Nước ép táo với hương vị thơm ngon là một thức uống bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe và làm đẹp da. Nếu bạn đang có sẵn táo trong nhà và chưa biết làm gì với chúng, hãy cùng Bear Việt Nam vào bếp để khám phá 6 cách làm nước ép táo đơn giản và hấp dẫn, mang đến cho bạn những ly nước tươi mát để thưởng thức mỗi ngày!
4 bước làm nước ép táo nguyên chất
Nước ép táo nguyên chất là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe, mang đến hương vị tươi mát và giàu dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
- Táo: 4 quả
- Chanh: 1/2 trái
- Nước đường: 4 muỗng canh
- Nước lọc: 100 ml
- Đá viên: 1 ít
Dụng cụ cần thiết:
- Máy ép chậm hoặc máy xay sinh tố
- Dao
- Thớt
- Cốc
- Rây lọc hoặc túi lọc
- Thìa
Cách làm nước ép táo:
Bước 1: Sơ chế táo
Trước khi mang đi ép lấy nước, bạn cần sơ chế táo sạch sẽ:
- Ngâm táo trong nước muối loãng khoảng 15 phút để loại bỏ tạp chất.
- Rửa lại táo thật sạch dưới vòi nước lạnh.
- Bổ táo làm 4 phần, bỏ hạt và thái thành hình hạt lựu/múi cau tùy vào việc bạn sử dụng máy ép chậm hay máy xay sinh tố.
Bước 2: Làm nước ép
Sơ chế xong sẽ tiến hành ép táo để lấy nước. Bạn có thể dùng máy ép chậm hay máy xay sinh tố đều được:
- Với máy ép chậm: Cho từng miếng táo vào máy ép chậm, ép từ từ để lấy nước.
- Với máy xay sinh tố:
- Cho táo và 100ml nước lọc vào cối máy xay.
- Khởi động máy rồi xay đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn.
- Đổ hỗn hợp vừa xay qua rây để lọc lấy phần nước ép, phần bã thừa bỏ đi.
Bước 3: Thêm gia vị tùy thích
Tùy vào sở thích uống ngọt hay uống chua, bạn sẽ thêm gia vị phù hợp:
- Thêm mật ong hoặc đường vào nước ép để tăng độ ngọt (tùy khẩu vị).
- Nếu thích vị chua thanh nhẹ, vắt vào 1-2 giọt nước cốt chanh để cân bằng hương vị.
Bước 4: Trang trí và thưởng thức
Sau khi hoàn thành, rót nước ép táo ra cốc, thêm đá viên tùy thích. Bạn có thể trang trí thêm vài lát táo hoặc một nhánh bạc hà để ly nước ép táo trong bắt mắt và hấp dẫn hơn. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong ly nước ép táo nguyên chất giàu dinh dưỡng để bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ đẹp da.
3 bước làm nước ép táo cam tăng cường sức đề kháng
Nước ép táo cam không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Sự kết hợp giữa táo ngọt mát và cam chua thanh tạo nên một thức uống bổ dưỡng, giàu vitamin C và chất chống oxy hóa.
Nguyên liệu:
- Táo: 5 quả
- Cam vàng: 6 quả
- Đá viên: 1 ít
- Đường/mật ong: tùy thích
Cách làm nước ép táo cam:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
- Sơ chế táo: Ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút rồi rửa lại thật sạch. Xong xuôi mang đi thái hạt lựu/múi cau (tùy loại máy sử dụng). Đừng quên bỏ hạt táo nhé!
- Sơ chế cam: Rửa sạch, gọt bỏ vỏ bên ngoài rồi bổ làm 4 hoặc thái lát nếu ép bằng máy xay sinh tố. Nếu dùng máy ép chậm có thể để nguyên quả.
- Bước 2: Làm nước ép táo cam
-
- Với máy ép chậm: Cho lần lượt từng miếng táo và cam vào máy ép chậm để lấy nước cốt.
-
- Với máy xay sinh tố: Cho táo, cam và 1 ít nước lọc vào cối máy xay. Xay thật nhuyễn rồi dùng rây hoặc túi lọc để loại bỏ bã, thu được phần nước ép mịn hơn.
- Bước 3: Thêm đá, gia vị và thưởng thức
-
- Rót nước ép táo ra cốc, thêm đá viên tùy thích.
-
- Nếu thích uống ngọt có thể thêm đường/mật ong (tùy khẩu vị) và khuấy đều.
- Trang trí với 1 lát cam để ly nước ép đẹp mắt hơn và thưởng thức thôi!
3 bước làm nước ép táo cà chua, hỗ trợ sáng mắt đẹp da
Nước ép táo cà chua mang đến hương vị độc đáo và nhiều lợi ích cho sức khỏe, hỗ trợ sáng mắt và làm đẹp da. Với những thành phần giàu vitamin A, C và các chất chống oxy hóa, thức uống này giúp cải thiện thị lực và nuôi dưỡng làn da từ bên trong.
Nguyên liệu:
- Táo: 2 quả
- Cà chua: 2 quả
- Đường/mật ong
- Đá viên: 1 ít
Cách làm nước ép táo cà chua:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
- Sơ chế táo: Rửa sạch táo, bổ đôi, bỏ hạt rồi cắt nhỏ. Kích thước tùy vào bạn dùng máy ép chậm hay máy xay sinh tố.
- Sơ chế cà chua: Bỏ phần cuống, rửa sạch rồi để ráo nước. Thái cà chua thành các miếng múi cau.
- Bước 2: Làm nước ép táo cà chua
-
- Với máy ép chậm: Cho lần lượt táo và cà chua đã sơ chế vào máy ép chậm để ép lấy nước.
- Với máy xay sinh tố: Cho táo, cà chua và 1 ít nước lọc vào cối máy xay nhuyễn mịn. Đổ hỗn hợp vừa xay vào 1 cái cốc qua một cái rây để lọc lấy nước, phần xác bỏ đi.
- Bước 3: Rót nước ép táo cà chua ra ly, thêm đường/mật ong (tùy khẩu vị) và 1 ít đá viên vào rồi khuấy đều là có thể thưởng thức.
3 bước làm nước ép táo dứa, hỗ trợ tiêu hóa
Nước ép táo dứa là một thức uống thơm ngon và bổ dưỡng, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Sự kết hợp giữa táo ngọt mát và dứa chua ngọt tạo nên một hương vị tươi mới, đồng thời cung cấp enzyme bromelain từ dứa giúp cải thiện quá trình tiêu hóa.
Nguyên liệu:
- Táo: 4 quả
- Dứa: 2 quả
- Nước lọc: 1 ít
- Đá viên: 1 ít
- Đường/mật ong (tùy thích)
Cách làm nước ép táo dứa:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
- Sơ chế táo: Rửa sạch, bỏ hạt thái hạt lựu (ép bằng máy xay sinh tố) hoặc bổ múi cau (ép bằng máy ép chậm).
- Sơ chế dứa: Gọt vỏ, cắt sạch mắt, đem rửa 1 lần với nước rồi cắt thành các miếng dài.
- Bước 2: Làm nước ép táo dứa
-
- Với máy ép chậm: Cho lần lượt táo và dứa vào máy ép chậm để ép lấy phần nước.
- Với máy xay sinh tố: Cho táo, dứa và 1 ít nước lọc vào xay đến khi được hỗn hợp nhuyễn mịn. Lọc hỗn hợp qua rây để lấy phần nước ép mịn, phần bã thừa bỏ đi.
- Bước 3: Thêm đường/mật ong vào, khuấy đều để nước ép và gia vị hòa quyện. Rót nước ép ra ly, thêm đá viên, trang trí vài lát táo rồi thưởng thức.
3 bước làm nước ép táo cần tây giảm cân hiệu quả
Nước ép táo cần tây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn giảm cân hiệu quả. Sự kết hợp giữa táo ngọt và cần tây giàu chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu và hỗ trợ trao đổi chất.
Nguyên liệu:
- Táo: 4 quả
- Cần tây: 2 nhánh
- Đá viên: 1 ít
- Đường
Cách làm nước ép cần tây:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
- Sơ chế táo: Táo mua về rửa sạch, bổ làm đôi và bỏ phần hạt. Cắt nhỏ táo để dễ xay/ép.
- Sơ chế cần tây: Nhặt bỏ phần rễ và lá úa, rửa sạch dưới vòi nước lạnh rồi đem cắt thành các khúc dài khoảng 1 ngón tay trỏ.
- Bước 2: Làm nước ép táo cần tây
-
- Với máy ép chậm: Cho lần lượt táo và cần tây đã chuẩn bị vào máy ép lấy nước.
- Với máy xay sinh tố: Đem xay nhuyễn táo, cần tây cùng 1 ít nước lọc đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn. Dùng rây để lọc hỗn hợp lấy phần nước ép.
- Bước 3: Rót nước ép táo cần tây ra cốc, thêm đá viên tùy thích. Nếu thích uống ngọt hơn có thể cho thêm ít đường vào rồi khuấy đều.
3 bước làm nước ép táo dưa hấu giải nhiệt hiệu quả
Nguyên liệu:
- Táo: 3 quả
- Dưa hấu: 1/3 quả (tương đương 100gr thịt dưa hấu)
- Đá viên: 1 ít
- Đường/mật ong
Cách làm cách làm nước ép táo dưa hấu:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
- Sơ chế táo: Rửa sạch, bỏ hạt, cắt hình hạt lựu. Nếu ép bằng máy ép chậm có thể bổ múi cau.
- Sơ chế dưa hấu: Gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài rồi cắt thành các miếng vừa ăn.
- Bước 2: Làm nước ép táo dưa hấu
-
- Với máy ép chậm: Lần lượt cho táo và dưa hấu vào máy ép chậm để ép lấy nước.
- Với máy xay sinh tố: Cho táo và dưa hấu đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố, bật máy xay thật nhuyễn. Tiếp theo, lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã, giữ lại phần nước ép tươi ngon.
- Bước 3: Rót nước ép ra ly, thêm ít đá viên và đường/mật ong (nếu thích uống ngọt) rồi khuấy đều cho hòa quyện. Nước ép táo dưa hấu tươi ngon nhất là khi uống ngay sau khi làm.
5 mẹo để làm nước ép táo thơm ngon, không bị thâm
Để những ly nước ép táo thành phẩm ngon, màu đẹp, không bị thâm, bạn lưu ý thêm một số mẹo hay sau đây nhé:
- Chọn táo tươi, không bị dập nát: Tránh chọn táo chín quá hoặc bị dập vì dễ làm nước ép bị ngái và nhanh đổi màu. Nên chọn quả có vỏ căng bóng, chắc tay để nước ép tươi ngon hơn.
- Ngâm táo với nước muối loãng: Trước khi mang đi ép/xay nên ngâm táo trong nước muối loãng khoảng 15 phút để nước ép giữ màu sắc tươi sáng. Lưu ý phải rửa lại với nước sau khi ngâm nước muối để tránh nước ép bị mặn.
- Chế biến ngay sau khi cắt táo: Táo rất dễ bị thâm khi tiếp xúc với không khí, vì vậy nên ép ngay sau khi cắt. Nếu chưa ép ngay có thể ngâm miếng táo trong nước lạnh để tránh bị thâm, màu nước ép không đẹp.
- Dùng máy ép chậm để giữ trọn vitamin và enzym tự nhiên trong táo: Nhờ công nghệ ép chậm với tốc độ quay thấp, không tạo nhiệt nên ép trái cây bằng máy ép chậm không phá vỡ cấu trúc dưỡng chất. Nhờ đó mà vitamin và enzyme trong táo được giữ trọn vẹn, ly nước ép thành phẩm giàu dinh dưỡng mà còn thơm ngon.
- Bảo quản nước ép đúng cách: Nếu không dùng hết có thể cho vào chai thủy tinh kín và để trong tủ lạnh, sử dụng trong 1 – 2 ngày. Trước khi bảo quản có thể thêm 1 – 2 giọt nước cốt chanh để nước ép giữ màu đẹp và không bị thâm đen.
Với 6 cách làm nước ép táo Bear Việt Nam chia sẻ trên đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị những ly nước ép tươi mát, giàu dinh dưỡng cho bản thân và cả nhà. Đừng quên lưu lại các mẹo để có những ly nước ép vừa ngon đúng chuẩn, vừa đẹp mắt nhé!
