Quả roi (hay còn gọi là quả mận) là một loại trái cây quen thuộc, đặc biệt được yêu thích trong những ngày hè oi bức. Không chỉ có hương vị ngọt dịu, thanh mát, quả roi còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Nước ép quả roi là một thức uống tuyệt vời để giải khát, bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Hãy cùng Bear Việt Nam khám phá cách làm nước ép quả roi thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà, cùng với những công thức biến tấu độc đáo và hấp dẫn.
6 Công dụng tuyệt vời của quả roi
- Giải khát hiệu quả: Quả roi chứa nhiều nước, giúp giải nhiệt và bù nước cho cơ thể trong những ngày hè nóng bức.
- Giàu vitamin và khoáng chất: Quả roi chứa nhiều vitamin A, vitamin C, chất xơ, canxi và các hợp chất hữu cơ như friedelolactone, axit betulinic, jambosine, rất tốt cho sức khỏe.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C trong quả roi giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong quả roi giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
- Làm đẹp da: Các chất chống oxy hóa trong quả roi giúp bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do, giúp da sáng mịn và khỏe mạnh.
- Dễ làm, dễ uống: Với những công thức đơn giản, bạn có thể tự tay làm những ly nước ép quả roi thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà.
Mẹo chọn quả roi ngon
- Màu sắc: Chọn những quả roi có màu sắc tươi mới, đỏ vừa hoặc hồng hào, bề mặt vỏ láng mịn.
- Độ cứng: Những quả roi ngon sẽ là những quả khi cầm thấy chắc tay, cứng cáp vừa phải.
- Hình dáng: Chọn những quả roi không bị dập nát, không có vết thâm.
- Tránh: Không nên mua những quả có màu sắc lạ thường, trên thân quả có những vết loang lổ. Khi cầm cảm thấy mềm nhũn.
Cách làm nước ép quả roi nguyên chất
Nguyên liệu
- 300g quả roi
Cách làm nước ép quả roi
- Rửa sạch quả roi, cắt bỏ phần đầu và cuống. Có thể cắt quả roi thành miếng nhỏ để dễ ép hơn.
- Cho quả roi vào máy ép để ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn quả roi với một ít nước lọc, sau đó lọc qua rây để loại bỏ bã.
- Rót nước ép quả roi nguyên chất vào ly.
- Uống ngay hoặc để lạnh trước khi thưởng thức. Nước ép roi nguyên chất có vị ngọt thanh mát, rất thích hợp để giải khát trong những ngày hè.
Cách làm nước ép roi với ổi
Nguyên liệu
- 150g quả roi
- 1/2 quả ổi
Cách làm nước ép roi mix ổi
- Roi và ổi rửa sạch, cắt miếng nhỏ.
- Cho roi và ổi vào máy ép, ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn với một ít nước rồi lọc qua rây.
- Rót nước ép roi ổi vào ly.
- Thêm đường hoặc mật ong nếu thích ngọt hơn, khuấy đều và thưởng thức.
Cách làm nước ép roi với táo xanh
Nguyên liệu
- 150g quả roi
- 1/2 quả táo xanh
Cách làm nước ép roi mix táo xanh
- Roi và táo xanh rửa sạch, cắt miếng nhỏ.
- Cho roi và táo xanh vào máy ép, ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn với một ít nước rồi lọc qua rây.
- Rót nước ép roi táo xanh vào ly.
- Khuấy đều và thưởng thức. Vị chua ngọt của táo xanh sẽ giúp cân bằng hương vị của nước ép.
Cách làm nước ép roi với lựu đỏ
Nguyên liệu
- 150g quả roi
- 1/4 quả lựu đỏ (tách hạt)
Cách làm nước ép roi với lựu đỏ
- Roi rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Lựu tách hạt.
- Cho roi và hạt lựu vào máy ép, ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn với một ít nước rồi lọc qua rây.
- Rót nước ép roi lựu đỏ vào ly.
- Thêm đá và thưởng thức. Màu sắc đỏ tươi của lựu sẽ làm cho ly nước ép của bạn thêm phần hấp dẫn.
Câu hỏi thường gặp
Nên uống nước ép quả roi vào thời điểm nào?
Nước ép roi đỏ có vị chua nhẹ, nếu uống khi bụng đói có thể kích thích dạ dày tiết nhiều dịch vị hơn, gây cảm giác khó chịu hoặc thậm chí dẫn đến đau dạ dày, đặc biệt với những người có tiền sử bệnh dạ dày. Để tránh tình trạng này, bạn nên uống nước ép roi đỏ sau bữa ăn buổi sáng hoặc sau khi đã lót dạ bằng một ít thực phẩm nhẹ.
Có nên gọt vỏ quả roi trước khi ép không?
Không cần thiết phải gọt vỏ quả roi trước khi ép, vì vỏ quả roi cũng chứa nhiều dưỡng chất. Tuy nhiên, hãy rửa thật sạch quả roi hoặc ngâm nước muối trước khi ép để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
Với những công thức và lưu ý trên, Bear Việt Nam hy vọng bạn sẽ dễ dàng làm được những ly nước ép quả roi thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Chúc bạn thành công!
