Nha đam (lô hội) là một loại cây quen thuộc với nhiều công dụng tuyệt vời trong làm đẹp và chăm sóc sức khỏe. Nước ép nha đam không chỉ giúp giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho làn da và vóc dáng. Hãy cùng Bear Việt Nam khám phá 4 cách làm nước ép nha đam thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà.
5 lý do nước ép nha đam được yêu thích
Nước ép nha đam được nhiều người ưa chuộng bởi những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại:
- Thanh nhiệt, giải độc: Nha đam có tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc gan, làm mát cơ thể, rất thích hợp để giải khát trong những ngày hè nóng bức.
- Hỗ trợ giảm cân: Nha đam chứa ít calo, giàu chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ quá trình giảm cân.
- Làm đẹp da: Nha đam chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp dưỡng ẩm, làm dịu da, giảm mụn, làm mờ vết thâm, giúp da sáng mịn và tươi trẻ.
- Tăng cường hệ tiêu hóa: Nha đam có tác dụng nhuận tràng, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
- Ổn định đường huyết: Nha đam có thể giúp làm giảm lượng đường trong máu, rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường.
Mẹo chọn nha đam tươi ngon
Để có những ly nước ép nha đam thơm ngon và bổ dưỡng nhất, bạn cần chọn những nhánh nha đam tươi ngon:
- Hình dáng: Chọn những nhánh nha đam có hình dáng mập mạp, không bị dập nát hay hư hỏng.
- Màu sắc: Nha đam ngon thường có màu xanh tươi, không có đốm vàng hay nâu.
- Độ cứng: Nhấn nhẹ vào lá nha đam, nếu thấy cứng tay là nha đam còn tươi.
- Gai: Gai nha đam không quá sắc nhọn.
Bí quyết sơ chế nha đam không bị đắng
Nha đam tươi thường có vị đắng và chứa nhiều nhựa vàng gây ngứa. Để loại bỏ vị đắng và nhựa vàng, bạn có thể áp dụng các cách sau:
- Gọt vỏ kỹ: Gọt bỏ hoàn toàn phần vỏ xanh bên ngoài, chỉ giữ lại phần thịt trắng bên trong.
- Ngâm nước muối: Ngâm phần thịt nha đam đã gọt vỏ với nước muối loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa lại nhiều lần với nước sạch.
- Chần sơ: Chần sơ nha đam với nước sôi khoảng 1-2 phút, sau đó ngâm ngay vào nước đá lạnh.
Nước ép nha đam nguyên chất
Nguyên liệu
- 2 nhánh nha đam
- Đường phèn hoặc mật ong (nếu cần)
Cách làm
- Sơ chế nha đam theo các bước hướng dẫn trên.
- Cắt nha đam thành miếng nhỏ.
- Cho nha đam vào máy ép để ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn nha đam với một ít nước lọc, sau đó lọc qua rây để loại bỏ bã.
- Rót nước ép nha đam nguyên chất vào ly và thưởng thức. Nước ép nha đam nguyên chất có vị thanh mát, hơi nhớt. Bạn có thể thêm một ít đường phèn hoặc mật ong để dễ uống hơn.
Nước ép nha đam hạt chia
Sự kết hợp giữa nha đam và hạt chia không chỉ giúp tăng thêm hương vị mà còn cung cấp nhiều chất xơ và omega-3 cho cơ thể.
Nguyên liệu
- 1 nhánh nha đam
- 1 muỗng canh hạt chia
Cách làm
- Sơ chế nha đam theo các bước hướng dẫn trên.
- Ngâm hạt chia với nước ấm cho nở.
- Cho nha đam vào máy ép để ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn nha đam với một ít nước lọc, sau đó lọc qua rây.
- Trộn nước ép nha đam với hạt chia đã nở.
- Rót nước ép nha đam hạt chia vào ly, thêm đá và thưởng thức. Nước ép nha đam hạt chia có vị thanh mát, giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe.
Nước ép nha đam dứa
Dứa không chỉ giúp tăng thêm hương vị thơm ngon mà còn cung cấp nhiều vitamin C và enzyme cho cơ thể.
Nguyên liệu
- 1 nhánh nha đam
- 1/4 quả dứa
Cách làm
- Sơ chế nha đam và dứa.
- Cắt nha đam và dứa thành miếng nhỏ.
- Cho nha đam và dứa vào máy ép để ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn nha đam và dứa với một ít nước lọc, sau đó lọc qua rây.
- Rót nước ép nha đam dứa vào ly, thêm đá và thưởng thức. Nước ép nha đam dứa có vị chua ngọt hài hòa, giúp giải khát và tăng cường hệ miễn dịch.
Nước ép nha đam táo
Vị ngọt tự nhiên của táo giúp cân bằng vị thanh mát của nha đam, tạo nên thức uống thơm ngon, dễ uống và giàu dinh dưỡng.
Nguyên liệu
- 1 nhánh nha đam
- 1 quả táo
Cách làm
- Sơ chế nha đam và táo.
- Cắt nha đam và táo thành miếng nhỏ.
- Cho nha đam và táo vào máy ép để ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn nha đam và táo với một ít nước lọc, sau đó lọc qua rây.
- Rót nước ép nha đam táo vào ly, thêm đá và thưởng thức. Nước ép nha đam táo có vị ngọt thanh mát, giàu chất xơ và vitamin.
Câu hỏi thường gặp
Nên uống nước ép nha đam vào thời điểm nào?
Bạn có thể uống nước ép nha đam vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, nhưng tốt nhất là nên uống trước bữa ăn 30 phút.
Uống nước ép nha đam có tác dụng phụ gì không?
Một số người có thể bị tiêu chảy, đau bụng hoặc dị ứng khi uống nước ép nha đam.
Có nên dùng nước ép nha đam để giảm cân không?
Nước ép nha đam có thể hỗ trợ quá trình giảm cân nhờ chứa ít calo và giàu chất xơ. Tuy nhiên, bạn cần kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thể thao thường xuyên để đạt được hiệu quả tốt nhất.
Với những cách làm nước ép nha đam trên đây, Bear Việt Nam hy vọng bạn sẽ dễ dàng làm được những ly nước ép nha đam thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Chúc bạn thành công!
