Sữa đậu đỏ bằng máy làm sữa hạt vừa thơm ngon, bổ dưỡng vừa đơn giản, tiện lợi. Với sự trợ giúp của chiếc máy này, bạn không cần tốn thời gian hay công sức chế biến mà vẫn cho ra thành phẩm thành công ngay từ lần đầu tiên. Bear Việt Nam sẽ gợi ý cho bạn 6 cách nấu loại sữa hạt này cực nhanh, gọn trong bài viết dưới đây.
Sữa hạt đậu đỏ kết hợp với gì
Ngoài chế biến riêng, sữa hạt đậu đỏ còn có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau. Sự kết hợp này vừa đem lại hương vị đa dạng vừa nâng cao giá trị dinh dưỡng trong thức uống.
- Hạt sen: Sữa hạt đậu đỏ kết hợp với hạt sen là một thức uống phù hợp với nhiều lứa tuổi khác nhau. Loại sữa này vừa công dụng dưỡng nhan, làm đẹp da vừa hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho hệ tiêu hóa. Bạn có thể làm nấu sữa đậu đỏ hạt sen cho mình và cả gia đình uống 2 – 3 lần mỗi tuần vừa ngon vừa bổ dưỡng.
- Yến mạch: Sữa đậu đỏ mix yến mạch vừa giàu chất xơ vừa giàu chất chống oxy hóa. Ngoài ra, thức uống này còn giúp bổ sung vitamin C, E và canxi hiệu quả. Bạn có thể uống sữa đậu đỏ yến mạch thay thế cho bữa ăn nhẹ.
- Óc chó: Sữa đậu đỏ kết hợp óc chó có vị ngọt tự nhiên, uống vào sẽ bổ sung vitamin, chất xơ, axit folic…. Nguồn dinh dưỡng dồi dào đã tạo nên một thức uống lành mạnh, tốt cho hệ thần kinh, hệ tim mạch, hệ tiêu hóa… Đây là loại sữa hạt phù hợp với nhiều đối tượng, đặc biệt phụ nữ có thai và trẻ em.
- Đậu phộng: Sữa đậu đỏ đậu phộng chứa nhiều dưỡng chất như chất xơ, canxi, đồng, mangan, vitamin B3, folate, biotin, vitamin E, protein và phospho… Đây đều là những chất dinh dưỡng vô cùng tốt cho sức khỏe mà bạn nên bổ sung trong thực phẩm thức uống.
- Hạnh nhân: Sữa đậu đỏ với hạnh nhân không chỉ có giúp làn da trở nên tươi trẻ hơn nhờ lượng lớn vitamin E mà còn bổ sung kẽm cho bé rất tốt. Bên cạnh đó, hai loại hạt này còn giàu chất chống oxy hóa và vitamin B6 giúp làm giảm lượng cholesterol, cải thiện tim mạch.
- Gạo lứt: Sữa đậu đỏ gạo lứt có công dụng hỗ trợ giảm cân rất tốt. Ngoài ra, trong gạo lứt chứa nhiều sắt hỗ trợ cải thiện tình trạng thiếu máu và giảm căng thẳng, mệt mỏi.
Cách làm sữa đậu đỏ bằng máy làm sữa hạt
Cách làm sữa đậu đỏ bằng máy làm sữa hạt cực đơn giản, không có gì cầu kỳ hay phức tạp. Chỉ với nguyên liệu gồm các loại hạt, đường, nước lọc và sự trợ giúp của máy nấu sữa hạt Bear, bạn sẽ cho ra thành phẩm vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.
Cách làm sữa đậu đỏ
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 120g đậu đỏ
- 200ml sữa tươi
- 800ml nước lọc
- Đường
Các bước thực hiện
- Bước 1: Đậu đỏ sau khi mua về bạn rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 6 – 8 tiếng.
- Bước 2: Bạn cho đậu đỏ đã ngâm cùng 2 thìa canh đường, 200ml sữa tươi và 800ml nước lọc vào cối xay của máy làm sữa hạt Bear. Sau đó xoay núm chọn chế độ Soya milk rồi ấn nút Button để máy bắt đầu nấu sữa.
- Bước 3: Sau khi nấu xong, máy làm sữa hạt sẽ phát ra âm thanh báo hiệu. Lúc này, bạn có thể thưởng thức sữa nóng hoặc để nguội, cho vào tủ mát để uống lạnh. Sữa đậu đỏ bằng máy làm sữa hạt có mùi thơm dịu, vị ngọt nhẹ, bùi bùi của hạt đậu đỏ và béo ngậy của sữa tươi rất hấp dẫn.
Sữa đậu đỏ yến mạch
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Đậu đỏ: 80g
- Yến mạch: 50g
- Sữa tươi: 180ml
- Nước lọc: 800 ml
- Đường phèn
Các bước thực hiện
- Bước 1: Làm sạch đậu đỏ, nhặt bỏ các hạt hỏng rồi ngâm trong nước khoảng 6 – 8 tiếng.
- Bước 2: Ngâm yến mạch trong nước ấm khoảng 30 phút – 1 tiếng cho yến mạch nở. Bạn có thể rang thơm yến mạch trước khi ngâm.
- Bước 3: Cho đậu đỏ, yến mạch, sữa tươi, nước lọc và một ít đường phèn vào máy làm sữa hạt để máy nấu sữa.
- Bước 4: Sau khi máy nấu xong, bạn sẽ nghe thấy âm thanh “Di” báo hiệu. Lúc này sữa đã hoàn thành, bạn có thể đổ ra ly và thưởng thức ngay.
Sữa hạt đậu đỏ óc chó
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 70g đậu đỏ
- 70g óc chó tách vỏ
- 1000ml nước lọc
- Đường
Các bước thực hiện
- Bước 1: Hạt óc chó bóc lớp vỏ lụa bên ngoài ngâm cùng đậu đỏ trong nước khoảng 6 – 8 tiếng cho hạt mềm.
- Bước 2: Cho đậu đỏ, hạt óc chó, đường và nước lọc vào máy nấu sữa hạt. Chọn chế độ nấu sữa hạt rồi khởi động, máy sẽ hoàn thành các phần việc còn lại giúp bạn.
- Bước 3: Sữa óc chó đậu đỏ có màu hồng nhạt đẹp mắt và hương vị thơm ngon, sánh mịn sẽ làm hài lòng khẩu vị của bất cứ ai.
Sữa hạt đậu đỏ mè đen
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 70g đậu đỏ
- 50g mè đen
- Đường
- 1000ml nước lọc
Các bước thực hiện
- Bước 1: Làm sạch và ngâm đậu đỏ trong nước trong khoảng 8 tiếng. Trong quá trình ngâm, sau khoảng 2 – 3 tiếng, bạn nên hớt bọt và thay nước một lần. Đối với mè đen, bạn cũng ngâm khoảng 8 tiếng tương tự.
- Bước 2: Đậu đỏ và mè đen ngâm xong bạn cho vào máy làm sữa hạt cùng đường và nước lọc để máy tiến hành quy trình nấu sữa hạt.
- Bước 3: Sau khi máy nấu xong, bạn có thể đổ sữa mè đen đậu đỏ ra ly để uống nóng hoặc đợi nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức lạnh. Sữa có vị ngọt, bùi béo tự nhiên vô cùng thơm ngon, hấp dẫn
Sữa đậu đỏ đậu phộng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 80g đậu đỏ
- 50g đậu phộng
- 1000 ml nước lọc
- Đường
Các bước thực hiện
- Bước 1: Đậu đỏ mua về bỏ hạt hỏng, rửa sạch, ngâm trong nước 6 – 8 tiếng.
- Rang đậu phộng với lửa nhỏ cho đến khi có tiếng vỏ nứt ra và có mùi thơm thì tắt bếp. Lưu ý trong quá trình rang, bạn phải đảo thật đều tay để đậu phộng không bị cháy. Sau khi đậu phộng đã nguội bớt, bạn dùng tay bóp đến khi toàn bộ vỏ đã được tách khỏi hạt. Sau đó bạn đem đi đãi đ loại bỏ phần vỏ của đậu phộng.
- Bước 2: Cho đậu đỏ đã ngâm và đậu phộng đã rang cúng nước lọc 1 lít nước lọc vào máy làm sữa hạt. Chọn chế độ Soya milk để máy bắt đầu nấu sữa.
- Bước 3: Sau khi máy nấu xong, bạn sẽ có món sữa đậu đỏ đậu phộng giàu magie, vitamin B, vitamin E và lượng lớn chất béo tốt cho sức khỏe. Công thức này vừa đơn giản vừa tiện lợi dành cho những người bận rộn và không có nhiều thời gian.
Sữa đậu đỏ hạt sen
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 80g đậu đỏ
- 40g hạt sen
- 1000ml nước lọc
- Sữa đặc
Các bước thực hiện
- Bước 1: Đậu đỏ đem rửa với nước vài lần cho sạch, nhặt bỏ các hạt lép và hạt bị sâu, hư hỏng. Sau đó, ngâm đậu đỏ trong nước khoảng 6 – 8 tiếng. Hạt sen tươi loại bỏ hết tâm sen, rửa sạch và để ráo.
- Bước 2: Cho đậu đỏ, hạt sen, sữa đặc và nước lọc vào máy xay sữa hạt để bắt đầu nấu.
- Bước 3: Nấu sữa đậu đỏ bằng máy làm sữa hạt mix với hạt sen, bạn sẽ được thưởng thức một thức uống vô cùng tốt cho sức khỏe. Hương vị béo bùi của đậu đỏ hòa quyện với vị ngọt tự nhiên hạt sen ngon, dễ uống đối với cả người lớn và trẻ nhỏ.
Sữa đậu đỏ bằng máy làm sữa hạt được yêu thích nhờ hương vị ngon ngọt, sánh mịn cùng hàm lượng dinh dưỡng cao. Bạn hãy thử ngay những công thức mà Bear Việt Nam đã chia sẻ để có thể thưởng thức loại thức uống tuyệt vời này cùng cả gia đình nhé!
