Nước ép mãng cầu giàu vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da. Thức uống này còn giúp thư giãn tinh thần, ổn định huyết áp và tốt cho tim mạch. Hãy cùng Bear Việt Nam tham khảo các cách làm nước ép mãng cầu nhanh chóng, đơn giản tại nhà giúp bạn dễ dàng thưởng thức thức uống bổ dưỡng này mỗi ngày nhé!
Cách làm nước ép mãng cầu nguyên chất, giữ trọn dinh dưỡng
Nước ép mãng cầu có vị chua ngọt đặc trưng, không chỉ giúp giải nhiệt mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu
- 300g mãng cầu xiêm chín
- 2-3 muỗng đường hoặc mật ong (tùy khẩu vị)
- 200ml nước lọc
- Đá viên (tùy thích)
Cách làm
- Chọn mãng cầu: Chọn mãng cầu chín mềm, có mùi thơm nhẹ, vỏ hơi nứt.
- Rửa sạch và tách hạt: Rửa sạch mãng cầu, tách lấy phần thịt, loại bỏ hạt.
- Xay nhuyễn: Cho phần thịt mãng cầu vào máy xay sinh tố, thêm nước lọc và đường hoặc mật ong, xay nhuyễn.
- Lọc bã (nếu muốn): Dùng rây để lọc bã, lấy phần nước cốt.
- Thưởng thức: Rót nước ép ra ly, thêm đá viên và thưởng thức ngay.
Mẹo làm nước ép mãng cầu thơm ngon hơn
- Chọn mãng cầu chín tự nhiên, tránh quả quá cứng hoặc quá nhũn.
- Làm lạnh mãng cầu trước khi ép để nước ép mát hơn.
- Có thể kết hợp với sữa đặc để tạo vị béo ngậy, thơm ngon.
Cách làm nước ép mãng cầu táo
Sự kết hợp giữa mãng cầu và táo mang đến ly nước ép thanh mát, hỗ trợ tiêu hóa và giàu chất chống oxy hóa.
Nguyên liệu:
- 200g mãng cầu
- 1 quả táo
- 150ml nước lọc
- 2 muỗng mật ong
Cách làm:
- Rửa sạch táo, cắt miếng nhỏ.
- Cho mãng cầu và táo vào máy xay cùng nước lọc và mật ong.
- Lọc bã (nếu muốn) và thêm đá trước khi uống.
Cách làm nước ép mãng cầu dâu
Nước ép mãng cầu dâu có vị ngọt dịu pha chút chua nhẹ, giúp làm đẹp da và tăng cường đề kháng tự nhiên.
Nguyên liệu:
- 200g mãng cầu
- 100g dâu tây
- 200ml nước lọc
- 2 muỗng đường hoặc mật ong
Cách làm:
- Rửa sạch dâu tây, cắt bỏ cuống và cắt đôi.
- Cho mãng cầu và dâu vào máy xay, thêm nước và đường, xay nhuyễn.
- Lọc bã (nếu muốn) và thêm đá trước khi uống.
Cách làm nước ép mãng cầu chuối
Hương vị béo ngọt từ chuối hòa quyện với mãng cầu tạo nên thức uống bổ dưỡng, cung cấp năng lượng lý tưởng cho ngày mới.
Nguyên liệu:
- 200g mãng cầu
- 1 quả chuối chín
- 200ml sữa tươi
- 2 muỗng đường hoặc mật ong
Cách làm:
- Lột vỏ chuối, cắt thành miếng nhỏ.
- Cho mãng cầu, chuối và sữa vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Rót ra ly và thêm đá viên nếu thích.
Cách làm nước ép mãng cầu bơ
Nước ép mãng cầu bơ là lựa chọn hoàn hảo để bổ sung chất béo lành mạnh và vitamin E cho làn da mịn màng, khỏe mạnh.
Nguyên liệu:
- 200g mãng cầu
- 1/2 quả bơ chín
- 200ml nước lọc
Cách làm:
- Bóc vỏ bơ, cắt miếng nhỏ.
- Cho mãng cầu và bơ vào máy xay cùng nước, xay nhuyễn.
- Rót ra ly, thêm đá và thưởng thức.
Cách làm nước ép mãng cầu xoài
Sự hòa quyện giữa xoài chín và mãng cầu tạo nên ly nước ép thơm ngon, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và cải thiện hệ tiêu hóa.
Nguyên liệu:
- 200g mãng cầu
- 100g xoài chín
- 200ml nước lọc
Cách làm:
- Gọt vỏ xoài, cắt thành miếng nhỏ.
- Cho mãng cầu và xoài vào máy xay, thêm nước lọc, xay nhuyễn.
- Lọc bã (nếu thích) và thưởng thức ngay.
Cách làm nước ép mãng cầu mix sữa chua
Mãng cầu kết hợp sữa chua mang lại thức uống dồi dào lợi khuẩn, tốt cho đường ruột và hỗ trợ duy trì vóc dáng cân đối.
Nguyên liệu:
- 200g mãng cầu
- 1 hộp sữa chua không đường
- 150ml nước lọc
Cách làm:
- Cho mãng cầu, sữa chua và nước vào máy xay sinh tố.
- Xay nhuyễn và rót ra ly thưởng thức ngay.
4 bí quyết làm nước ép mãng cầu ngon hơn
- Uống ngay sau khi làm: Nước ép kiwi nên uống ngay để giữ được tối đa lượng vitamin và khoáng chất.
- Bảo quản ngắn hạn: Nếu chưa uống ngay, hãy bảo quản nước ép trong chai thủy tinh kín, để trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 24 giờ.
- Tăng độ béo ngậy: Kết hợp mãng cầu với sữa đặc hoặc sữa chua giúp tăng hương vị béo ngậy, thơm ngon.
- Giữ hương vị tươi ngon: Làm lạnh mãng cầu trước khi ép giúp nước ép mát hơn và giữ được hương vị tự nhiên.
- Xử lý bã mịn hơn: Nếu thích uống mịn, bạn có thể lọc qua rây hoặc dùng máy ép chậm để giữ lại nhiều dưỡng chất hơn. Tham khảo ngay dòng máy ép chậm Bear SJ-4H01T với khả năng ép kiệt bã mang lại tỷ lệ ép nước lên đến 98%.
Người nên và không nên sử dụng nước ép mãng cầu
Người nên sử dụng
- Người muốn tăng cường sức đề kháng: Giàu vitamin C giúp cải thiện hệ miễn dịch.
- Người gặp vấn đề tiêu hóa: Chất xơ hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón.
- Người muốn kiểm soát cân nặng: Ít calo, tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân.
Người không nên sử dụng
- Người bị huyết áp thấp: Có thể làm hạ huyết áp.
- Người dị ứng mãng cầu: Cần tránh sử dụng.
- Người mắc bệnh tiểu đường: Kiểm soát lượng tiêu thụ để tránh tăng đường huyết.
- Không nên uống khi đói để tránh kích ứng dạ dày.
- Nên tiêu thụ trong ngày để giữ trọn dưỡng chất.
Câu hỏi thường gặp về nước ép mãng cầu
- Uống nước ép mãng cầu có giúp đẹp da không?
Có, nước ép mãng cầu chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa giúp nuôi dưỡng làn da sáng mịn và khỏe mạnh.
- Nước ép mãng cầu có tốt cho hệ tiêu hóa không?
Có, hàm lượng chất xơ trong mãng cầu giúp hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
- Phụ nữ mang thai có nên uống nước ép mãng cầu không?
Phụ nữ mang thai có thể uống nước ép mãng cầu với lượng vừa phải để bổ sung dinh dưỡng, nhưng cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên.
- Uống nước ép mãng cầu vào buổi tối có tốt không?
Không nên uống vào buổi tối muộn để tránh gây đầy bụng hoặc khó tiêu.
Nước ép mãng cầu là thức uống giàu dinh dưỡng, dễ làm và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với công thức hướng dẫn các cách làm nước ép mãng cầu đơn giản trên, bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà để thưởng thức mỗi ngày.
