Nghệ tươi từ lâu đã được biết đến với vô vàn công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Nếu bạn đang tìm kiếm một thức uống vừa thơm ngon, vừa tăng cường sức đề kháng và cải thiện làn da, thì nước ép nghệ tươi chính là lựa chọn hoàn hảo. Bài viết này, Bear Việt Nam sẽ bật mí cho bạn cách làm nước ép nghệ tươi đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà, cùng những lợi ích bất ngờ mà thức uống này mang lại.
Tại sao nên uống nước ép nghệ tươi?
Trước khi đi sâu vào cách làm nước ép nghệ tươi, hãy cùng điểm qua những lý do khiến thức uống này trở nên được yêu thích:
- Chống oxy hóa mạnh mẽ: Nghệ chứa curcumin, một chất chống oxy hóa cực mạnh, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa và các bệnh mãn tính.
- Kháng viêm hiệu quả: Curcumin cũng có tác dụng kháng viêm, giúp giảm đau nhức cơ bắp, viêm khớp và các bệnh viêm nhiễm khác.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Nước ép nghệ tươi giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh nhiễm trùng và virus.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Nghệ giúp kích thích tiêu hóa, giảm đầy hơi, khó tiêu và các vấn đề về đường ruột.
- Làm đẹp da: Curcumin giúp làm sáng da, giảm thâm nám, mờ sẹo và ngăn ngừa mụn trứng cá.
- Tốt cho gan: Nghệ giúp bảo vệ gan, tăng cường chức năng gan và giải độc cơ thể.
Bí quyết chọn nghệ tươi ngon
Để có ly nước ép nghệ tươi thơm ngon và bổ dưỡng nhất, bạn cần chọn được những củ nghệ tươi ngon. Dưới đây là một vài mẹo nhỏ từ Bear Việt Nam:
- Chọn củ nghệ già: Nghệ già có hàm lượng curcumin cao hơn nghệ non.
- Vỏ nghệ mịn, không bị dập nát: Tránh chọn củ nghệ có vết thâm, mốc hoặc bị mềm nhũn.
- Ấn nhẹ thấy chắc tay: Nghệ tươi sẽ cứng cáp và có màu vàng cam đậm.
Nước ép nghệ tươi mật ong
Sự kết hợp giữa nghệ tươi và mật ong không chỉ tạo nên hương vị thơm ngon mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, kháng viêm và làm dịu cơn đau họng.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Nghệ tươi: 1 củ nhỏ
- Mật ong: 1-2 muỗng cà phê
- Nước lọc: 100ml
- Đá viên (tùy chọn)
Bước 2: Chế biến nguyên liệu
Nghệ tươi rửa sạch, gọt vỏ và thái lát mỏng.
Bước 3: Xay nhuyễn nghệ
Cho nghệ tươi và nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 4: Lọc và pha chế
- Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.
- Thêm mật ong vào ly nước ép nghệ, khuấy đều.
Bước 5: Thưởng thức
Cho đá viên vào và thưởng thức.
Thành phẩm: Ly nước ép nghệ tươi mật ong có màu vàng cam đẹp mắt, hương vị thơm nồng và ngọt ngào, giúp bạn tăng cường sức đề kháng và làm đẹp da.
Nước ép nghệ tươi chanh mật ong
Sự kết hợp giữa nghệ tươi, chanh và mật ong không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch, kháng viêm mà còn giúp thanh lọc cơ thể và làm sáng da.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Nghệ tươi: 1 củ nhỏ
- Chanh: 1/2 quả
- Mật ong: 1-2 muỗng cà phê
- Nước lọc: 100ml
- Đá viên (tùy chọn)
Bước 2: Chế biến nguyên liệu
- Nghệ tươi rửa sạch, gọt vỏ và thái lát mỏng.
- Chanh vắt lấy nước cốt.
Bước 3: Xay nhuyễn nghệ
Cho nghệ tươi và nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 4: Lọc và pha chế
- Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.
- Thêm nước cốt chanh và mật ong vào ly nước ép nghệ, khuấy đều.
Bước 5: Thưởng thức
Cho đá viên vào và thưởng thức.
Thành phẩm: Ly nước ép nghệ tươi chanh mật ong có màu vàng tươi, hương vị thơm nồng, chua ngọt và thanh mát, giúp bạn cảm thấy sảng khoái và tràn đầy năng lượng.
Nước ép nghệ tươi cam gừng
Sự kết hợp giữa nghệ tươi, cam và gừng không chỉ tạo nên thức uống thơm ngon mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, kháng viêm và cải thiện tiêu hóa.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Nghệ tươi: 1 củ nhỏ
- Cam: 1 quả
- Gừng: 1 lát mỏng
- Đá viên (tùy chọn)
Bước 2: Chế biến nguyên liệu
- Nghệ tươi rửa sạch, gọt vỏ và thái lát mỏng.
- Cam vắt lấy nước cốt.
- Gừng thái lát mỏng.
Bước 3: Xay nhuyễn nghệ và gừng
Cho nghệ tươi, gừng và một ít nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 4: Lọc và pha chế
- Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.
- Thêm nước cốt cam vào ly nước ép nghệ gừng, khuấy đều.
Bước 5: Thưởng thức
Cho đá viên vào và thưởng thức.
Thành phẩm: Ly nước ép nghệ tươi cam gừng có màu cam tươi tắn, hương vị thơm nồng, ngọt ngào và cay ấm, giúp bạn tăng cường sức đề kháng và cảm thấy ấm áp trong những ngày se lạnh.
Nước ép nghệ tươi cà rốt
Sự kết hợp giữa nghệ tươi và cà rốt không chỉ tạo nên thức uống có màu sắc bắt mắt mà còn giúp tăng cường thị lực, cải thiện làn da và tăng cường hệ miễn dịch.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Nghệ tươi: 1 củ nhỏ
- Cà rốt: 1 củ
- Nước lọc: 50ml
- Đá viên (tùy chọn)
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
- Nghệ tươi rửa sạch, gọt vỏ và thái lát mỏng.
- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và thái miếng vừa xay.
Bước 3: Xay nhuyễn nghệ và cà rốt
Cho nghệ tươi, cà rốt và nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 4: Lọc và pha chế
Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.
Bước 5: Thưởng thức
Cho đá viên vào và thưởng thức.
Thành phẩm: Ly nước ép nghệ tươi cà rốt có màu cam tươi tắn, hương vị ngọt ngào và thơm nồng, giúp bạn có làn da sáng mịn và đôi mắt khỏe mạnh.
Với những cách làm nước ép nghệ tươi đơn giản mà Bear Việt Nam vừa chia sẻ, bạn đã có thể tự tay chuẩn bị cho mình và gia đình những ly nước ép thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và làn da. Đừng quên lựa chọn những củ nghệ tươi ngon và sử dụng máy xay sinh tố chất lượng từ Bear Việt Nam để có những ly nước ép hoàn hảo nhất nhé! Chúc bạn thành công!
