Máy ép hoa quả có thể ép được rau má một cách dễ dàng và nhanh chóng. Tuy nhiên không phải loại máy nào cũng cho hiệu quả như mong muốn. Để có ly nước rau má xanh mát, không lẫn bã, cần chọn đúng máy ép và thực hiện đúng kỹ thuật. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết cách ép rau má bằng máy ép hoa quả và những lưu ý quan trọng để đảm bảo nước ép thơm ngon, bổ dưỡng.
3 Bước ép rau má bằng máy ép chậm
Dùng máy ép chậm để ép rau má giúp giữ được nhiều dưỡng chất hơn so với xay sinh tố. Tuy nhiên, rau má có thân nhỏ, dai và dễ xoắn vào trục ép nếu không xử lý đúng cách. Để có ly nước rau má tươi ngon, bạn chỉ cần thực hiện theo 3 bước đơn giản dưới đây.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Chọn rau má tươi, không dập nát, còn nguyên gốc để đảm bảo nước ép thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Nên chọn rau má non để có vị ngọt tự nhiên, ít đắng hơn.
Bước 2: Sơ chế rau má
Rửa sạch rau má nhiều lần với nước, có thể ngâm nước muối loãng để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó, cắt khúc khoảng 3-5cm để dễ dàng cho vào máy ép và tránh làm nghẽn ống nạp.
Bước 3: Tiến hành ép rau má
- Cách cho rau má vào máy: Cuộn rau má thành từng bó nhỏ trước khi cho vào ống ép. Nếu dùng máy ép chậm nên xen kẽ với các loại nguyên liệu khác như dứa hoặc dưa leo để hỗ trợ đẩy bã dễ dàng hơn. Nếu máy có thanh nhồi, hãy sử dụng để đẩy rau xuống từ từ, tránh nhồi quá nhiều một lúc.
- Tốc độ ép phù hợp: Với máy ép chậm, chọn tốc độ thấp hoặc trung bình để ép kiệt nước mà không làm nóng nguyên liệu. Máy ly tâm không phù hợp để ép rau má do lượng nước ép ra ít và bã còn ướt.
- Thời gian ép: Ép từng đợt nhỏ, trung bình mất khoảng 3-5 phút cho một mẻ ép 300-500g rau má. Nếu ép liên tục nhiều mẻ, nên cho máy nghỉ khoảng 5-10 phút sau mỗi lần để tránh quá tải và tăng độ bền.
Cách vệ sinh máy ép sau khi ép rau má
Rau má có nhiều xơ và dễ bám vào các bộ phận của máy ép, nếu không vệ sinh ngay sẽ làm giảm hiệu suất hoạt động và ảnh hưởng đến chất lượng nước ép lần sau.
- Tháo rời các bộ phận: Ngay sau khi ép xong, tắt máy và rút điện. Tháo rời các bộ phận như lưới lọc, trục ép, phễu nạp và khay chứa bã để vệ sinh dễ dàng hơn.
- Vệ sinh từng phần: Ngâm lưới lọc vào nước ấm để loại bỏ bã rau má bám chặt. Dùng bàn chải chuyên dụng hoặc miếng bọt biển để chà nhẹ nhàng, tránh làm hỏng lưới lọc. Rửa các bộ phận khác bằng nước sạch hoặc nước rửa chén pha loãng.
- Lau khô và bảo quản: Dùng khăn sạch lau khô các bộ phận, đặc biệt là lưới lọc để tránh đóng cặn. Lau xong để các bộ phận ráo tự nhiên trước khi lắp lại vào máy và bảo quản máy nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
4 lưu ý khi ép rau má bằng máy ép
Để đảm bảo nước ép rau má thơm ngon và giúp máy ép hoạt động bền bỉ hơn, bạn cần lưu ý những điểm quan trọng sau:
- Không ép quá nhiều một lần: Rau má có nhiều xơ, nếu cho quá nhiều vào máy cùng lúc sẽ dễ gây tắc nghẽn, làm giảm hiệu suất ép và ảnh hưởng đến tuổi thọ của máy. Nên cho từng nắm nhỏ vào và ép từ từ để máy xử lý tốt hơn.
- Vệ sinh máy ngay sau khi ép: Bã rau má dễ bám vào lưới lọc và trục ép, nếu không vệ sinh ngay sẽ khiến máy khó làm sạch và có thể ảnh hưởng đến chất lượng nước ép sau này. Hãy tháo rời và rửa sạch các bộ phận ngay sau khi sử dụng.
- Thời gian sử dụng máy phù hợp: Không nên ép liên tục trong thời gian dài, đặc biệt với các dòng máy công suất nhỏ, tránh tình trạng quá tải làm giảm tuổi thọ động cơ. Hãy cho máy nghỉ sau khoảng 15 – 20 phút sử dụng.
- Tránh các lỗi thường gặp: Không đẩy rau má vào máy quá mạnh, tránh ép rau còn nguyên cọng dài mà không cắt nhỏ trước. Nếu máy bị tắc, dừng máy và vệ sinh lưới lọc ngay trước khi tiếp tục sử dụng.
6 Tiêu chí chọn máy ép phù hợp để ép rau má
Chọn máy ép phù hợp là yếu tố quan trọng để đảm bảo nước rau má được ép hiệu quả, giữ trọn dưỡng chất và giúp máy hoạt động bền bỉ. Những tiêu chí cần cân nhắc khi chọn máy ép rau má như:
- Công suất: Máy ép có công suất từ 150W trở lên sẽ giúp ép rau má dễ dàng mà không bị tắc nghẽn. Nếu sử dụng thường xuyên, nên chọn máy có công suất cao hơn để đảm bảo hiệu suất tốt nhất.
- Chất liệu: Lưới lọc, trục ép và các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với rau má nên được làm từ inox chống gỉ 304 hoặc nhựa cao cấp như PP, ABS để đảm bảo an toàn thực phẩm và độ bền lâu dài.
- Kích thước ống nạp: Ống nạp lớn giúp bạn cho rau má vào dễ dàng hơn mà không cần cắt quá nhỏ, tiết kiệm thời gian sơ chế.
- Độ bền: Chọn máy ép có thiết kế chắc chắn, mô-tơ hoạt động ổn định và có chế độ bảo vệ khi quá tải để đảm bảo sử dụng lâu dài.
- Giá thành: Máy ép chậm thường có giá cao hơn máy ép nhanh nhưng lại ép kiệt nước hơn, giữ lại nhiều dưỡng chất hơn. Hãy cân nhắc ngân sách để chọn sản phẩm phù hợp.
- Thương hiệu uy tín: Các thương hiệu có tên tuổi như Bear, Philips… thường đi kèm chế độ bảo hành tốt và linh kiện dễ thay thế, giúp bạn yên tâm khi sử dụng.
Dựa trên những tiêu chí trên, một số dòng máy ép chậm Bear như SJ-4H01T, YZJ-D01Y6, YZJ-C02S5, YZJ-C01X1 là những lựa chọn phù hợp để ép rau má. Các sản phẩm này không chỉ đảm bảo nước ép xanh mịn, giữ trọn dưỡng chất mà còn có độ bền cao, dễ vệ sinh, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức.
4 sản phẩm máy ép hoa quả bán chạy, giá rẻ 2025
Máy ép chậm Bear SJ-4H01T: Máy ép chậm Bear SJ-4H01T sở hữu công suất 150W, lý tưởng cho việc ép các loại rau lá như rau má. Thiết kế miệng ép rộng giúp đưa nguyên liệu vào dễ dàng. Lưới lọc bằng inox 304 bền bỉ, chống gỉ sét và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Máy vận hành êm ái, hạn chế tiếng ồn, phù hợp cho gia đình và quán nước nhỏ.
Máy ép chậm Bear YZJ-D01Y6: Với thiết kế nhỏ gọn và gam màu xanh bơ trẻ trung, máy ép chậm Bear YZJ-D01Y6 không chỉ làm đẹp không gian bếp mà còn mang lại hiệu suất cao. Công suất 100W cùng trục ép cải tiến giúp ép kiệt bã, giữ trọn vẹn dưỡng chất trong nước ép.
Máy ép chậm Bear YZJ-C02S5: Máy ép chậm Bear YZJ-C02S5 được trang bị công suất mạnh mẽ 200W, giúp ép nhanh chóng và hiệu quả. Ống tiếp nguyên liệu rộng cho phép ép nguyên quả mà không cần cắt nhỏ, tiết kiệm thời gian chuẩn bị. Chất liệu nhựa Tritan cao cấp đảm bảo an toàn cho sức khỏe và dễ dàng vệ sinh.
Máy ép chậm Bear YZJ-C01X1: Với công suất 130W, máy ép chậm Bear YZJ-C01X1 đảm bảo hiệu suất ép cao, giữ nguyên hương vị và dưỡng chất của rau má và các loại trái cây khác. Chất liệu vỏ máy chắc chắn, đảm bảo độ bền và dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.
Máy ép hoa quả hoàn toàn có thể ép được rau má nếu bạn chọn đúng loại máy và áp dụng kỹ thuật phù hợp. Với hướng dẫn trên, bạn có thể dễ dàng ép rau má tại nhà, giữ được tối đa dưỡng chất và hương vị tươi ngon. Bên cạnh đó, đừng quên việc vệ sinh máy đúng cách và lưu ý khi ép để giúp thiết bị hoạt động bền bỉ hơn.
Nếu bạn đang tìm mua máy ép chậm Bear nhưng phân vân chưa biết chọn dòng nào, hãy liên hệ Bear Việt Nam để được hỗ trợ tư vấn và nhận ưu đãi hấp dẫn nhé!
