Sinh tố cà chua có công thức chế biến vô cùng đơn giản, trở thành thức uống được rất nhiều người yêu thích. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản, bạn đã có thể tận hưởng một ly sinh tố tươi mát và giàu chất dinh dưỡng. Điểm đặc biệt của sinh tố cà chua nằm ở vị ngọt tự nhiên hòa quyện cùng chút chua nhè nhẹ, đem đến cho bạn một ly sinh tố thơm ngon chuẩn vị.
Dù có công thức chế biến đơn giản, thế nhưng vẫn có không ít người chưa biết cách làm sinh tố cà chua ngay tại nhà. Trong nội dung bài viết dưới đây, bearvietnam sẽ hướng dẫn bạn các bước làm nên một ly sinh tố cà chua ngon tươi mát bất cứ lúc nào.
Sinh tố cà chua có tác dụng gì?
– Cà chua được biết đến với công dụng làm đẹp cho các chị em. Do chứa các khoáng chất và nhiều loại vitamin thiết yếu giúp cho làn da mịn màng, hồng hào, sáng da và đều màu hơn. Bên trong quả cà chua còn chứa chất acid khiến cơ thể cân bằng lượng ph, không chỉ giảm khả năng tóc hư hỏng hay gãy rụng tóc mà còn giúp tóc bóng mượt.
– Trong sinh tố cà chua chứa chất Lycopene, Beta carotene làm ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, điều chỉnh được lượng mỡ máu trong cơ thể, giảm thiểu nguy cơ tắc nghẽn mạch máu hay hình thành máu đông.
– Nâng cao thị lực, giúp mắt sáng và ngăn ngừa được nguy cơ thoái hoá điểm vàng ở mắt nhờ vào Beta carotene và vitamin A trong sinh tố cà chua.
– Ngăn ngừa bệnh ung thư do có trong cà chua có chứa hoạt chất Lycopene chống oxy hóa mạnh, đồng thời giúp hình thành các gốc tự do làm giảm nguy cơ hình thành ung thư.
– Giúp xương khớp được khoẻ mạnh, do trong sinh tố có lượng canxi tương đối cao.
– Điều chỉnh được bệnh tiểu đường. Trong cà chua có chứa chất carbohydrate khiến lượng đường huyết luôn mức vừa đủ, các dinh dưỡng trong sinh tố cà chua làm bệnh tiêu đường trở nên tốt hơn.
– Do giàu lượng chất xơ tự nhiên trong cà chua nên cơ thể dễ dàng đào thải chất độc và tiêu hoá thức ăn dễ dàng hơn, rất tốt cho cơ quan tiêu hoá.
– Giúp bạn ngủ ngon hơn, giảm tình trạng mất ngủ nhờ vào lượng lycopene và vitamin C trong sinh tố cà chua làm cho hệ thần kinh được thư giãn, êm dịu cho bạn một giấc ngủ sâu.
– Đặc biệt tốt cho những bạn nghiện thuốc lá, mặc dù không giúp được bạn cai thuốc lá nhưng giảm thiểu tương đối những tác hại mà thuốc lá gây ra cho sức khỏe của bạn.
Uống sinh tố cà chua mỗi ngày có tốt cho sức khoẻ không?
Dù có dưỡng chất phong phú và vượt trội trong sinh tố cà chua rất tốt cho cơ thể nhưng bạn nên lưu ý khi uống quá nhiều sẽ gây phản ứng ngược lại. Bởi trong cà chua có chứa acid nên uống nhiều rất dễ bị trào ngược dạ dày, ảnh hưởng đến hệ tiêu hoá. Cà chua còn chứa natri, lạm dụng nhiều sẽ gây ngộ độc natri.
Những bạn dùng cà chua để giảm cân nên lưu ý không nên lạm dụng sinh tố cà chua quá nhiều thay thế cho các loại thực phẩm khác vì sẽ làm mất cân bằng dinh dưỡng. Bạn nào bị dị ứng phấn hoa nên cẩn thận sử dụng sinh tố cà chua vì khả năng cao sẽ bị dị ứng các thành phần trong cà chua.
Cách làm sinh tố cà chua đơn giản, dễ thực hiện
Sinh tố cà chua là một thức uống rất tuyệt vời với nhiều tác dụng làm đẹp da, dáng đẹp và còn rất tốt cho sức khỏe. Nhưng nếu biết cách mix cà chua với hoa quả khác thì còn tuyệt vời hơn nữa. Bear Việt Nam sẽ hướng dẫn cho các bạn các cách làm nên một ly sinh tố cà chua kết hợp với các loại hoa quả khác vừa thơm ngon lành mạnh, mà còn đặc sắc.
Sinh tố cà chua cà rốt
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cà rốt: 2 ngủ (nhỏ)
- Cà chua: 150gr
- Mật ong: 1 thìa cà phê
- Đậu phộng đã rang: 5gr
- Đường: 20gr
- Dụng cụ: ly, thìa, máy xay sinh tố, dao, thớt…
Cách làm sinh tố cà chua cà rốt
- Bước 1: Cà chua: rửa sạch rồi bổ cuống, cắt nhỏ bỏ vào bát đựng. Cà rốt: rửa sạch, nạo vỏ bên ngoài, cắt bỏ phần cuống, thái cà rốt thành khúc ngắn.
- Bước 2: Cho lần lượt cà chua, cà rốt, 1 thìa cà phê mật ong, đậu phộng đã rang 5gr, đường 20gr vào máy xay sinh tố. Ấn nút máy xay, xay cho đến khi bạn thấy hỗn hợp nhuyễn và hoà tan vào nhau là bạn đã có thể bỏ ra ly, cho thêm ít đá (nếu bạn muốn uống lạnh) là bạn có thể thưởng thức ngay được rồi.
Công thức làm sinh tố cà chua giảm cân hiệu quả
Nguyên liệu chuẩn bị
- Cà chua: 500g
- Sữa tươi không đường (½ túi sữa)
- Sữa chua không đường: 1 hộp
- Đá xay nhuyễn
Cách làm sinh tố cà chua giảm cân
- Bước 1: Rửa sạch cà chua với nước muối pha loãng, bỏ cuống, thái cà chua thành miếng nhỏ để vào âu đựng.
- Bước 2: Cho cà chua vào máy xay rồi thêm ½ túi sữa tươi không đường, 1 hộp sữa chua không đường, thêm một ít đá xay nhuyễn vào rồi xay đến khi mịn thì tắt máy. Bạn bỏ ra cốc và trang trí tùy sở thích rồi dùng luôn được rồi bạn nhé! Bạn có thể thường xuyên uống để làm đẹp làn da cũng như hỗ trợ giảm cân.
Sinh tố cà chua táo
Nguyên liệu chuẩn bị
- Quả cà chua: 2 quả
- Quả táo: ½ quả táo
- Sữa chua không đường: 1 hộp
- Đá xay nhuyễn
Cách làm sinh tố cà chua táo
- Bước 1: Táo rửa sạch, gọt vỏ ngoài rồi bỏ hạt, cắt nhỏ thành miếng vừa rồi để ra âu đựng. Cà chua bổ cuống, rửa sạch, thái nhỏ để chung với âu đựng táo.
- Bước 2: Cho táo và cà chua, thêm 1 hộp sữa chua và ít đá xay nhuyễn đến khi mịn rồi đổ ra ly là bạn có thể thưởng thức luôn rồi nhé.
Cách làm sinh tố cà chua mật ong ngon miệng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cà chua: 2 quả
- Mật ong : 2 đến 4 thìa cà phê (bạn có thể tăng hay giảm theo sở thích của mình.)
- Đá xay nhuyễn
Cách làm sinh tố cà chua mật ong
- Bước 1: Cà chua rửa sạch, bỏ cuống. Tiếp theo, thái phần vỏ ngoài rồi thái thành múi cau (loại bỏ hạt nếu bạn không thích hạt cà chua).
- Bước 2: Cho cà chua đã sơ chế và 2 đến 4 thìa mật ong (tuỳ vào sở thích ăn ngọt mà bạn tự tăng giảm theo ý), thêm đá xay nhuyễn vào máy xay sinh tố. Xay đến khi bạn thấy mịn là bạn có thể đổ ra cốc và thưởng thức luôn được rồi.
Sinh tố cà chua sữa chua
Nguyên liệu cần có
- Cà chua bi: 500gr
- Sữa chua: 1 hộp
- Sữa tươi: 110ml
- Đường: 2 thìa cà phê
- Đá xay nhuyễn
Cách làm sinh tố cà chua sữa chua
- Bước 1: Bạn mang cà chua bi cắt cuống, rửa sạch với nước, để ráo nước. Dùng dao cắt nhỏ để xay dễ dàng hơn.
- Bước 2: Cho lần lượt cà chua đã sơ chế, 1 hộp sữa chua, 2 thìa cà phê đường, sữa tươi 11ml vào máy xay sinh tố. Cho thêm một ít đá xay nhuyễn vào máy để xay cùng nhau, đến khi bạn thấy hỗn hợp mịn hoà quyện vào nhau là bạn tắt máy được rồi.
- Bước 3: Cuối cùng đổ ra ly rồi trang trí thêm vài lát cà chua cho đẹp mắt là bạn có thể tự thưởng cho bản thân và gia đình thân yêu của mình một ly sinh tố cà chua sữa chua lành mạnh.
Công thức làm sinh tố cà chua khỏe và đẹp
Nguyên liệu chuẩn bị
- Cà chua: 2 quả
- Nước cốt chanh: 1 thìa cà phê
- Siro đường: 40ml
- Đá xay nhuyễn
- Dụng cụ cơ bản: dao, thớt, máy xay sinh tố…
Cách làm sinh tố cà chua
- Bước 1: Cà chua bạn cắt cuống, rửa sạch và nên ngâm với nước muối pha loãng cho an toàn, bỏ phần vỏ ngoài, cắt thành miếng nhỏ cho vào âu đựng.
- Bước 2: Cho cà chua đã sơ chế vào máy xay, thêm 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 40ml siro đường, một ít đá xay nhuyễn. Ấn nút xay đến khi nhuyễn mịn rồi thì tắt máy. Bạn rót ra ly rồi thưởng thức nguyên vị của cốc sinh tố bổ dưỡng thôi nào!
Sinh tố cà chua dưa leo
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cà chua: 2 quả
- Dưa leo: 1 quả
- Rau bạc hà: 2 đến 3 nhánh
- Nước lọc
Cách làm sinh tố cà chua dưa leo
Bước 1: Cà chua và dưa leo, rau bạc hà rửa sạch với nước. Bạn lưu ý tráng qua 1 lần nước đối với rau bạc hà cho đảm bảo. Cà chua bỏ cuống, thái nhỏ cho vào bát đựng. Dưa leo gọt vỏ thái khúc cho vào bát đựng chung với cà chua.
Bước 2: Bạn cho lần lượt cà chua, dưa leo, 2 đến 3 nhánh rau bạc hà, ấn nút xay nhuyễn đến khi thấy mịn thì ấn dừng lại cho ra ly và trang trí thêm 1 nhánh rau bạc hà là bạn có thể thưởng thức rồi.
Sinh tố cà chua dâu tây
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Dâu tây: 300gr
- Cà chua bi: 600gr.
- Sữa chua: 200gr.
- Sữa không đường: 440ml.
- Muối : ⅛ thìa cà phê muối.
- Đường: 6 thìa cà phê.
- Tinh chất vani: ½ thìa cà phê.
- Sữa đặc: 100gr.
Cách làm sinh tố cà chua dâu tây
- Bước 1: Dâu tây rửa sạch, bỏ phần cuống rồi ngâm nước muối pha loãng tầm 8 đến 10 phút, vớt ra rửa lại với nước sạch, để vào rổ để ráo nước. Cà chua bi bỏ cuống, rửa sạch để ráo nước.
- Bước 2: Cho 100gr sữa đặc vào nồi rồi thêm 6 thìa cà phê đường, 1 phần 8 thìa cà phê muối, sữa tươi không đường 220ml rồi khuấy đều lên, bật bếp ở lửa nhỏ. Khuấy đều tay thấy sữa bốc hơi và sủi bọt lăn tăn thì tắt bếp rồi nhấc ra chỗ khác.
- Bước 3: Tiếp theo, thêm vào nỗi sữa 1 phần 2 thìa cà phê tinh chất vani và khuấy đều hỗn hợp.Sau đó, bỏ 200gr sữa chua vào nồi khuấy đều để hoà vào nhau, thêm sữa tươi không đường 220ml còn lại rồi khuấy đều tay là được.
- Bước 4: Bạn đổ hỗn hợp sữa vừa xong và cà chua bi, dâu tây vào máy xay. Ấn nút xay đến khi nào bạn thấy nhuyễn mịn và hoà vào nhau là bạn bỏ ra ly để thưởng thức thành quả là được rồi. Nếu bạn muốn uống lạnh thì có thể cho thêm đá vào lúc xay nhé.
Công thức làm sinh tố cà chua sữa đặc, sữa tươi
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cà chua: 5 quả
- Sữa đặc: 20ml
- Sữa tươi: 40ml
- Đá xay nhuyễn
Cách làm sinh tố cà chua sữa đặc, sữa tươi
- Bước 1: Bạn bỏ cuống cà chua rồi rửa sạch với nước muối loãng. Thái bỏ phần vỏ ngoài, bổ nhỏ ra cất vào âu đựng.
- Bước 2: Cho lần lượt cà chua đã rửa, 40ml sữa tươi, sữa đặc 20ml và ít đá xay nhuyễn vào hết máy xay sinh tố. Bạn ấn nút, xay đến khi nào thấy nhuyễn thì đổ ra ly thưởng thức. Thành phẩm của chúng ta sẽ vừa có vị ngòn ngọt của sữa, thơm ngầy ngậy rất bổ dưỡng.
Cách làm sinh tố cà chua dứa
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Cà chua: 3 quả
- Dứa: ½ quả
- Mật ong: 2 thìa cà phê
- Dầu dừa: 1 thìa cà phê
- Đường: 1 thìa cà phê
- Sữa đặc: 1 thìa cà phê
- Đá xay nhuyễn
Các bước làm sinh tố cà chua dứa
- Bước 1: Cà chua bạn bỏ cuống, mang đi rửa sạch với nước muối pha loãng, gọt vỏ ngoài, bỏ phần hạt cà chua ra, thái nhỏ ra để ra âu đựng. Dứa chọn quả chín, gọt sẵn và bỏ phần lõi. Mang 1 phần 2 quả dứa thái ra miếng nhỏ bỏ chung vào âu đựng cà chua.
- Bước 2: Cho cà chua, dứa cùng 1 thìa cà phê sữa đặc, 2 thìa mật ong, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê dầu dừa, ít đá xay nhuyễn vào máy xay sinh tố. Đậy nắp và ấn xay đến khi nào nhuyễn mịn rồi bạn đổ ra ly và trang trí tùy thích là dùng được rồi bạn nhé!
Bài viết trên Bear đã chia sẻ cho bạn những công dụng đặc sắc và các cách làm sinh tố cà chua dinh dưỡng, thanh mát và còn được kết hợp với các loại hoa quả tươi và nguyên liệu khác. Được thưởng thức những ly sinh tố cà chua bổ dưỡng này vào mùa hè nóng bức quả là một điều tuyệt hảo. Chúc thành quả bạn làm ra được thành công mỹ mãn nhé!
