Rau má là một loại rau quen thuộc trong Đông y, nổi tiếng với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Nước ép rau má không chỉ giúp thanh nhiệt mà còn hỗ trợ giải độc gan và tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả. Hãy cùng Bear Việt Nam khám phá cách làm nước ép rau má thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà, cùng với những công thức biến tấu độc đáo và hấp dẫn.
Nước ép rau má nguyên chất
Nguyên liệu
- 500g rau má
Các bước làm nước ép rau má nguyên chất
- Rửa sạch rau má, ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.
- Cho rau má vào máy ép để ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn rau má với một ít nước lọc, sau đó lọc qua rây để loại bỏ bã.
- Rót nước ép rau má nguyên chất vào ly.
- Nước ép rau má nguyên chất có màu xanh đậm, vị hơi đắng nhẹ đặc trưng. Đây là thức uống giúp thanh nhiệt và giải độc cơ thể hiệu quả.
Nước ép rau má nguyên chất với hương vị tươi mát không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Để thêm phần phong phú cho thực đơn nước ép của mình, bạn có thể thử các lựa chọn thú vị khác như:
-
Cách làm nước ép rau ngót, món nước ép nhẹ nhàng, thanh lọc cơ thể và cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết.
-
Hay trải nghiệm Cách làm nước ép rau càng cua thanh mát chỉ với 5 phút tại nhà, một công thức đơn giản nhưng đầy đủ dưỡng chất và phù hợp cho những ngày bận rộn.
Hãy thử ngay để tận hưởng những ly nước ép xanh bổ dưỡng và tràn đầy năng lượng mỗi ngày!
Nước ép rau má đậu xanh
Nước ép rau má đậu xanh là một thức uống bổ dưỡng, giúp thanh nhiệt và cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Nguyên liệu
- 200g rau má
- 100g đậu xanh bỏ vỏ
Các bước làm nước ép rau má đậu xanh
- Rửa sạch rau má và đậu xanh, ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 4 tiếng cho mềm.
- Nấu đậu xanh cho nhừ, để nguội.
- Cho rau má vào máy xay sinh tố, thêm nước lọc và xay nhuyễn. Lọc qua rây để lấy nước cốt rau má.
- Cho nước rau má và đậu xanh đã nấu vào máy xay, thêm đường và xay nhuyễn.
- Cho nước ép ra ly: Rót nước ép rau má đậu xanh vào ly.
- Thêm đá và thưởng thức: Nước ép rau má đậu xanh có vị ngọt béo, giúp thanh nhiệt và bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
Nước ép rau má sữa dừa
Nước ép rau má sữa dừa là một thức uống béo ngậy, thơm ngon và giàu dinh dưỡng, rất thích hợp cho những ai yêu thích vị béo của sữa dừa.
Nguyên liệu
- 300g rau má
- 200ml nước cốt dừa
- 100ml sữa đặc
Các bước làm nước ép rau má sữa dừa
- Rửa sạch rau má, ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút.
- Cho rau má vào máy xay sinh tố, thêm nước lọc và xay nhuyễn. Lọc qua rây để lấy nước cốt rau má.
- Đun sữa dừa và sữa đặc với lửa nhỏ cho đến khi hòa quyện, để nguội.
- Trộn nước cốt rau má với hỗn hợp sữa dừa đã nguội.
- Cho nước ép ra ly: Rót nước ép rau má sữa dừa vào ly.
- Thêm đá và thưởng thức: Nước ép rau má sữa dừa có vị béo ngậy, thơm ngon, giúp thanh nhiệt và bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
Nước ép rau má diếp cá
Nước ép rau má diếp cá là một thức uống độc đáo, kết hợp giữa vị thanh mát của rau má và vị chua nhẹ của diếp cá.
Nguyên liệu
- 500g rau má
- 50g diếp cá
- Nửa quả chanh
Các bước làm nước ép rau má diếp cá
- Rửa sạch rau má và diếp cá, ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút.
- Cho rau má và diếp cá vào máy xay sinh tố, thêm nước lọc và xay nhuyễn. Lọc qua rây để lấy nước cốt.
- Thêm nước cốt chanh vào nước ép và khuấy đều.
- Rót nước ép rau má diếp cá vào ly.
- Nước ép rau má diếp cá có vị chua ngọt hài hòa, giúp thanh nhiệt và giải độc cơ thể hiệu quả.
Nước ép rau má ổi cam
Nước ép rau má ổi cam là một thức uống giải khát tuyệt vời, giúp thanh nhiệt và cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Nguyên liệu
- 200g rau má
- 1 quả ổi
- 1 quả cam
Các bước làm nước ép rau má ổi cam
- Rửa sạch rau má, ổi và cam, cắt thành miếng nhỏ.
- Cho rau má vào máy ép để ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn rau má với một ít nước lọc, sau đó lọc qua rây để loại bỏ bã.
- Ép lấy nước cốt của cam và ổi.
- Trộn nước ép rau má với nước cốt cam và ổi.
- Rót nước ép rau má ổi cam vào ly.
- Nước ép rau má ổi cam có vị chua ngọt hài hòa, giúp giải khát và thanh nhiệt hiệu quả.
Nước ép rau má dứa ổi
Nước ép rau má dứa ổi là một thức uống giải khát tuyệt vời, giúp thanh nhiệt và cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Nguyên liệu
- 200g rau má
- 1/4 quả dứa
- 1 quả ổi
Các bước làm nước ép rau má dứa ổi
- Rửa sạch rau má, dứa và ổi, cắt thành miếng nhỏ.
- Cho rau má vào máy ép để ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn rau má với một ít nước lọc, sau đó lọc qua rây để loại bỏ bã.
- Ép lấy nước cốt của dứa và ổi.
- Trộn nước ép rau má với nước cốt dứa và ổi.
- Rót nước ép rau má dứa ổi vào ly.
- Nước ép rau má dứa ổi có vị chua ngọt hài hòa, giúp giải khát và thanh nhiệt hiệu quả.
Lợi ích của nước ép rau má
Nước ép rau má không chỉ là một thức uống giải khát đơn thuần mà còn chứa đựng nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Dưới đây là những lợi ích chính của nước ép rau má:
- Thanh nhiệt, giải độc: Rau má có tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc gan và lợi tiểu.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C trong rau má giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong rau má giúp cải thiện hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
- Làm đẹp da: Các chất chống oxy hóa trong rau má giúp bảo vệ da khỏi tác hại của gốc tự do, giúp da sáng mịn và tươi trẻ.
- Hỗ trợ giảm cân: Rau má ít calo, giàu chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hỗ trợ quá trình giảm cân.
Mẹo chọn rau má tươi ngon
Để có những ly nước ép rau má thơm ngon và bổ dưỡng nhất, việc lựa chọn rau má tươi ngon là vô cùng quan trọng.
- Màu sắc: Chọn những cây rau má có màu xanh tươi, không bị úa vàng hay dập nát.
- Thân cây: Thân cây rau má phải thẳng, cứng cáp, không bị mềm nhũn.
- Lá: Lá rau má phải xanh tươi, không bị khô héo hay có đốm lạ.
- Mùi thơm: Rau má ngon thường có mùi thơm đặc trưng, không bị hắc hay có mùi lạ.
Câu hỏi thường gặp
Nên uống nước ép rau má vào thời điểm nào?
Thời điểm tốt nhất để uống nước rau má là vào buổi sáng hoặc ngay sau khi ép để hấp thụ tối đa dưỡng chất. Không nên uống nước rau má ngay trước khi ra ngoài trời nắng hoặc vận động mạnh vì có thể gây sốc nhiệt do cơ thể chưa kịp thích ứng với sự thay đổi nhiệt độ.
Nước ép rau má để tủ lạnh được bao lâu?
Rau má tươi thường có thể bảo quản được 3-5 ngày. Tuy nhiên, nước ép rau má chỉ nên giữ lạnh tối đa 24 tiếng. Sau thời gian này, các dưỡng chất trong nước ép có thể bị biến đổi và gây hại cho sức khỏe. Vitamin C và E trong rau má cũng sẽ mất đi khi bảo quản ở nhiệt độ thấp.
Ngày nào cũng uống rau má có tốt không?
Việc lạm dụng rau má có thể gây ra những tác động tiêu cực đến gan, thận và các tế bào máu, do đó bạn chỉ nên sử dụng với lượng vừa phải. Mỗi ngày, chỉ nên dùng khoảng 30 đến 40g rau má tươi và không nên dùng liên tục quá 1 tháng. Sau đó, cần nghỉ ít nhất nửa tháng trước khi có thể tiếp tục sử dụng.
Với những công thức và lưu ý trên, Bear Việt Nam hy vọng bạn sẽ dễ dàng làm được những ly nước ép rau má thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Chúc bạn thành công!
