Cách làm sữa hạt điều bằng máy làm sữa hạt với công thức đơn giản và các bước dễ thực hiện đang được rất nhiều người yêu thích lựa chọn. Không chỉ thơm ngon mà sữa hạt điều còn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Tuy nhiên, vẫn có nhiều người chưa biết cách làm sữa hạt điều bằng máy làm sữa hạt sao cho thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất nhất. Vậy hãy theo dõi ngay những công thức nấu sữa hạt được tổng hợp trong bài viết sau đây nhé!
Sữa hạt điều có tác dụng gì?
Không chỉ là một loại thức uống thơm ngon, sữa hạt điều còn sở hữu hàm lượng chất dinh dưỡng phong phú và tốt cho sức khỏe. Hãy cùng điểm qua một số tác dụng của sữa hạt điều.
– Ngăn ngừa ung thư: Trong sữa hạt điều có nhiều axit anacardic, một hợp chất giúp ngăn ngừa sự tăng trưởng và phát triển của các tế bào ung thư.
– Cải thiện sức khỏe tim mạch: Nghiên cứu chỉ ra rằng sữa hạt điều hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch nhờ chứa nhiều axit béo không bão hòa. Bên cạnh đó, loại sữa này cũng chứa nhiều Kali và Magie giúp tăng cường sức khỏe của tim mạch.
– Làm đẹp da: Sữa hạt điều chứa nhiều Đồng hỗ trợ da sản xuất collagen và elastin nhờ đó hạn chế tình trạng lão hóa sớm.
– Bảo vệ sức khỏe mắt: Sữa hạt điều chứa hai hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ là Lutein và Zeaxanthin. Những hợp chất này được cho là có thể bảo vệ tế bào mắt khỏi tổn thương do gốc tự do đồng thời giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác.
– Kiểm soát đường huyết: Hạt điều tự nhiên có chứa nhiều Magie giúp duy trì ổn định đường huyết và làm giảm nguy cơ tăng đường huyết đột ngột.
– Cải thiện hệ miễn dịch: Hạt điều là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và kẽm, các chất có khả năng tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Kẽm có trong hạt điều giúp sản xuất các tế bào miễn dịch, hỗ trợ chống lại bệnh tật và nhiễm trùng.
Sữa hạt điều bao nhiêu calo?
Một cốc sữa tươi không đường nguyên chất 180ml có mức năng lượng khoảng 120 calo. Trong khi đó, một cốc sữa hạt điều cùng dung tích chỉ có khoảng 25 calo (2g chất béo, 1g đạm và 1g Carb).
Có thể thấy, với hàm lượng dinh dưỡng phong phú cùng lượng calo thấp, sữa hạt điều là thức uống hoàn hảo cho những ai đang muốn giảm cân. Chất béo tốt, chất chống oxy hóa và vitamin E trong sữa hạt điều sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng và giảm mỡ tích tụ hiệu quả, đồng thời duy trì làn da láng mịn, khỏe mạnh.
Sữa hạt điều mix với gì?
Để gia tăng hương vị thơm ngon cũng như hàm lượng chất lượng chất dinh dưỡng, bạn có thể mix sữa hạt điều với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Các loại hạt thường được kết hợp với hạt điều bao gồm yến mạch, óc chó, hạnh nhân, mè đen… Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp sữa hạt điều với một số loại rau củ hoặc trái cây như bí đỏ, cà rốt, lá dứa…
Cách làm sữa hạt điều bằng máy làm sữa hạt Bear tại nhà
Giống với cách làm sữa óc chó, cách làm sữa hạt điều bằng máy làm sữa hạt Bear cũng có những bước thực hiện vô cùng đơn giản. Để có thể tiết kiệm thời gian và công sức khi sử dụng máy làm sữa hạt, bạn hãy lưu ngay những công thức nấu sữa hạt điều đơn giản dưới đây nhé!
1. Cách làm sữa hạt điều bằng máy làm sữa hạt Bear truyền thống
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 100g hạt điều tươi
– 30-50g đường
– 1 ống tinh chất vani
– 1l nước đun sôi để nguội
– Muối
Các bước chế biến
– Bước 1: Hạt điều tươi khi mua về nếu vẫn còn lớp vỏ ngoài thì lột bỏ vỏ và rửa sạch lại với nước muối pha loãng. Ngâm hạt điều đã tách vỏ ngập trong nước khoảng 2-2.5 giờ thì vớt lên, để ráo nước.
– Bước 2: Sau khi hoàn thành việc sơ chế tất cả các phần nguyên liệu đã chuẩn bị trước đó, bạn cho lần lượt hạt điều, đường, và nước lọc vào cối xay.
– Bước 3: Lựa chọn chế độ nấu sữa hạt trên máy làm sữa hạt Bear. Máy sẽ tự động xay nhuyễn và nấu sữa hạt trong khoảng thời gian từ 40 đến 50 phút. Sau khi hoàn thành, máy sẽ tự động tắt và báo hiệu cho người dùng.
– Bước 4: Nếu bạn muốn sữa hạt trở nên mịn hơn trước khi uống, bạn có thể sử dụng rây để lọc bỏ phần bã. Hãy thêm 1 ống tinh chất vani đã chuẩn bị vào để tăng thêm hương vị thơm ngon và hấp dẫn cho sữa hạt điều.
2. Cách sữa hạt điều yến mạch
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 70g hạt điều tươi
– 50g yến mạch cán dẹt
– 30-50g đường
– 1 ống tinh chất vani
– 1l nước đun sôi để nguội
– Muối
Các bước chế biến
– Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị trước đó. Hạt điều bóc vỏ đem rửa sạch bằng nước muối pha loãng và ngâm trong 2-2.5 tiếng. Đối với yến mạch cán dẹt thì không cần ngâm mà chỉ cần rửa sạch bằng rây, để ráo sau đó rang khô cho thơm.
– Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào cối xay của máy làm sữa hạt Bear.
– Bước 3: Tiếp theo, bạn đậy nắp, kết nối máy xay với nguồn điện, nhấn nút Bắt đầu để khởi động và chọn chế độ nấu sữa hạt đã được thiết lập sẵn. Hẹn giờ trong khoảng 1 tiếng là máy sẽ giúp bạn có được sữa hạt thơm ngon.
– Bước 4: Sau khi máy đưa ra báo hiệu rằng đã nấu sữa xong, bạn chỉ cần tắt máy và đổ sữa ra ly để thưởng thức.
>> > Xem thêm: Cách làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt
3. Cách làm sữa hạt điều đã rang
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 100g hạt điều đã rang
– 30-50g đường
– 1 ống tinh chất vani
– 1l nước đun sôi để nguội
Các bước chế biến
– Bước 1: Hạt điều đã rang sau khi mua về nếu vẫn còn lớp vỏ ngoài thì lột bỏ vỏ và rửa sạch lại với nước muối pha loãng sau đó vớt ra để ráo nước.
– Bước 2: Cho lần lượt các nguyên liệu đã chuẩn bị như hạt điều, đường, và nước lọc vào cối xay.
– Bước 3: Lựa chọn chế độ nấu sữa hạt trên máy làm sữa hạt Bear. Máy sẽ tự động xay nhuyễn và nấu sữa hạt trong khoảng thời gian từ 40 đến 50 phút. Sau khi hoàn thành, máy sẽ tự động tắt và báo hiệu cho người dùng.
– Bước 4: Nếu bạn muốn sữa hạt trở nên mịn hơn trước khi uống, bạn có thể sử dụng rây để lọc bỏ phần bã. Hãy thêm 1 ống tinh chất vani đã chuẩn bị vào để tăng thêm hương vị thơm ngon và hấp dẫn cho sữa hạt điều.
>> Xem ngay: Hướng dẫn cách nấu sữa hạt sen bằng máy làm sữa hạt
4. Cách làm sữa hạt điều hạnh nhân
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 70g hạt điều
– 30g hạnh nhân
– 30-50g đường
– 1 ống tinh chất vani
– 1l nước đun sôi để nguội
Các bước chế biến
– Bước 1: Ngâm hạnh nhân trong nước lọc từ 6-8 tiếng, sau đó lột lớp vỏ lụa lấy phần nhân trắng. Hạt điều bóc vỏ, rửa sạch với nước muối loãng, ngâm khoảng 2 tiếng rồi để ráo nước.
– Bước 2: Cho hạt điều, hạnh nhân, đường và nước lọc vào máy làm sữa hạt Bear.
– Bước 3: Chọn chế độ nấu sữa hạt đã được thiết lập sẵn trên máy, hẹn giờ 1 tiếng để máy nấu sữa.
– Bước 4: Sau khi máy nấu xong và có báo hiệu, nếu muốn sữa mịn hơn, bạn có thể lọc bã qua rây. Hãy thêm 1 ống tinh chất vani để thêm phần thơm ngon cho sữa nhé.
5. Cách làm sữa hạt điều óc chó
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 50g hạt điều
– 40g hạt óc chó
– 30-50g đường
– 1 ống tinh chất vani
– 1.2l nước đun sôi để nguội
Các bước chế biến
– Bước 1: Hạt điều và óc chó lột bỏ vỏ lấy nhân và rửa sạch. Ngâm óc chó trong nước sạch 4 tiếng, hạt điều 2 tiếng rồi vớt ra để ráo nước.
– Bước 2: Bạn cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị và sơ chế vào trong cối xay, đậy nắp lại.
– Bước 3: Chọn chế độ nấu sữa hạt trên máy và nhấn Bắt đầu. Máy sẽ vừa xay nhuyễn vừa nấu sữa trong khoảng 1 tiếng rồi tự động ngắt điện và báo hiệu cho người dùng.
– Bước 4: Để sữa thơm ngon hơn, bạn có thể thêm một ống tính chất vani rồi đổ sữa ra ly để uống luôn hoặc ra bình thủy tinh để bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
6. Cách làm sữa hạt điều bí đỏ
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 50g hạt điều
– 150g bí đỏ
– 30-50g đường
– 1 ống tinh chất vani
– 1.2l nước đun sôi để nguội
Các bước chế biến
– Bước 1: Rửa sạch hạt điều tươi bằng nước muối loãng sau đó ngâm trong nước khoảng 2-2.5h, vớt ra để ráo nước.
Bí đỏ gọt sạch lớp vỏ cứng bên ngoài và loại bỏ ruột bên trong rồi rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ.
– Bước 2: Cho lần lượt hạt điều, bí đỏ, đường và nước vào máy làm sữa hạt.
– Bước 3: Nhấn chọn chức năng nấu sữa hạt trên máy, hẹn giờ trong 1 giờ sau đó nhấn “Bắt đầu”.
– Bước 4: Sau khi máy nấu xong, thêm 1 ống tinh chất vani rồi đổ ra ly là bạn đã có món sữa hạt điều bí đỏ hấp dẫn, béo ngậy và đầy dinh dưỡng.
7. Cách làm sữa hạt điều mè đen
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 50g hạt điều
– 50g hạt mè đen
– 30-50g đường
– 1 ống tinh chất vani
– 1l nước đun sôi để nguội
Các bước chế biến
– Bước 1: Mè đen nên ngâm khoảng 6-8 tiếng. Hạt điều tươi rửa sạch, ngâm với nước trong khoảng 2 tiếng. Sau khi ngâm xong, vớt các loại hạt này ra để ráo nước.
– Bước 2: Cho 2 loại hạt đã chuẩn bị cùng nước và đường vào máy và chọn chế độ làm sữa hạt đã được thiết lập sẵn, hẹn giờ khoảng 1 tiếng.
– Bước 3: Sau khoảng 1 giờ, máy sẽ nấu xong và báo hiệu cho người dùng. Lúc này, bạn chỉ cần thêm vani và đổ ra sữa ra ly để thưởng thức.
8. Cách làm sữa hạt điều khoai lang bằng máy làm sữa hạt Bear
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 50g hạt điều
– 100hg khoai lang
– 30-50g đường
– 1 ống tinh chất vani
– 1.2l nước đun sôi để nguội
Các bước chế biến
– Bước 1: Rửa sạch hạt điều tươi bằng nước muối loãng sau đó ngâm trong nước khoảng 2 giờ, vớt ra để ráo nước. Khoai lang gọt sạch vỏ rồi rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ.
– Bước 2: Cho lần lượt hạt điều, khoai lang, đường và nước vào máy làm sữa hạt.
– Bước 3: Nhấn chọn chức năng nấu sữa hạt trên máy, hẹn giờ trong 1 giờ sau đó nhấn “Bắt đầu”. Máy sẽ vừa xay nhuyễn vừa nấu, sau khi hoàn thành thì tự ngắt điện và báo hiệu cho người dùng.
– Bước 4: Để hương vị sữa thơm ngon hơn, hãy thêm một ống tinh chất vani sau đó thưởng thức.
Trên đây là cách làm sữa hạt điều bằng máy làm sữa hạt đơn giản, tiết kiệm thời gian và công sức. Bạn tham khảo thêm thông tin về việc nên mua máy làm sữa hạt loại nào để chọn 1 sản phẩm phù hợp. Hy vọng với những thông tin này, bạn đã có thể chế biến cho gia đình mình những ly sữa thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.
