Sinh tố dưa hấu là một thức uống tuyệt vời, được nhiều người dùng để bổ sung năng lượng cho cơ thể trong những ngày hè nóng bức. Không chỉ giúp giải khát, sinh tố dưa hấu còn là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe của cơ thể.
Hương vị thơm ngon mát lành của sinh tố dưa hấu, đã giúp thức uống này dành được sự ưa chuộng từ nhiều người. Với hàm lượng nước cao cùng chất xơ tự nhiên, sinh tố dưa hấu còn có khả năng giúp bạn duy trì vóc dáng, hỗ trợ giảm cân, cải thiện sức khỏe da,… Hãy cùng Bear Việt Nam theo dõi bài viết dưới đây để nắm được những cách làm sinh tố dưa hấu thơm ngon, bổ dưỡng.
Uống sinh tố dưa hấu có tác dụng gì?
Trong 1 ly sinh tố dưa hấu có chứa khoảng 145 calol, tùy thuộc vào kích cỡ của quả dưa hấu và các thành phần nguyên liệu khác có trong thức uống. Không chỉ cung cấp cho cơ thể một calo hợp lý, sinh tố dưa hấu còn cung cấp rất nhiều vitamin và dưỡng chất quan trọng cho cơ thể.
– Cải thiện hệ tiêu hóa: Lượng nước và chất xơ có trong sinh tố dưa hấu giúp cho quá tình tiêu hóa thức ăn trở nên dễ dàng hơn.
– Hỗ trợ giảm cân: Sinh tố dưa hấu cung cấp lượng chất khoáng cần thiết cho quá trình giảm cân như: Canxi, magie, kali, sắt,…
– Tăng cường trí nhớ: Uống sinh tố dưa hấu sẽ giúp bạn bổ sung hàm lượng Kali giàu có, kích thích hệ thần kinh hoạt động tốt hơn, nhằm cải thiện tình trạng stress và suy giảm trí nhớ.
– Tăng cường hệ miễn dịch: Trong dưa hấu có chứa rất nhiều vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn và virus.
– Cải thiện làn da và tóc: Hàm lượng vitamin A có trong sinh tố dưa hấu sẽ có khả năng thúc đẩy quá trình tái tạo collagen, giúp làn da của bạn trở nên mịn màn săn chắc, tóc đen tự nhiên và suôn mượt hơn.
Cách làm sinh tố dưa hấu đơn giản, dễ thực hiện
Sinh tố dưa hấu trở thành thức uống tuyệt vời nhất để giải khát, làm mát cơ thể trong những ngày hè nóng bức. Để có một ly sinh tố thơm ngon chuẩn vị, bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu và thực hiện theo các công thức dưới đây.
Sinh tố dưa hấu chuối
– Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Dưa hấu: 150gr – 200gr.
- Chuối chín: 1 – 2 quả.
- Sữa chua: 1 – 2 hộp.
- Đường kính trắng: 20gr – 30gr.
- Nước lọc tinh khiết: 50ml – 70ml.
- Đá xay hoặc đá viên loại nhỏ.
– Các bước thực hiện:
- Bổ dưa hấu ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Chuối mang đi bóc vỏ, cắt thành từng khoanh tròn nhỏ.
- Cho phần dưa hấu, chuối, sữa chua, đường, đá viên và nước lọc đã chuẩn bị vào cuối máy xay sinh tố.
- Sau đó, khởi động máy xay và nhấn chọn chế độ xay sinh tố.
- Chờ trong khoảng 2 – 3 phút để các nguyên liệu được xay nhuyễn.
- Khi xay xong, bạn đã có ngay 1 ly sinh tố dưa hấu chuối thơm ngon mát lạnh.
Sinh tố dưa hấu sữa chua
– Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Dưa hấu: 100gr – 130gr.
- Sữa chua: 30ml – 50ml.
- Chuối: 1 – 2 quả.
- Đường kính trắng: 10gr – 20gr.
- Đậu phộng rang chín: 7 – 10 hạt.
– Các bước thực hiện:
- Dưa hấu bỏ vỏ, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Chuối bóc vỏ, cắt thành từng khoanh tròn. Để phần dưa hấu và chuối vừa cắt vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 20 – 30 phút.
- Kết thúc thời gian để trong ngăn đá tủ lạnh, bạn hãy cho phần dưa hấu, chuối, 50ml sữa chua, 20gr đường, 10 hạt đậu phộng và một ít đá xay vào cối máy xay sinh tố bear.
- Tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp này trong vòng 2 – 3 phút. Sau đó cho ra ly và thưởng thức.
- Khác với sinh tố cà chua, sinh tố dưa hấu sữa chua có màu đỏ nhẹ nhàng, hương vị thanh mát quyện cùng một chút chua chua từ sữa vô cùng hấp dẫn.
Sinh tố dưa hấu cam
– Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Dưa hấu: 400gr – 500gr.
- Cam: 30gr – 50gr.
- Đường kính trắng: 20gr – 30gr.
- Đá viên hoặc đá xay.
– Các bước thực hiện:
- Dưa hấu bỏ vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ để dễ xay hơn.
- Cam cắt đôi, dùng máy vắt cam để lấy phần nước cốt.
- Cho phần dưa hấu đã cắt sẵn vào cối máy xay sinh tố.
- Khởi động nguồn và xay nhuyễn phần dưa hấu. Tắt máy thêm phần nước cốt chanh, đường kính trắng và một ít đa xay.
- Tiếp tục xay cho đến khi các nguyên liệu đã quyện đều vào với nhau rồi tắt máy.
- Cuối cùng đổ phần sinh tố ra ly và thưởng thức.
Cách làm sinh tố dưa hấu với sữa tươi
– Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Dưa hấu: 150gr – 200gr.
- Sưa tươi không đường: 100ml – 150ml.
- Sữa đặc: 20ml – 30ml.
- Chanh tươi: 1 – 2 quả.
- Đá bào hoặc đá viên.
– Các bước thực hiện:
- Dưa hấu mang đi gọt vỏ, cắt nhỏ thành từng miếng. Cắt đôi chanh, vắt lấy nước cốt vào một chiếc bát riêng.
- Vệ sinh cối trước khi sử dụng, sau đó cho dưa hấu, 2 thìa nước cốt chanh, 150ml sữa tươi không đường, 20ml sữa đặc và một ít đá bào vào cối máy xay sinh tố.
- Đóng nắp máy lại rồi khởi động nguồn, nhấn chọn mức nhỏ nhất rồi chờ trong khoảng 3 phút để các nguyên liệu được quyện đều vào với nhau.
- Khi sinh tố đã mịn, hãy tắt mắt đổ hỗn hợp sinh tố ra ly và thưởng thức.
Sinh tố dưa hấu sữa đặc
– Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Dưa hấu: 150gr – 200gr.
- Sữa đặc: 30ml – 40ml.
- Đá viên hoặc đá bào.
– Các bước thực hiện:
- Dưa hấu mang đi cắt thành từng miếng nhỏ dễ xay.
- Tiếp đến cho phần dưa hấu đã sơ chế vào máy xay sinh tố mini cùng với 30ml sữa đặc và một chút đá viên loại nhỏ.
- Trong quá trình xay, bạn cảm thấy sinh tố quá đặc hãy thêm đá xay hoặc nước lọc tinh khiết vào cối xay.
- Tiếp tục xay nhuyễn trong vòng 3 – 5 phút cho đến khi các nguyên liệu được quyện đều vào với nhau thì tắt máy.
- Cuối cùng bạn hãy cho phần sinh tố dưa hấu sữa đặc ra ly và bắt đầu thưởng thức.
Sinh tố dưa hấu táo
– Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Dưa hấu: 200gr – 300gr.
- Táo: 30gr – 50gr.
- Siro trái cây: 10ml – 20ml.
- Nước cốt chanh: 5ml – 7ml.
- Đá xay hoặc đá viên loại nhỏ.
– Các bước thực hiện:
- Dưa hấu mang đi bỏ vỏ, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Táo gọt vỏ, bỏ lõi, cắt thành từng miếng nhỏ.
- Tiến hành cho phần dưa hấu và táo vào máy xay sinh tố cùng với 20ml siro trái cây, 7ml nước cốt chanh, một vài viên đá nhỏ.
- Khởi động nguồn máy xay sinh tố, nhấn chọn chế độ xay mạnh nhất. Tiến hành xay hỗn hợp trong vòng 2 – 3 phút.
- Chờ cho đến khi các nguyên liệu được xay nhuyễn mịn và quyện đều với nhau thì tắt máy.
- Cuối cùng đổ hỗn hợp sinh tố dưa hấu táo ra ly và thưởng thức.
Sinh tố dưa hấu dứa
– Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Dưa hấu: 300gr – 400gr.
- Dứa: 400gr – 500gr.
- Sữa tươi không đường: 100ml – 150ml.
- Mật ong: 20ml – 30ml.
- Đá viên loại nhỏ hoặc đá bào.
– Các bước thực hiện:
- Dưa hấu mang đi gọt vỏ, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
- Dứa gọt vỏ, bỏ phần mắt và lõi sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
- Cho dưa hấu, dứa vào máy xay cùng với 150ml sứa tươi không đường, 30ml mật ong và một ít đá bào vào cối.
- Đậy nắp và tiến hành xay các nguyên liệu này trong vòng 2 – 3 phút.
- Chờ cho đến khi hỗn hợp được xay nhuyễn, mịn và hòa quyện vào với nhau thì tắt mắt.
- Cuối cùng đổ ra ly và thưởng thức ly sinh tố dưa hấu dứa thơm ngon, bổ dưỡng.
Sinh tố dưa hấu cho bé ăn dặm
– Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Dưa hấu: 100gr – 150gr.
- Sữa công thức: 5gr – 10gr.
- Nước nóng đun sôi: 50ml – 70ml (khoảng 70 – 80 độ C).
- Sữa đặc: 10ml – 15ml
– Các bước thực hiện:
- Gọt vỏ sau đó cắt dưa hấu thành từng miếng nhỏ.
- Lấy 10gr sữa công thức mang đi pha cùng với 50ml nước nóng đun sôi.
- Cho phần dưa hấu vào cối xay ăn dặm cho bé cùng với sữa 10ml sữa đặc và 50ml sữa công thức.
- Khởi động nguồn máy xay và chờ trong khoảng 2 – 3 phút.
- Khi các nguyên liệu đã được xay nhuyễn, mịn và hào quyện vào với nhau hãy tắt máy.
- Cuối cùng đổ hỗn hợp sinh tố dưa hấu ra cho ly và cho bé thưởng thức.
Sinh tố dưa hấu dâu tây
– Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Dưa hấu: 300gr – 500gr.
- Dâu tây: 50gr – 70gr.
- Nước dừa tươi: 70ml – 100ml.
- Đường kính trắng hoặc mật ong
– Các bước thực hiện:
- Cắt phần dưa và dâu tây đã chuẩn bị thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Cho phần thịt dưa hấu, dâu tây, nước dừa và đường vào máy xay sinh tố.
- Xay nhuyễn các thành phần cho đến khi hỗn hợp trở thành một chất lỏng mịn và đồng đều.
- Nếu muốn sinh tố mát lạnh, bạn có thể thêm một ít đá lạnh vào máy xay và xay tiếp cho đến khi có kết cấu mịn và đá tan chảy.
- Nếm và điều chỉnh đường hoặc mật ong theo khẩu vị của bạn. Nếu bạn thích ngọt hơn, có thể thêm đường hoặc mật ong theo sở thích cá nhân.
Sinh tố dưa hấu cà rốt
– Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Dưa hấu: 100gr – 200gr.
- Cà rốt: 20gr – 30gr.
- Sữa chua có đường: 70gr -100gr.
- Sữa đặc: 20ml – 30ml.
- Đá viên hoặc đá xay.
– Các bước thực hiện:
- Gọt vỏ và cắt dưa hấu thành từng miếng nhỏ.
- Dùng nạo thực phẩm gọt bỏ phần vỏ, mang đi rửa sạch và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- Chọn máy xay sinh tố có công suất lớn để sinh tố được ngon và mịn hơn.
- Tiếp tục cho phần dưa hấu và cà rốt đã sơ chế vào cối xay sinh tố cùng với 70gr sữa chua có đường, 30ml sữa đặc và một ít đá viên loại nhỏ.
- Tiến hành xay các nguyên liệu này trong khoảng 2 – 3 phút, cho đến khi hỗn hợp được nhuyễn mịn và quyện đều với nhau.
- Cuối cùng tắt máy và đổ sinh tố dưa hấu ra ly rồi thưởng thức.
Sinh tố dưa hấu nước cốt dừa
– Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Dưa hấu: 200gr – 300gr.
- Nước cốt chanh: 20ml – 30ml.
- Nước cốt dừa tươi: 70ml – 100ml.
- Đường kính trắng: 20gr – 30gr.
– Các bước thực hiện:
- Dưa hấu bỏ vỏ, mang đi cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn.
- Rửa sạch máy xay sinh tố trước khi sử dụng.
- Sau đó cho phần dưa hấu vừa sơ chế vào cối xay sinh tố cùng với 30ml nước cốt chanh, 100ml nước cốt dừa và 30gr đường kính trắng.
- Khởi động công tắc nguồn, sau đó tiến hành xay các nguyên liệu trong vòng 2 – 3 phút.
- Chờ cho đến khi các nguyên liệu được xay nhuyễn mịn, quyện đều vào với nhau thì tắt máy.
- Cuối cùng đổ ra ly và thưởng thức sinh tô dưa hấu dừa.
Sinh tố dưa hấu mít
– Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Dưa hấu: 200gr – 300gr.
- Mít chín: 50gr – 70gr.
- Sữa đặc: 20ml – 30ml.
- Đường kính trắng: 20gr – 30gr.
- Đá viên loại nhỏ hoặc đá bào.
– Các bước thực hiện:
- Dưa hấu mang đi gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn dễ xay.
- Mít tách múi, bỏ xơ dùng dao để lấy hạt ra. Sau đó xé mít thành từng sợi mỏng.
- Cho lần lượt các nguyên liệu dưa hấu, mít, 30ml sữa đặc, 30gr đường kính trắng và một ít đá viên loại nhỏ vào cối xay sinh tố.
- Tiếp đến tiến hành xay hỗn hợp các nguyên liệu này trong vòng 2 – 3 phút.
- Chờ cho đến khi các nguyên liệu đã được xay nhuyễn mịn, hòa quyện vào với nhau thì tắt máy.
- Cuối cùng đổi sinh tố dưa hấu mít ra ly, trang trí và thưởng thức
Sinh tố dưa hấu thanh long đỏ
– Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Dưa hấu: 200gr – 300gr.
- Thanh long đỏ: 50gr – 70gr.
- Sữa tươi có đường: 70ml – 100ml.
- Sữa đặc: 20ml – 30ml.
- Đá xay, đá bào hoặc đá viên loại nhỏ.
– Các bước thực hiện:
- Dưa hấu gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành từng miếng nhỏ để dễ xay hơn.
- Thanh long mua về, gọt bỏ vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Cho vào máy xay sinh tố 300gr dưa hấu, 70gr thanh long, 100ml sữa tươi có đường, 30ml sữa đặc và một ít đá bào.
- Khởi động máy xay và tiến hành xay trong vòng 2 – 3 phút.
- Chờ cho đến khi các nguyên liệu được xay nhuyễn mịn, quyện đều vào với nhau thì tắt máy.
- Cuối cùng đổ phần sinh tố dưa hấu thanh long đã xay xong ra ly và thưởng thức.
Sinh tố dưa hấu chanh dây
– Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Dưa hấu: 200gr – 300gr.
- Chanh dây chín: 1 – 2 quả.
- Sữa tươi có đường: 70ml – 100ml.
- Sữa đặc: 20ml – 30ml.
- Đường kính trắng: 10gr – 20gr.
- Đá viên, đá xay hoặc đá bào.
– Các bước thực hiện:
- Dưa hấu cắt đôi, gọt sạch vỏ, loại bỏ hạt và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Chanh dây mang đi rửa sạch với nước, cắt đôi và lấy hết phần ruột ở bên trong.
- Cho lần lượt dưa hấu và chanh dây đã được sơ chế sẵn vào máy xay sinh tố cùng với 100ml sữa tươi không đường, 30ml sữa đặc, 20gr đường kính trắng và một ít đá viên loại nhỏ.
- Đậy nắp máy sinh tố, khởi động máy xay và tiến hành xya trong vòng 2 – 3 phút.
- Chờ cho đến khi các nguyên liệu đã được xay nhuyễn và quyện đều vào với nhau thì tắt máy.
- Đổ sinh tố dưa hấu chanh dâu ra ly và bắt đầu thưởng thức.
Sinh tố dưa hấu chanh tươi
– Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Dưa hấu: 200gr – 250gr.
Chanh tươi: 1 – 2 quả.
Sữa đặc: 20ml – 30ml.
Mật ong: 5ml – 10ml.
Đá viên loại nhỏ.
– Các bước thực hiện:
Dưa hấu bỏ vỏ, mang đi cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn.
Chanh tươi rửa sạch với nước, dùng dao cắt đôi và vắt lấy phần nước cốt.
Tiến hành cho dưa hấu, nước cốt chanh, 30ml sữa đặc, 10ml mật ong và đá viên loại nhỏ vào máy xay sinh tố.
Khởi động máy và xay các nguyên liệu trong vòng 2 – 3 phút,
Khi hỗn hợp đã nhuyễn mịn, quyện đều vào với nhau bạn hãy tắt máy đi.
Cuối cùng đổ ra ly và bắt đầu thưởng thức ly sinh tố dưa hấu chanh tươi.
Sinh tố dưa hấu xoài
– Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Dưa hấu: 200gr – 300gr.
- Xoài chín: 50gr – 100gr.
- Sữa tươi có đừng: 50ml – 70ml.
- Đường kính trắng: 20gr – 30gr.
- Đá xay hoặc đá bào.
– Các bước thực hiện:
- Rửa sạch dưa hấu, gọt bỏ phần vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ dễ xay.
- Xoài rửa sạch, gọt vỏ cắt thành từng miếng nhỏ hình hạt lựu.
- Tiếp đến cho 300gr dưa hấu, 100gr xoài chín, 70ml sữa tươi có đường, 30gr đường kính và một ít đá bào vào cối xay sinh tố,
Khởi động máy xay sinh tố và tiến hành xay trong vòng 2 – 3 phút. - Khi các nguyên liệu đã được xay nhuyễn mịn, hòa quyện vào với nhau thì tắt máy.
- Cuối cùng đổ ra ly, trang trí rồi bắt đầu thưởng thức ly sinh tố xoài dưa hấu.
Sinh tố dưa hấu mâm xôi đỏ
– Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Dưa hấu: 200gr – 300gr.
- Mâm xôi đỏ: 70gr – 100gr.
- Nước cốt chanh: 5ml – 10ml.
- Mật ong hoặc đường kính trắng.
- Đá bào hoặc đá viên loại nhỏ.
– Các bước thực hiện:
- Gọt vỏ và cắt dưa hấu thành từng miếng nhỏ.
- Mâm xôi đỏ mang đi rửa với 2 – 3 lần nước sạch.
- Chọn máy xay sinh tố có công suất lớn để sinh tố được ngon và mịn hơn.
- Tiếp tục cho phần dưa hấu và mâm xôi đã sơ chế vào cối xay sinh tố cùng với 10ml nước cốt chanh, 3 thìa mật ong cùng với một ít đá viên loại nhỏ.
- Tiến hành xay các nguyên liệu này trong khoảng 2 – 3 phút, cho đến khi hỗn hợp được nhuyễn mịn và quyện đều với nhau.
- Cuối cùng tắt máy và đổ sinh tố dưa hấu mâm xôi ra ly rồi thưởng thức.
Trên đây là những công thức làm sinh tố dưa hấu đơn giản, được nhiều người ưa chuộng nhất trong những ngày nắng hè. Việc thưởng thức những ly sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng để giải nhiệt mùa hè đã trở thành thói quen của nhiều người dân Việt Nam. Hy vọng rằng, bài viết này đã đem đến cho bạn và gia đình những thông tin hữu ích khi tạo dựng và duy trì thói quen sống lành mạnh.
