Cách làm nước ép dứa thơm ngon không cần máy cực đơn giản

Nước ép dứa là thức uống giải khát thơm ngon, giàu vitamin C và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có máy ép trái cây trong bếp. Đừng lo, bạn hoàn toàn có thể tự làm nước ép dứa không cần máy cực đơn giản tại nhà với vài dụng cụ quen thuộc. Cùng bắt tay vào thực hiện cùng Bear Việt Nam nhé!

Nguyên liệu

Để có một ly nước ép dứa không cần máy ép, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ sau:

Bước 1: Sơ chế dứa

Để có ly nước ép ngon, bạn cần chọn những quả dứa chín vừa, màu vàng tươi, thơm nhẹ và không bị dập nát. Sau đó tiến hành sơ chế:

• Gọt vỏ dứa, bỏ mắt thật kỹ.
• Cắt dứa thành từng miếng nhỏ, loại bỏ lõi cứng (nếu muốn).
• Nếu dứa quá chua, bạn có thể rửa sơ với nước muối loãng rồi để ráo.

Bước 2: Cách làm nước ép dứa không cần máy

Dưới đây là 3 cách làm nước ép dứa cực dễ mà không cần dùng đến máy ép trái cây hay máy xay sinh tố, mỗi cách đều có ưu và nhược điểm riêng – hãy chọn cách phù hợp với bạn nhất nhé!

Cách 1: Dùng rây lọc và muỗng

Đây là cách đơn giản nhất nếu bạn không có nhiều dụng cụ. Phù hợp khi bạn muốn làm một ly nước ép nhanh gọn.

Cách làm:

1. Dùng muỗng hoặc chày nghiền dứa trong tô lớn đến khi dứa nát và ra nước.
2. Đặt rây lọc lên một bát khác, đổ phần dứa đã nghiền vào.
3. Dùng muỗng ép nhẹ để nước chảy xuống bát.
4. Loại bỏ phần xác dứa, giữ lại phần nước cốt.

Ưu điểm:

• Dễ thực hiện, không cần dụng cụ chuyên dụng.
• Tiết kiệm thời gian chuẩn bị.

Nhược điểm:

• Tốn công khi làm số lượng lớn.
• Còn cặn nếu không lọc kỹ.

Cách 2: Dùng túi vắt (vải xô hoặc túi vắt sữa hạt)

Nếu bạn có túi vắt trong nhà, đây là cách cực kỳ hiệu quả để thu được phần nước ép dứa trong, mịn mà không bị lợn cợn.

Cách làm:

1. Sau khi dứa đã được nghiền nhuyễn, cho toàn bộ vào túi vắt.
2. Dùng tay vắt mạnh cho đến khi ra hết nước.
3. Đổ nước ép ra ly để sử dụng.

Ưu điểm:

• Lọc sạch cặn, thành phẩm đẹp mắt.
• Phù hợp cho người thường làm nước ép tại nhà.

Nhược điểm:

• Cần dụng cụ riêng (túi vắt).
• Vắt tay hơi mất sức nếu làm nhiều.

Cách 3: Dùng cối chày giã tay (kiểu truyền thống)

Phương pháp này phù hợp với những ai muốn làm nước ép theo cách thủ công cổ điển, đặc biệt hữu dụng ở vùng quê hay trong những chuyến đi picnic không có máy móc.

Cách làm:

1. Cho dứa vào cối đá hoặc cối gỗ, giã đến khi dứa nhuyễn.
2. Lọc phần dứa đã giã qua rây hoặc khăn sạch.
3. Ép lấy phần nước và bỏ bã.

Nhược điểm:

• Tốn công sức, không phù hợp cho người bận rộn
• Dễ bắn nước dứa ra ngoài nếu giã mạnh

Bước 3: Pha chế nước ép và thưởng thức

Sau khi thu được nước cốt dứa, bạn có thể pha chế theo khẩu vị:

• Thêm đường hoặc mật ong nếu muốn uống ngọt.
• Thêm nước lọc hoặc đá viên để làm dịu vị và giải khát tốt hơn.
• Vắt thêm ít nước cốt chanh để tăng độ chua nhẹ, kích thích vị giác.

Nước ép dứa sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng tươi, hương thơm dịu nhẹ, vị chua ngọt hài hòa. Ly nước mát lạnh, đầy vitamin C này sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho ngày hè oi ả.

5 mẹo để nước ép dứa thơm ngon đúng chuẩn

• Chọn dứa chín vừa: Dứa chín vàng, mềm nhẹ và có mùi thơm sẽ cho nhiều nước và vị ngọt tự nhiên.
• Ngâm dứa với muối loãng: Giúp giảm độ chua gắt và làm dứa thơm hơn.
• Lọc kỹ: Nếu bạn thích nước ép trong, hãy dùng túi vắt hoặc lọc qua rây mịn nhiều lần.
• Dùng ngay sau khi ép: Nước ép dứa để lâu dễ bị thâm và mất vitamin.
• Kết hợp với các loại trái cây khác: Có thể mix dứa với cam, táo hoặc gừng để tăng hương vị và bổ sung dưỡng chất.
• Ưu tiên sử dụng máy ép chậm để ép nước: Máy ép chậm có thể ép kiệt bã nhưng vẫn giữ trọn dinh dưỡng trong trái cây. Chưa kể ép bằng máy cũng vệ sinh và tiết kiệm thời gian chuẩn bị hơn rất nhiều.

Một dòng máy ép chậm “xịn”, giá phải chăng bạn nên cân nhắc đầu tư đó là máy ép chậm Bear SJ-4H01T. Máy có khả năng ép kiệt bã, cho tỷ lệ nước ép nguyên chất 98%, thành phẩm mịn, không lợn cợn, không có bọt, uống rất thích. Hãy sắm ngay để cả mùa hè này tha hồ uống nước ép tươi mát nhé!

Hy vọng với 3 cách làm nước ép dứa không cần máy từ dụng cụ quen thuộc hay thậm chí là sức từ tay mà Bear Việt Nam đã chia sẻ, bạn đã có thêm lựa chọn để tự pha chế đồ uống ngon – bổ – rẻ ngay tại nhà. Nhưng tốt nhất bạn vẫn nên đầu tư 1 chiếc máy ép chậm để tiết kiệm thời gian chuẩn bị hơn. Nếu cần thêm thông tin và dòng máy ép chậm Bear, hãy liên hệ hotline 18006161 để nhận tư vấn nhiệt tình nhé!