Máy trộn bột là gì, máy trộn bột có mấy loại, giá máy trộn bột có đắt hay không, thương hiệu máy trộn bột nào tốt…. và tất cả những thông tin liên quan đến máy trộn bột sẽ được chia sẻ ngay trong bài viết này. Cùng Bear Việt Nam tìm hiểu ngay nhé!

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại máy trộn bột với nhiều công dụng và tính năng khác nhau. Vì vậy, để tìm mua được một em máy trộn bột gia đình hay dùng cho mục đích kinh doanh tốt bạn cần phải nắm được những thông tin cơ bản về loại máy này.

1.       Máy trộn bột là gì?

Máy trộn bột hay máy nhào bột, máy nhồi bột,… là dụng cụ chuyên dụng dùng để trộn và nhào bột làm bánh. Cấu tạo của máy trộn bột khá đơn giản với 2 bộ phận chính là động cơ trộn và cối trộn bột, phần que trộn sẽ được kết nối với động cơ và đặt vào bên trong cối trộn. Một số loại máy với thiết kế đặc biệt sẽ được tích hợp thêm giá đỡ hoặc giá nâng.

Việc sử dụng ,máy trộn bột sẽ giúp bạn dễ dàng tạo ra được những mẻ bột đạt chuẩn, hòa quyện theo đúng tỷ lệ và công thức có sẵn, tiết kiệm thời gian và công sức so với phương pháp trộn bột bằng tay truyền thống, nhưng vẫn cho chất lượng bột thành phẩm hoàn hảo hơn.

2.       Các loại máy trộn bột tốt

Máy trộn bột có rất nhiều loại khác nhau nhưng về cơ bản thường sử dụng cho gia đình hoặc nhà hàng kinh doanh. Mỗi loại máy trộn bột lại được phân ra nhiều model với những tính năng cụ thể đáp ứng các nhu cầu khác nhau của người dùng. Về cơ bản, hiện nay đang có 3 dòng máy trộn bột cơ bản sau:

–          Máy trộn bột cầm tay: Thiết kế khá đơn giản với trục tay cầm và thanh trộn bột. Ưu điểm của dòng máy này là nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển và giá thành rẻ nhưng nhược điểm là công suất nhỏ chỉ thích hợp dùng để đánh các loại bột loãng hoặc đánh trứng.

–          Máy trộn bột gia đình: Có thiết kế và tính năng chuyên nghiệp hơn dòng máy trộn bột cầm tay. Máy thường có thiết kế dạng để bàn với tô trộn bột bằng nhựa hoặc inox và giá đỡ vô cùng tiện lợi. Máy trộn bột gia đình dòng đa năng có thể sử dụng để đánh trứng, trộn bột và trộn nhiều loại thực phẩm khác.

–          Máy trộn bột công nghiệp: Không giống với dòng máy trộn bột gia đình hay cầm tay với công suất nhỏ chỉ vài trăm W, máy trộn bột công nghiệp thường có công suất lớn thích hợp cho nhu cầu sử dụng nhiều. Đặc điểm của dòng máy này là phần tô trộn và thân máy có dung tích lớn, có thể trộn từ 10-20kg bột một lần.

Tùy vào nhu cầu sử dụng mà người dùng có thể chọn cho mình loại máy trộn bột phù hợp. Nếu bạn thiên về làm bánh mì chuyên nghiệp hay nhà hàng thì chọn các loại máy công nghiệp, còn dùng cho mục đích gia đình và thích đa năng thì có thể chọn dòng máy trộn bột mini hoặc cầm tay.

3.       Ưu điểm của máy trộn bột

Một số ưu điểm của việc dùng máy trộn bột thay vì sử dụng phương pháp trộn bột thủ công:

–          Tiết kiệm thời gian, tính tiện lợi: Máy trộn bột sử dụng động cơ trộn bột được nghiên cứu kỹ lưỡng giúp trộn bột nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo được chất lượng. Đặc biệt, nhiều dòng máy trộn bột còn được thiết lập quy trình trộn sẵn, người dùng không cần theo dõi quá trình trộn và ủ bột mà chỉ cần cho bột vào máy rất nhanh và tiện lợi nên tiết kiệm được thời gian và công sức.

–          Đảm bảo vệ sinh: Toàn bộ quá trình trộn bột được diễn ra tự động, không chạm vào tay hay vật dụng gì khác nên rất đảm bảo vệ sinh.

–          Trộn được nhiều loại bột khác nhau: Máy trộn bột đa năng giúp bạn trộn được nhiều loại bột khác nhau, từ bột làm bánh mì, bánh kem, đế bánh Pizza, bột làm mì tươi,…. Vô cùng tiện lợi, đáp ứng được mọi nhu cầu sử dụng.

–          Chất lượng bột tốt hơn: Máy trộn bột thường đánh nhanh và đều hơn việc trộn bằng tay vì vậy giúp cho kết cấu bột thành phẩm đẹp và mịn hơn, cho chất lượng bánh ngon hơn.

Với nhiều ưu điểm và tính tiện lợi máy trộn bột ngày càng được nhiều chị em tin tưởng sử dụng thay thế cho phương pháp trộn bột bằng tay.

4.       Cách sử dụng máy trộn bột đúng

Cách dùng máy trộn đảm bảo độ bền không phải ai cũng biết, tham khảo ngay những lưu ý khi dùng máy trộn bột dưới đây để giúp tăng độ bền cho sản phẩm nhé.

–          Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng, đảm bảo sử dụng và vệ sinh máy trộn bột theo đúng lưu ý của nhà sản xuất đính kèm theo máy.

–          Không dùng máy trộn bột để trộn các loại thực phẩm khác như thịt, trứng, sữa, rau củ,…

–          Trộn đúng số lượng bột mà máy cho phép, vì khi trộn quá số bột gây ra hiện tượng quá tải, dễ làm hư hỏng máy.

–          Nên để máy trộn bột nghỉ và làm mát từ 10-15 phút sau mỗi lần trộn. Nếu dùng liên tiếp sẽ gây ra tình trạng quá nhiệt, dễ làm cháy động cơ bên trong.

–          Không dùng các dòng máy trộn bột cầm tay có công suất nhỏ để trộn bột có kết cấu đặc. Dòng máy đó chỉ nên trộn bột loãng hoặc đánh kem trứng.

–          Vệ sinh máy trộn thật sạch và để ráo nước sau khi sử dụng cũng là một trong những lưu ý nên làm.

5.       Cách chọn mua máy trộn bột tốt phù hợp với nhu cầu

Khi mua máy trộn bột tùy theo nhu cầu sử dụng bạn chọn loại phù hợp. Dưới đây là một số thông tin bạn cần quan tâm khi mua hàng. Hy vọng những tiêu chí này giúp bạn dễ dàng mua được sản phẩm chất lượng phù hợp với nhu cầu.

5.1 Chọn công suất máy trộn bột

Máy trộn bột có nhiều loại khác nhau với công suất từ 300w cho đến hơn 1000w. Loại máy trộn bột công suất nhỏ dùng trong gia đình hoặc thích hợp cho các dạng thực phẩm và bột loãng. Trong khi máy trộn bột công suất lớn hơn có thể trộn các loại bột dẻo quánh như bột nếp chẳng hạn. Nếu nhu cầu của bạn đơn giản là đánh trứng và trộn bột làm bánh kem, đánh kem thì có thể chọn loại công suất nhỏ. Thông thường công suất khoảng 300w đến 500w là phù hợp cho nhu cầu sử dụng trong gia đình hoặc kinh doanh nhỏ lẻ số lượng không quá lớn mỗi ngày.

Nếu bạn cần một chiếc máy trộn bột chuyên nghiệp hơn thì nên mua loại công suất lớn. Loại này trộn được bột quánh như bột nếp chẳng hạn. Bên cạnh đó máy có thể trộn được nhiều và liên tục. Công suất phù hợp cho gia đình khoảng 500w đến 1500w.

5.2 Chọn máy trộn bột theo chất liệu và dung tích

Dung tích của cối trộn bột rất quan trọng vì nó phục vụ nhu cầu sử dụng của bạn. Nếu bạn có nhu cầu sử dụng máy trộn bột nhiều thì nên chọn dòng máy có cối trộn với dung tích lớn. Dung tích máy trộn bột gia đình phổ thông hiện nay từ 3 – 7 lít trộn được từ 200g – 1,5 kg bột khô cho mỗi lần trộn. Các loại máy trộn bột chuyên dụng với dung tích từ 10 lít trở lên có thể trộn vài kg bột một lần. Vì vậy khi chọn mua máy trộn bạn nên tìm hiểu rõ nhu cầu của mình là gì và mỗi lần sẽ trộn bao nhiêu bột.

Chất liệu cối trộn bột hiện nay có nhiều loại khác nhau như cối trộn bằng thủy tinh, nhựa hoặc inox. Máy trộn bột có cối bằng nhựa thường có giá thành rẻ nhưng độ bền không cao bằng loại máy trộn bột inox. So với cối trộn bằng nhựa và thủy tin thì dòng cối trộn bằng Inox sẽ có độ bền cao hơn.

5.3 Thương hiệu máy trộn bột chính hãng

Trước khi mua bạn nên tham khảo nhiều thương hiệu khác nhau để chọn ra một chiếc máy trộn bột phù hợp với nhu cầu. Nên chọn những thương hiệu uy tín trên thị trường và chọn những dòng máy được nhiều người dùng cho phản hồi tốt về chất lượng và độ bền.

Trên thị trường hiện có một số thương hiệu máy trộn bột uy tín với mẫu mã và chất lượng tốt được nhiều người tin dùng như: Bear, Phillip, KitchenAid, Unold,… Giá máy trộn bột chính hãng thường dao động từ 2 – 4 triệu đồng đối với các dòng máy trộn bột gia đình có kích thước nhỏ. Giá máy trộn bột công nghiệp đắt hơn, dao động từ vài triệu đến vài chục triệu một cái tùy vào kích thước và thương hiệu.

Máy trộn bột Bear so với các thương hiệu khác có giá bình dân hơn, chỉ với khoảng từ 1 – 2 triệu đồng bạn đã có thể sở hữu một chiếc máy trộn bột gia đình phù hợp với nhu cầu. Đặc biệt, các sản phẩm đến từ thương hiệu này còn có mẫu mã đẹp và đa dạng rất dễ lựa chọn.

6.       Mua máy trộn bột giá rẻ ở đâu?

Máy trộn bột chính hãng hiện nay được bán ở nhiều nơi khác nhau như hệ thống các siêu thị điện máy hoặc trên các sàn thương mại điện tử uy tín. Bạn có thể mua máy trộn bột chính hãng Bear – thương hiệu máy trộn bột nội địa được người dùng bình chọn tại Bear Việt Nam.

Bear Việt Nam là đại diện chính hãng chuyên nhập khẩu chính ngạch và phân phối máy trộn bột thương hiệu này, đảm bảo chính sách bảo hành lên đến 18 tháng vì vậy bạn có thể yên tâm lựa chọn.

Khi mua máy trộn bột Bear bạn còn được hưởng nhiều ưu đãi về giá cả và dịch vụ hậu mãi, chăm sóc, bảo hành sản phẩm. Nếu bạn đang có nhu cầu mua một chiếc máy trộn bột chính hãng giá tốt thì liên hệ ngay với Bear Việt Nam để được tư vấn trực tiếp nhé!