 80g đường trắng
- 500ml nước lọc
Các bước thực hiện
- Bước 1: Ngâm đậu phộng với nước sạch trong khoảng 4 – 6 tiếng rồi tách hết vỏ.
- Bước 2: Mè đen bạn đãi vỏ sạch sau đó đem đi rang cho thơm.
- Bước 3: Cho mè đen, đậu phộng, đường và nước lọc vào cối xay của máy làm sữa hạt.
- Bước 4: Lựa chọn chế độ “Soya milk” và máy sẽ hoàn thành giúp bạn phần việc còn lại.
Cách nấu sữa mè đen bằng máy làm sữa hạt với hạt điều và hạt sen
Sữa mè đen mix với hạt sen và hạt điều vốn là một nguồn dinh dưỡng dồi dào ngày càng được nhiều người yêu thích sử dụng. Loại sữa hạt này cung cấp cho cơ thể lượng lớn dưỡng chất dễ hấp thu và phù hợp với nhiều đối tượng từ trẻ em đến người cao tuổi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 10g mè đen
- 100g hạt sen tươi
- 100g hạt điều
- 1 lít nước
- Đường hoặc quả chà là tách hạt
Các bước thực hiện
- Bước 1: Hạt điều ngâm với nước sạch trong 2 – 2.5 tiếng.
- Bước 2: Hạt sen tươi rửa sạch, tách bỏ phần tâm sen để tránh bị đắng.
- Bước 3: Mè đen đãi sạch vỏ rồi đem đi rang với lửa nhỏ trong 5 phút đến khi thơm.
- Bước 4: Cho mè đen, hạt sen, hạt điều, đường (hoặc chà là) và nước lọc vào cối xay của máy nấu sữa hạt.
- Bước 5: Chọn chế độ “Soya milk” để máy bắt đầu làm việc. Sau khi nấu xong sữa, máy sẽ phát ra âm thanh báo hiệu. Lúc này, bạn có thể đổ sữa ra cốc thưởng thức luôn hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để uống lạnh.
Cách nấu sữa mè đen bằng máy làm sữa hạt với kỷ tử
Sữa mè đen kỷ tử cũng là một loại sữa hạt thơm ngon, hấp dẫn và không kém phần bổ dưỡng. Đặc biệt, loại sữa này còn giúp bổ máu, bổ máu… cực kỳ tốt.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 100g mè đen
- 50g kỷ tử
- 2 thìa đường trắng
- 700ml nước lọc
Các bước thực hiện
- Bước 1: Mè đen đãi sạch vỏ, ngâm trong nước sạch khoảng 4 tiếng, vớt ra để ráo rồi rang thơm.
- Bước 2: Kỷ tử cũng rửa sạch rồi ngâm trong nước đến khi mềm.
- Bước 3: Cho mè đen, kỷ tử, đường và nước sạch vào cối xay của máy.
- Bước 4: Xoay nút Button để chọn chế độ “Soya milk” để máy bắt đầu nấu sữa.
Trên đây là tổng hợp 7 cách nấu sữa mè đen bằng máy làm sữa hạt đơn giản và dễ thành công ngay tại nhà. Bạn còn chần chừ mà không thử ngay để có những ly sữa hạt thơm ngon cho mình và gia đình cùng thưởng thức. Đừng quên theo dõi chuyên mục Vào bếp cùng Bear để biết thêm nhiều công thức nấu ăn tuyệt vời khác nhé!
