Cách làm sinh tố dâu tây không quá khó hay mất nhiều thời gian khi thực hiện. Sinh tố dâu tây chứa hàm lượng vitamin dồi dào và nhiều lợi ích mang lại cho cơ thể. Dâu tây là một loại quả có màu sắc vô cùng xinh xắn, bắt mắt cùng với hương vị chua ngọt ngon đến độc đáo. Loại quả này được mix với nhiều món ăn mang lại nhiều giá trị và hấp dẫn vô cùng.
Sinh tố dâu tây là một trong những số đó, không những giải khát mà còn giúp bạn tăng hormone hạnh phúc, khiến bạn tươi tỉnh, sảng khoái đến lạ thường. Cách làm sinh tố dâu tây được Bear tổng hợp trong bài viết dưới đây, sẽ giúp bạn đơn giản hóa quá trình chế biến một ly sinh tố cho bản thân và gia đình.
Uống sinh tố dâu tây có tác dụng gì?
- Giúp làn da sáng mịn: Chất acid alpha hydroxy trong sinh tố dâu tây có tác dụng loại bỏ đi tế bào chết trên da và làm kích thích tế bào mới phát triển. Hơn nữa, các vitamin trong dâu tây còn dưỡng cho làn da được trắng sáng, hồng hào, làm chậm quá trình lão hoá.
- Hỗ trợ giảm cân: Trong sinh tố dâu tây chứa ít năng lượng, đường, natri, không chứa chất béo và vì vậy nó sẽ là thực phẩm được chọn trong thực đơn ăn kiêng lành mạnh cho phái đẹp.
- Ngăn ngừa ung thư: Lượng lớn vitamin, axit ellagic và chất xơ giúp ngăn ngừa được một số loại ung thư và còn làm chậm quá trình phát triển của tế bào ung thư. Điển hình là ung thư vú, ung thư phổi, ung thư đại tràng, bàng quang và da.
- Điều chỉnh huyết áp: Kali trong sinh tố dâu tây giúp điều hòa huyết áp, giảm đi cholesterol xấu, ngăn ngừa viêm. Hơn nữa, sinh tố dâu tây còn chứa các chất chống oxy hóa rất tốt cho tim mạch.
- Hỗ trợ các chức năng của não bộ: một số nghiên cứu chỉ ra dâu tây có thể làm chậm đi sự suy giảm nhận thức ở người lớn tuổi. Trong sinh tố dâu tây chứa vitamin C, chất phytochemical, i ốt, fisetin giúp tăng cường trí nhớ và hỗ trợ các hoạt động cho hệ thần kinh.
Một ly sinh tố dâu tây có bao nhiêu calo?
Theo một số nghiên cứu chỉ ra trong 100g dâu tây lượng calo trung bình khoảng 32 đến 45,8 calo (do có nhiều loại dâu tây khác nhau nên lượng calo sẽ không đồng đều). Như vậy, một ly sinh tố dâu tây sẽ có khoảng từ 42 đến 53 calo. Chính vì vậy, đây sẽ là sự lựa chọn đúng đắn cho bạn nào muốn giảm cân vừa an toàn lại hiệu quả.
Cách làm sinh tố dâu tây thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà
Sinh tố dâu tây không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp các lợi ích đối với sức khỏe như tăng cường hệ miệng, tối ưu hóa hàm lượng chống oxy hóa trong cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa. Để làm sinh tố dâu tây đơn giản, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và các bước thực hiện đơn giản sau:
Cách làm sinh tố dâu tây nguyên vị
Hiện nay có khá nhiều các công thức pha chế sinh tố dâu tây kiểu mới, uống lạ miệng hơn nhưng sinh tố dâu tây chuẩn, giữ nguyên vị thì vẫn không mờ nhạt, luôn mang đậm nét đặc trưng và hoàn hảo nhất. Cùng Bear tham khảo công thức dưới đây nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến sinh tố
- Dâu tây: 10 quả
- Sữa tươi: 125ml
- Kem tươi: 3 muỗng (không cần cũng được)
- Đường: 1 muỗng canh (không cần cũng được)
- Đá: 4 viên
Cách làm sinh tố dâu tây chuẩn vị
- Dâu tây mua về loại bỏ đi phần cuống, ngâm qua với nước muối loãng rồi rửa sạch lại với nước. Dùng dao bổ đôi cho dễ dàng xay hơn.
- Cho dâu tây vào máy xay sinh tố, lần lượt thêm 125ml sữa tươi, 3 muỗng kem tươi, 1 muỗng đường (nếu dâu tây ngọt bạn không cần cho thêm đường cũng được) và đá 4 viên nhỏ.
- Bật nút xay đến khi nào thấy sinh tố được nhuyễn đều là được. Đổ ra ly và trang trí thêm một vài miếng dâu lên trên là bạn thưởng thức được rồi.
Cách làm sinh tố dâu tây sữa chua kết hợp với sữa đặc
Sinh tố dâu tây sữa chua là một cách pha chế đặc biệt ngon miệng có vị chua ngọt ngon tự nhiên, không gây cảm giác ngán khi thưởng thức. Nếu bạn chưa được thử, hãy theo dõi cách làm bên dưới nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm sinh tố dâu tây sữa chua
- Dâu tây: 5 quả
- Sữa đặc: 40ml
- Đường: 10g
- Sữa chua: 20ml
- Đá viên
Cách sinh tố dâu tây sữa chua
- Bạn chọn những quả dâu tây tươi, không bị nẫu hay dập. Sau đó ngâm với nước muối loãng, bỏ cuống, để ráo nước.
- Bạn lần lượt cho dâu tây, 40ml sữa đặc, 10g đường1 và 20ml sữa chua, một ít đá vào máy xay sinh tố mini. Bạn cho xay đến khi thấy các nguyên liệu trộn đều mịn cùng nhau là được.
- Cuối cùng, bạn rót sinh tố ra ly và trang trí thêm tuỳ thích. Sinh tố dâu tây sữa chua có vị chua nhẹ hoà quyện cùng màu hồng nhạt cộng thêm một chút béo thơm của sữa đặc gây kích thích vị giác đến khó tả.
Cách làm sinh tố dây tây kết hợp với socola
Nguyên liệu socola bấy lâu nay được kết hợp với nhiều món và tạo ra hương vị rất tuyệt vời. Và Bear không thể không nhắc tới sinh tố dâu tây socola với vị thơm ngọt đặc trưng của cacao cộng thêm vị đắng nhẹ, béo bùi hấp dẫn vô cùng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến sinh tố
- Dâu tây: 200g
- Socola đen: 50g
- Bột cacao: 5 thìa cà phê
- Chuối: 1 quả
- Sữa hạnh nhân: 100ml
- Hạt hạnh nhân: 20g
- Sữa chua: 50g
- Đường: 1 thìa (tăng hoặc giảm theo độ ngọt bạn muốn)
Cách làm sinh tố dâu tây socola
- Dâu tây bỏ cuống, ngâm rửa sạch, để ráo nước. Chuối lột vỏ, cắt khúc để dễ dàng xay hơn.
- Cho dâu tây và chuối vào máy xay, thêm socola đen 50g, bột cacao 5 thìa cà phê, sữa và hạt hạnh nhân, sữa chua 50g, đường.
- Bạn xay đến khi thấy sinh tố mịn màng là rót ra ly được rồi. Bạn muốn dùng lạnh thì bỏ thêm đá vào và xay tiếp bạn nhé!
Cách làm sinh tố dâu tây dưa hấu thanh mát
Vị thanh mát tự nhiên trong sinh tố dâu tây dưa hấu chắc chắn sẽ làm bạn cảm thấy sảng khoái, giảm bớt căng thẳng khi học tập hay làm việc. Ngoài ra, sinh tố dâu tây dưa hấu còn bổ sung dưỡng chất và năng lượng thiết yếu cho cơ thể thêm khỏe mạnh, dẻo dai.
Nguyên liệu chế biến món sinh tố
- Dưa hấu: 2 bát (bát ăn cơm)
- Dâu tây: 1 bát
- Mật ong: 1 thìa
- Lá bạc hà
- Quả chanh: ½ quả
- Đá
Cách làm sinh tố dâu tây dưa hấu thơm mát tự nhiên
- Dâu ngâm và rửa sạch, bỏ vào bát đựng riêng. Dưa hấu gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ để chung cùng bát đựng.
- Cho lần lượt dưa hấu, dâu tây, một phần hai quả chanh đã bỏ hạt và vỏ, 1 thìa mật ong và một ít đá vào máy xay sinh tố.
- Xay tới khi hỗn hợp được trộn đều và nhuyễn mịn cùng nhau là được. Bạn rót ra ly xinh xắn và thêm nhánh bạc hà cho ly sinh tố dưa hấu dâu tây thêm đặc sắc hơn.
Cách làm sinh tố dâu tây chuối
Sinh tố dâu tây chuối mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào, cung cấp các vitamin dưỡng chất cho cơ thể. Hơn nữa, vị chuối và dâu hoà quyện cùng nhau tạo nên hương vị ngọt bùi bùi, thơm ngon. Nếu bạn chưa được thử, hãy thử sức theo cách làm sinh tố chuối dâu bên dưới nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị trước khi làm sinh tố:
- Dâu tây: 100g
- Chuối: 2 quả
- Sữa đông: 240ml
- Kem vị vani: 40g
- Sữa tươi: 240ml
- Mứt dâu: 3 muỗng
Cách làm sinh tố dâu tây chuối
- Dâu tây ngâm nước muối loãng khi mua về tầm 15 phút, cắt bỏ cuống lá, rửa lại với nước sạch một lần nữa rồi để vào bát riêng.
- Chuối cắt vỏ, thái thành khúc nhỏ để chung vào bát đựng.
- Bạn cho lần lượt dâu tây và chuối đã sơ chế vào máy xay sinh tố, sau đó đổ sữa đông 240ml, sữa tươi 240ml, 40g kem vị vani, mứt dâu 3 muỗng và thêm một ít đá.
- Bạn ấn nút xay từ 15 đến 20 giây thấy sinh tố đặc sánh là được. Cho sinh tố ra cốc và thưởng thức cốc sinh tố bổ dưỡng mát lạnh.
Cách làm sinh tố dâu tây táo siêu ngon
Táo là loại trái cây được nhiều người ưa chuộng với vị giòn, ngọt ngon và hàm lượng dinh dưỡng cũng rất lớn. Nếu được kết hợp cùng sinh tố dâu tây thì còn tuyệt hơn. Hãy bắt tay vào bếp với công thức siêu dễ để chiêu đãi bạn bè, gia đình của mình ly sinh tố lành mạnh này thôi!
Nguyên liệu cần chuẩn bị trước
- Dâu tây: 10 quả
- Táo: 2 quả
- Sữa tươi không đường: 100ml
- Đường (tăng giảm tùy theo độ ngọt của bạn)
- Đá viên
Cách làm sinh tố dâu tây táo ngon
- Táo rửa sạch, gọt vỏ và loại bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ rồi bỏ vào bát đựng riêng.
- Dâu tây ngâm và rửa sạch với nước, bỏ phần cuống sau đó bỏ cùng bát đựng.
- Cho táo và dâu tây vào máy xay, đổ thêm 100ml sữa tươi không đường, đường, một ít đá vào xay cùng.
- Xay đến khi bạn thấy sinh tố nhuyễn mịn là được rồi.
- Vậy là chỉ cần một số những nguyên liệu cơ bản là chúng ta đã có một ly sinh tố dâu táo ngon miệng rồi.
Cách làm sinh tố dâu tây với bơ thơm dẻo, ngon vô cùng
Sinh tố dâu tây bơ khiến nhiều người gục ngã khi vừa thử lần đầu tiên bởi vị thơm ngon, béo ngậy cùng với độ mịn dẻo của bơ. Món sinh tố vừa giải khát vừa bổ sung năng lượng cần thiết cho cơ thể. Cách làm sinh tố dây tây rất dễ thực hiện và không mất quá nhiều thời gian hay công sức khi chuẩn bị nguyên liệu.
Nguyên liệu cần chuẩn bị trước
- Dâu tây: 500g
- Bơ: 2 quả (nhỏ)
- Sữa tươi không đường: 120ml
- Đường: 80g
- Đá
Cách làm sinh tố dâu tây bơ
- Dâu tây mua về ngâm và rửa sạch, bỏ cuống và cho vào bát đựng riêng.
- Bơ bổ đôi, bỏ hạt, lấy phần thịt bơ đã chín bên trong để vào bát đựng.
- Cho lần lượt 500g dâu tây và 2 quả bơ đã sơ chế, 120ml sữa tươi không đường, 80g đường và một ít đá vào máy xay sinh tố.
- Xay thật mịn các nguyên liệu cho hòa quyện cùng nhau rồi đổ ra ly.
- Vậy là sinh tố dâu tây bơ thơm dẻo đã hoàn thành. Sinh tố bơ dâu tây có màu hồng nhạt đẹp mắt cùng với sự ngọt thanh từ thiên nhiên, vừa giàu dinh dưỡng lại ngon vô cùng.
Cách làm sinh tố dâu tây mít
Mít và dâu tây khi được kết hợp với nhau tạo nên một cốc sinh tố thơm ngon, hấp dẫn giải khát cho mùa hè nắng nóng. Cách làm sinh tố dâu tây đơn giản kết hợp với vị ngọt, thơm ngào ngạt của mít sẽ làm nên một cốc sinh tố vừa bổ dưỡng vừa quyến rũ đến khó cưỡng.
Nguyên liệu để chế biến sinh tố dâu tây mít
- Dâu tây: 100g
- Mít chín vàng: 50g
- Đường: 1 thìa cà phê
- Sữa đặc: 1 thìa cà phê
- Đá viên
Cách làm sinh tố dâu tây mít
- Dâu tây sau khi mua về ngâm và rửa sạch, bỏ đi phần cuống lá, để vào bát đựng riêng. Mít tách sẵn thành miếng, loại bỏ hạt và xơ mít, để vào âu đựng.
- Cho mít và dâu tây đã sơ chế bên trên vào máy xay sinh tố, sau đó thêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê sữa đặc và một ít đá viên nhỏ.
- Bạn xay nguyên liệu cho trộn đều cùng nhau tạo nên một hỗn hợp cực mịn rồi cho ra ly.
- Vậy là ly sinh tố mít dâu tây thơm mát đã xong, bạn trang trí thêm vài lát dâu tây lên mặt cho đặc sắc hơn rồi thưởng thức thôi nhé!
Cách làm sinh tố dâu tây hạt chia ngon miệng
Cách làm sinh tố dâu tây hạt chia được pha chế với công thức đơn giản nhưng lại vô cùng gây ấn tượng. Đặc biệt, rất tốt cho bà bầu và những bạn đang cần bổ sung thêm dinh dưỡng. Hãy tham khảo cách làm bên dưới để biết rõ hơn nhé!
Nguyên liệu chế biến sinh tố dâu tây hạt chia
- Dâu tây: 200g
- Sữa tươi không đường: 120ml
- Yogurt không đường: 120ml
- Mật ong: 1 thìa cà phê
- Hạt chia: 2 thìa cà phê
Cách làm sinh tố dâu tây hạt chia
- Dâu tây mua về ngâm với nước muối loãng tầm 15 phút, sau đó rửa sạch lại với nước, để ráo. Loại bỏ cuống, cho vào bát riêng đựng.
- Đổ 2 thìa hạt chia ngâm với nước ấm trong 15 phút đến khi nở mềm hết ra.
- Bạn cho dâu tây vào máy xay và thêm hạt chia đã ngâm bên trên, yogurt không đường, sữa tươi không đường, 1 thìa cà phê mật ong.
- Xay đến khi bạn thấy hỗn hợp được sánh mịn là được rồi. Bạn rót ra ly và trang trí thêm nhánh bạc hà hoặc vài quả dâu tây căng mọng lên là hoàn thành rồi đó.
Bí quyết chọn dâu tây mọng nước, ngon ngọt để làm sinh tố thành công
– Dựa vào màu sắc: Bạn nên ưu tiên chọn quả chín có đều màu, căng mọng nước, đỏ tươi tự nhiên vì chúng thường có vị ngon ngọt. không nên lựa quả có màu loang lổ vì chúng thường bị hái khi chưa chín, có vị hơi chua.
– Ngửi mùi thơm: Bạn đưa lên mũi thử ngửi xem có mùi hương thơm đặc trưng của dâu tây hay không. Những quả không phun thuốc thường sẽ có mùi thơm nhẹ nhàng tự nhiên.
– Dựa vào phần cuống: Quả dâu tươi sẽ có phần cuống lá màu xanh tươi tắn, dính vào quả. Không lựa chọn những quả có vỏ héo, ngả sang màu hơi vàng hay bị rụng mất phần cuống.
– Dựa vào hạt dâu: Hạt dâu càng thưa, khoảng cách xa nhau thì chứng tỏ sẽ ngọt ngon.
– Mua đúng mùa dâu: Mùa dâu ở Đà Lạt từ tháng 11 đến tháng 4 sang năm, dâu chín đều từ tháng 1 tới tháng 3. Dâu mộc châu từ tháng 12 đến tháng 5. Bạn lưu ý là dâu mà được hái sớm thì thường chua, hái muộn thì bị khô và ruột rỗng.
– Dựa vào kích cỡ: Bạn nên chọn những quả nhìn căng mọng, kích cỡ đều nhau. Tránh quả bị dập nẫu, xuất hiện đốm lạ, hay ngửi có mùi lạ.
Cách làm sinh tố dâu tây cực kỳ đơn giản, bạn và gia đình không còn mất quá nhiều thời gian khi thực hiện. Chỉ cần các nguyên liệu cơ bản, dễ kiếm bạn đã có ngay một ly sinh tố dâu dinh dưỡng bồi bổ cho cơ thể rồi. Với những công dụng đa dạng và phong phú mà ly sinh tố mang đến cho sức khỏe. Hãy thử bắt tay vào bếp, dành tặng cho gia đình, bạn bè, đồng nghiệp mình một ly sinh tố dâu thơm ngon hấp dẫn thôi nào! Bear Việt Nam chúc bạn thành công nhé.
