Cách làm sinh tố chuối rất đơn giản, không mất quá nhiều thời gian hay công sức của bạn và gia đình khi chế biến. Không chỉ là thức uống giải khát, sinh tố chuối còn cực kỳ tốt cho sức khỏe. Chuối là một loại trái cây phổ biến với hàm lượng dinh dưỡng vitamin giàu có và nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể.
Mùi vị ngọt ngon hoà cùng hương thơm tự nhiên đặc trưng của chuối chín tạo độ hấp dẫn cho sinh tố chuối. Với nguyên liệu cơ bản, đơn giản dễ kiếm là chúng ta sẽ có ngay cho mình một ly sinh tố chuối tươi ngon. Hãy cùng Bear Việt Nam tham khảo một số cách làm sinh tố chuối giúp thoả mãn khẩu vị của bạn và gia đình nhé!
Uống sinh tố chuối có tác dụng gì?
– Bổ sung các dưỡng chất thiết yếu: Chứa nhiều loại vitamin và chất xơ, cộng thêm cả một số chất chống oxy hóa giúp cho cơ thể thêm khỏe mạnh. Đặc biệt, gần như trong chuối không chứa chất béo.
– Làm đẹp da và ngăn ngừa mụn: Lượng vitamin C và vitamin B6, nước trong sinh tố chuối giúp làn da được cải thiện rõ rệt, mềm mịn và dưỡng ẩm cho làn da. Hơn nữa, ngăn được sự lão hoá và vi khuẩn trên da mặt.
– Cải thiện tiêu hóa: Lượng chất xơ giàu có trong sinh tố chuối làm đường ruột được sạch và ngăn được những vấn đề về tiêu hoá.
– Bảo vệ hệ tim mạch: Lượng kali dồi dào trong sinh tố giúp giảm huyết áp. Theo một số nghiên cứu chỉ ra khi con người tiêu thụ nhiều kali sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Ngoài ra, sinh tố chuối còn chứa magie, một chất rất tốt đối với sức khoẻ của hệ tim mạch.
– Bổ sung máu cho cơ thể: Do lượng vitamin B6 và sắt giàu có trong sinh tố chuối làm kích thích sản xuất huyết sắc tố trong máu. Hơn nữa, các chất vitamin B6 còn điều chỉnh được lượng đường trong máu.
– Cơ quan thận được duy trì khỏe mạnh: Có nghiên cứu cho thấy những người dùng chuối mỗi tuần giảm nguy cơ mắc bệnh về thận so với những người không sử dụng. Chất kali kiểm soát được huyết áp và giữ cho các cơ quan thận được khỏe mạnh.
– Giảm cân an toàn: Trong sinh tố chuối có chứa chất choline, một chất loại bỏ được gene gây tích mỡ ở phần bụng, rất thích hợp cho các bạn muốn cải thiện cân nặng.
– Ngủ ngon giấc và giảm căng thẳng: Chất tryptophan làm thư giãn, thoải mái đầu óc, cải thiện được tâm trạng, giúp bạn giải tỏa căng thẳng để ngủ ngon giấc hơn.
– Ngăn chặn các tế bào ung thư: Do các chất chống oxy hóa trong sinh tố có đặc tính ngăn lại các tế bào ung thư.
Một ly sinh tố chuối có bao nhiêu calo?
Trong 100g chuối thì có khoảng 88,7 calo. Như vậy một ly sinh tố chuối khoảng 250ml có lượng calo từ 170 đến 200 calo. Ngoài ra, còn tùy thuộc vào lượng đường, và nguyên liệu khác lượng calo trong sinh tố sẽ được tăng lên.
Bạn đang có dự định muốn giảm cân thì hãy kiểm soát lượng đường cho vào một cách hợp lí và chọn những quả chuối chín đã có vết đen để giúp giảm được cảm giác đói.
Cách làm sinh tố chuối thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà
Sinh tố chuối không chỉ là một thức uống thơm ngon, mà còn cung cấp nhiều lợi ích dinh dưỡng cho cơ thể. Chuối chứa nhiều vitamin C, kali, magiê và chất xơ, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tim mạch, và duy trì chức năng ruột đều đặn. Sinh tố chuối cũng là nguồn cung cấp năng lượng tự nhiên, giúp tăng cường sự tập trung và làm dịu căng thẳng. Để làm một ly sinh tố chuối, bạn sẽ cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản và thực hiện theo các thao tác sau đây.
Cách làm sinh tố chuối truyền thống, chuẩn vị
Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản, dễ mua được là chúng ta đã có được một ly sinh tố chuối đúng, chuẩn vị rồi. Vị ngọt ngào dịu nhẹ từ thiên nhiên cộng thêm màu sắc trắng ngả vàng làm nên ly sinh tố ngon khó cưỡng.
Nguyên liệu để pha chế sinh tố
- Chuối: 2 quả
- Sữa tươi không đường: 100ml
- Đường: 1 thìa cà phê
- Sữa đặc: 3 thìa cà phê
- Đá viên nhỏ
Cách pha chế món sinh tố chuối truyền thống
- Chuối khi mua về rửa sạch, lột vỏ bên ngoài, cắt khúc nhỏ rồi bạn cho ra đĩa để riêng.
- Sau đó, bạn đổ chuối vào máy xay sinh tố mini rồi thêm 100ml sữa tươi không đường, 1 thìa cà phê đường, 3 thìa cà phê sữa đặc và một ít đá nhỏ.
- Bạn xay nhuyễn nguyên liệu với nhau từ 10 đến 15 giây, thấy sinh tố hoà quyện mịn màng cùng nhau thì bạn tắt máy được rồi.
- Bạn đổ ra ly và trang trí thêm vài nhánh bạc hà cho đặc sắc hơn rồi thưởng thức sinh tố chuối mịn dẻo, có vị ngọt tự nhiên kết hợp với phần sữa béo ngậy rất bắt vị.
Cách làm sinh tố chuối sữa chua
Sinh tố chuối kết hợp cùng sữa chua sẽ ra được vị ngon ngọt, có chút chua chua nhẹ dịu mát làm kích thích vị giác của bạn khiến bạn gục ngã ngay từ lần uống đầu tiên. Nếu bạn chưa được thử, hãy cùng Bear tham khảo công thức bên dưới đây nhé!
Nguyên liệu để pha chế món sinh tố chuối sữa tươi
- Chuối: 2 quả
- Sữa chua: 1 hộp
- Mật ong: 20ml
- Sữa tươi: 40ml
- Đá viên nhỏ
Cách pha chế món sinh tố chuối sữa chua ngon miệng
- Chuối rửa sạch và cắt bỏ vỏ, thái từng khúc nhỏ dễ ăn.
- Bạn cho các nguyên liệu: chuối và 1 hộp sữa chua, 20ml mật ong, 40ml sữa tươi, một ít đá lạnh vào máy xay sinh tố.
- Bật nút cho đảo đều tất cả nguyên liệu vào nhau đến khi thấy hỗn hợp được đặc sánh là bạn dừng được rồi.
- Cho ly sinh tố ra rồi thưởng thức thành quả ngọt ngào, bổ dưỡng này thôi.
Cách làm sinh tố chuối sữa tươi
Sữa tươi là nguyên liệu quốc dân luôn được mix với nhiều món ăn. Không chỉ mang lại hương vị thơm béo, ngọt nhẹ đặc trưng mà còn bổ sung thêm các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như protein, calcium, vitamin.
Nguyên liệu để pha chế món sinh tố chuối sữa tươi
- Chuối: 2 quả
- Mật ong: 20ml
- Sữa tươi không đường: 40ml
- Đường: 1 thìa cà phê (bạn có thể tự điều chỉnh tăng, giảm độ ngọt mong muốn)
Cách pha chế món sinh tố chuối sữa tươi hấp dẫn
- Chuối lột vỏ và thái nhỏ thành khúc rồi để vào bát đựng riêng.
- Cho phần chuối ở bát vào máy xay, rồi cho thêm 40ml sữa tươi, 20ml mật ong, 1 thìa cà phê đường và vài viên đá lạnh.
- Bạn xay từ 10 đến 15 giây đến khi thấy sinh tố nhuyễn mịn thì tắt máy.
- Đổ ra chiếc ly xinh xắn và trang trí thêm tuỳ thích. Vậy là bạn đã có thể thưởng thức luôn ly sinh tố chuối sữa tươi thơm ngậy mùi sữa, man mát, sảng khoái.
Cách làm sinh tố chuối bơ béo ngậy
Hàm lượng vitamin và các dưỡng chất khác trong bơ rất giàu có. Nếu được kết hợp với chuối để làm sinh tố sẽ có vị thơm ngầy ngậy, bổ dưỡng vô cùng. Bạn hãy cùng thử sức với cách làm sau nhé.
Nguyên liệu pha chế sinh tố bơ chuối
- Chuối: 100g
- Bơ: 200g
- Sữa tươi: 40ml
- Sữa đặc: 20ml
- Nước đường: 10ml
- Đá viên nhỏ
Cách làm sinh tố chuối thơm ngon, béo ngậy
- Chuối lột vỏ, cắt thành khúc nhỏ, để ra bát đựng riêng.
- Bơ rửa sạch, bổ ra làm đôi, loại bỏ hạt, lấy phần thịt bơ chín bên trong thái miếng vừa rồi để vào bát đựng riêng.
- Cho lần lượt bơ và chuối đã chuẩn bị vào máy xay, sau đó thêm 40ml sữa tươi, 20ml sữa đặc, 10ml nước đường và ít đá lạnh xay cùng nhau.
- Bạn bật nút cho các nguyên liệu trên được đảo đều cùng nhau từ 10 đến 15 giây, đến khi bạn thấy hỗn hợp nhuyễn mịn hoà hoàn toàn cùng nhau là được.
- Bạn đổ ra chiếc ly và trang trí thêm vài lát bơ tươi lên mặt ly là hoàn thành một ly sinh tố bơ chuối thơm ngon rồi.
Cách làm sinh tố chuối dâu tây
Sinh tố chuối dâu tây được góp mặt trong danh sách được yêu thích trong các loại sinh tố chuối. Có vị chua ngọt, mọng nước từ dâu tây cuộn lại cùng hương thơm ngọt dịu của chuối chín làm kích thích vị giác ngay trên đầu lưỡi, khiến cho người sử dụng say đắm, đặc biệt là các em nhỏ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị khi làm sinh tố chuối dâu tây
- Dâu tây: 100g
- Chuối: 2 quả
- Sữa tươi: 240ml
- Sữa đông: 240ml
- Mứt dâu: 3 muỗng canh (không có cũng được)
- Đá
Cách pha chế món sinh tố chuối dâu tây ngọt ngon
- Dâu tây khi mua về ngâm với nước muối loãng 15 phút, bỏ cuống và rửa sạch lại với nước, để ra bát đựng riêng
- Chuối bỏ vỏ, thái thành khúc rồi để cùng bát trên.
- Cho từ từ dâu tây và chuối đã sơ chế vào máy xay sinh tố, sau đó thêm 240ml sữa tươi, 240ml sữa đông, 3 muỗng mứt dâu và ít đá lạnh.
- Bạn ấn nút xay đều các nguyên liệu từ 10 đến 15 giây, khi thấy sánh mịn hoà quyện vào nhau là bạn tắt máy được rồi.
- Vậy là đã hoàn thành xong món sinh tố chuối dâu tây ngọt mát, thơm bùi bùi vị chuối, hoà cùng lớp sữa ngậy ngậy, uống vào rất lạ miệng.
Cách làm sinh tố chuối dứa
Sinh tố chuối dứa là thức uống giải nhiệt cho ngày hè nắng nóng. Trong sinh tố còn chứa nhiều chất chống oxy hoá và lượng dưỡng chất giúp tăng cường bảo vệ hệ miễn dịch. Chỉ cần một số nguyên liệu đơn giản là ta có thể làm ngay được rồi.
Nguyên liệu cần khi làm sinh tố chuối dứa
- Dứa: 1 quả
- Chuối: 2 quả
- Mật ong: 1 muỗng canh
- Đá viên nhỏ
- Một ít hạt điều (có thể thay bằng hạt hạnh nhân)
Các bước làm món sinh tố chuối dứa thơm mát
- Bạn nên mua trái cây tươi để cốc sinh tố được bổ dưỡng nhất nhé. Chuối lột vỏ, cắt nhỏ từng khúc và để ra bát riêng.
- Dứa gọt sạch, bỏ mắt và cắt thành miếng nhỏ để ra bát đựng.
- Bạn cho dứa và chuối đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố, sau đó thêm 1 muỗng canh mật ong và một ít đá vào.
- Bạn xay đến khi các nguyên liệu được nhuyễn mịn đều vào nhau là được.
- Đổ ra ly và rắc một ít hạt điều hoặc hạt hạnh nhân lên bề mặt ly sinh tố. Vậy là đã xong ly sinh tố chuối dứa rồi.
Cách làm sinh tố chuối socola
Ly sinh tố chuối socola là món thức uống được nhiều bạn nhỏ yêu thích. Bởi vị ngọt ngào của socola và mùi thơm bùi bùi của thịt chuối cộng thêm vị béo ngầy ngậy của kem sữa hòa quyện cùng nhau khiến nhiều em nhỏ mê mệt. Bạn đã từng thử chưa? Nếu chưa hãy cùng theo chân Bear để xem công thức bên dưới nhé!
Nguyên liệu pha chế sinh tố chuối socola
- Chuối: 3 quả
- Sữa đặc: 20g
- Sốt socola: 30g
- Sữa tươi không đường: 80ml
- Whipping cream: 50g
Cách pha chế sinh tố socola cực ngon
- Chuối mua về rửa sạch, loại bỏ lớp vỏ ngoài, cắt thành khúc nhỏ để ra âu đựng.
- Cho từ từ chuối, sữa đặc 20g, sữa tươi không đường 80ml, whipping cream 50g, sốt socola 30g vào máy xay sinh tố.
- Bạn xay đến khi hỗn hợp cực mịn dẻo thì tắt máy được rồi nhé.
- Bạn muốn dùng lạnh thì cho bỏ thêm đá lạnh vào ly nhưng lưu ý khi cho trẻ nhỏ uống thì không bỏ đá vào.
- Bạn đổ ra ly và trang trí thêm tuỳ thích rồi thưởng thức thôi!
Công thức làm sinh tố chuối xoài
Chỉ cần một chút xoài và một quả chuối là chúng ta đã có một ly sinh tố siêu bổ dưỡng và thơm ngon rồi. Vị xoài chín ngọt thanh hòa cùng với mùi thơm của chuối và một chút béo béo của sữa. Chiêu đãi gia đình bằng một ly sinh tố từ thiên nhiên này thì thật là hợp lý.
Nguyên liệu làm sinh tố chuối xoài
- Chuối: 1 quả
- Xoài chín: 1 quả
- Sữa đặc: 3 thìa cà phê
- Đường: 1 thìa
- Đá viên nhỏ
Cách làm sinh tố chuối xoài đơn giản, dễ làm
- Chuối rửa sạch rồi lột vỏ, để ra đĩa.
- Xoài rửa sạch, gọt vỏ và bỏ hạt, thái thành miếng vừa rồi để ra đĩa.
- Cho lần lượt xoài và chuối vào máy sinh tố, sau đó thêm vào 3 thìa cà phê sữa đặc, 1 thìa cà phê đường và một vài viên đá nhỏ.
- Bạn xay từ 10 đến 15 giây đến khi thấy ly sinh tố được mịn dẻo là được.
- Đổ ra ly và thưởng thức một ly sinh tố xoài chuối ngay thôi.
Cách làm sinh tố chuối với thanh long đỏ cực ngon miệng
Được thưởng thức một ly sinh tố chuối thanh long đỏ vào những ngày nắng nóng quả là tuyệt vời. Mùi thơm của chuối chín cuộn cùng vị ngọt thanh của thanh long đỏ được xay đều cùng nhau tạo nên một hương vị hài hoà ngon đến khó tả.
Nguyên liệu để pha chế sinh tố chuối với thanh long đỏ
- Thanh long: 1 quả
- Chuối chín: 2 quả
- Sữa chua: 2 hộp
- Sữa tươi có đường: 180ml
- Đá viên nhỏ
Cách pha chế món thức uống sinh tố chuối thanh long đỏ cực ngon miệng
- Thanh long và chuối mua về rửa sạch, loại bỏ phần vỏ ngoài và cắt thành từng khúc nhỏ rồi để ra bát đựng riêng.
- Bạn cho thanh long và chuối đã sơ chế vào máy xay sinh tố, thêm 280ml sữa tươi có đường, 2 hộp sữa chua và vài viên đá lạnh.
- Bạn xay cho nguyên liệu trộn đều cùng nhau, ra một hỗn hợp cực sánh mịn là được.
- Đổ ra ly và thưởng thức món sinh tố chuối thanh long đỏ với màu sắc rất bắt mắt, vị ngọt nhẹ nhàng khiến cứ muốn uống mãi thôi.
Hướng dẫn cách làm sinh tố chuối với dưa hấu
Sinh tố chuối dưa hấu khi hoàn thành xong sẽ có vị ngọt thanh, rất thơm mát. Sự kết hợp hoàn hảo giữa chuối và dưa hấu tạo nên một thức uống lành mạnh, bổ dưỡng. Được thưởng thức ly sinh tố chuối dưa hấu vào những ngày hè thì thật là tuyệt vời!
Nguyên liệu làm sinh tố chuối dưa hấu
- Chuối chín: 1 quả
- Dưa hấu: 200g
- Sữa chua: 1 hộp
- Đường: 1 thìa cà phê
- Nước lọc: 10ml
- Đá viên
Cách chế biến món sinh tố chuối dưa hấu
- Chuối lột vỏ, cắt khúc nhỏ để ra bát đựng. Dưa hấu mua về rửa sạch, gọt vỏ lấy phần ruột đỏ, thái ra từng miếng để chung cùng bát đựng.
- Cho lần lượt chuối, dưa hấu, 1 hộp sữa chua, 1 thìa cà phê đường, 10ml nước lọc và vài viên đá lạnh vào máy sinh tố.
- Bạn bật nút xay cho các nguyên liệu hoà vào cùng nhau đến khi thấy độ mịn dẻo là được.
- Bạn đổ ra ly và trang trí thêm tuỳ thích rồi thưởng thức một ly sinh tố dưa hấu chuối thơm ngon thôi.
Cách làm sinh tố chuối giảm cân an toàn, hiệu quả
Vị mật ong thiên nhiên kết hợp với chuối và vài lát xoài chín thơm tạo nên một cốc sinh tố vô cùng lành mạnh mà còn không lo tăng cân. Hãy cùng Bear tham khảo công thức dưới đây để tự thưởng cho mình ngay thôi.
Nguyên liệu để chế biến
- Chuối chín: 1 quả.
- Xoài chín: ½ quả.
- Đường cát (không cần cũng được).
- Mật ong: 20ml.
- Đá viên nhỏ.
Cách làm sinh tố chuối giảm cân
- Chuối lột vỏ và cắt thành khúc nhỏ để ngay vào âu đựng riêng. Xoài mua về rửa sạch và cắt vỏ, bỏ hột và lấy phần thịt vàng để ra âu đựng.
- Bạn cho lần lượt chuối và xoài đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố, thêm 10ml mật ong và vài viên đá nhỏ để xay cùng.
- Bạn ấn nút xay đều các hỗn hợp, thấy sinh tố được sánh mịn là tắt được rồi.
- Bạn rót ra và ly và trang trí vài nhánh bạc hà cho thêm phần bắt mắt. Vậy là đã xong ly sinh tố thanh mát, không lo tăng cân rồi.
Mẹo chọn chuối tươi ngon, không ngâm hóa chất, đúng chuẩn
– Dựa vào cuống: Chọn quả chuối có phần thân và phần cuống chuối đều cùng màu nhau vì chuối này thường sẽ chín tự nhiên. Chuối mà có cuống xanh nhưng vỏ thân chuối thì lại vàng đều nhau thì rất dễ đã bị ngâm thuốc rồi.
– Dựa vào vỏ chuối: Những quả chuối có màu vàng sẫm cùng với những vết đen, nâu trên vỏ và khi sờ nắn bạn cảm nhận được độ mềm mịn của thịt chuối chín bên trong thì đây sẽ là chuối chín tự nhiên, nên chọn. Còn những quả có màu vàng tươi, bề ngoài láng bóng mịn, vỏ nhẵn, khi sờ thấy cứng thì không nên chọn bởi thường chuối này đã bị chín ép bằng thuốc. Bạn nên lựa những nải đang còn chín dở (quả chín, quả xanh).
Dựa vào thịt bên trong quả: Chuối được chín tự nhiên ăn sẽ ngọt ngon, không bị chát hay ăn sượng. Ngược lại, chuối bị ép chín ăn sẽ bị sượng và không được ngon.
– Dựa vào hương thơm: Chuối chín cây có mùi đặc trưng, hương thơm tự nhiên thoang thoảng rất dễ nhận biết.
Qua bài viết bên trên Bear Việt Nam đã gợi ý thành công cho bạn các cách làm sinh tố chuối chuẩn vị, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Hy vọng với các công thức trên sẽ giúp bạn phần nào trong việc lựa chọn món ăn nhẹ dinh dưỡng cho gia đình của mình. Chúc bạn ngon miệng!
