Nước ép trái nhàu không chỉ là một thức uống giải khát mà còn là một “liều thuốc” tự nhiên, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Hãy cùng Bear Việt Nam khám phá cách làm nước ép trái nhàu thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà, cùng với những công thức biến tấu độc đáo và hấp dẫn.
5 Công dụng của trái nhàu với sức khỏe
- Tăng cường hệ miễn dịch: Nước ép trái nhàu chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
- Chống oxy hóa mạnh mẽ: Các chất chống oxy hóa trong trái nhàu giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào, làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
- Giảm đau xương khớp: Nước ép trái nhàu có tác dụng giảm viêm, giảm đau, hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Các enzyme trong trái nhàu giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm táo bón và đầy hơi.
- Dễ làm, dễ uống: Với những công thức đơn giản, bạn có thể tự tay làm những ly nước ép trái nhàu thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà.
Mẹo chọn trái nhàu ngon
- Độ chín: Chọn những quả nhàu chín tới, không quá xanh hoặc quá chín nẫu.
- Màu sắc: Quả nhàu chín thường có màu vàng hoặc trắng ngà.
- Hình dáng: Chọn những quả nhàu không bị dập nát, không có vết thâm.
- Mùi thơm: Trái nhàu chín có mùi đặc trưng, hơi nồng.
Dụng cụ cần thiết
- Máy ép trái cây (hoặc máy xay sinh tố và rây lọc)
- Dao, thớt
- Ly, muỗng
- Các loại trái cây khác tùy theo công thức
Cách làm nước ép trái nhàu nguyên chất
Nguyên liệu
- 2-3 quả nhàu chín
Cách làm nước ép nhàu nguyên chất
- Rửa sạch trái nhàu, để ráo nước.
- Cắt trái nhàu thành miếng nhỏ.
- Cho trái nhàu vào máy ép để ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn trái nhàu với một ít nước lọc (khoảng 200ml), sau đó lọc qua rây để loại bỏ bã.
- Rót nước ép trái nhàu nguyên chất vào ly.
- Uống ngay hoặc để lạnh trước khi thưởng thức. Nước ép nhàu nguyên chất có vị hơi nồng và chát, nhưng lại chứa đựng trọn vẹn dưỡng chất quý giá.
Cách làm nước ép nhàu mật ong
Nguyên liệu
- 2 quả nhàu chín
- 1 muỗng canh mật ong
Cách làm nước ép nhàu mật ong
- Ép hoặc xay trái nhàu như công thức trên.
- Rót nước ép trái nhàu vào ly.
- Thêm mật ong vào nước ép, khuấy đều cho đến khi mật ong tan hoàn toàn.
- Uống ngay hoặc để lạnh trước khi thưởng thức. Mật ong không chỉ giúp tăng thêm vị ngọt dịu mà còn bổ sung thêm nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
Cách làm nước ép nhàu cà rốt
Nguyên liệu
- 1 quả nhàu
- 1/2 củ cà rốt
Cách làm nước ép nhàu cà rốt
- Nhàu và cà rốt rửa sạch, cắt miếng.
- Cho vào máy ép, ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn với một ít nước rồi lọc qua rây.
- Rót nước ép nhàu cà rốt vào ly.
- Thêm chút đường nếu thích ngọt hơn, khuấy đều và thưởng thức.
Cách làm nước ép nhàu cam
Nguyên liệu
- 1 quả nhàu
- 1 quả cam
Cách làm nước ép nhàu cam
- Nhàu và cam rửa sạch, cắt miếng.
- Ép hoặc xay nhuyễn, lọc lấy nước.
- Rót nước ép nhàu cam vào ly.
- Khuấy đều và thưởng thức. Vị chua ngọt của cam sẽ giúp làm dịu bớt vị nồng của nhàu.
Cách làm nước ép nhàu với nho
Nguyên liệu
- 1 quả nhàu
- 10 quả nho
Cách làm nước ép nhàu nho
- Nhàu và nho rửa sạch.
- Ép hoặc xay nhuyễn, lọc lấy nước.
- Rót nước ép nhàu nho vào ly.
- Thêm đá và thưởng thức. Nho sẽ mang đến vị ngọt tự nhiên và hương thơm hấp dẫn cho ly nước ép của bạn.
Một số lưu ý quan trọng khi uống nước ép nhàu
Sử dụng trái nhàu chín
Trái nhàu chín không chỉ có màu sắc hấp dẫn mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với trái nhàu xanh. Khi trái nhàu chín, các chất dinh dưỡng như vitamin C, beta-carotene và các enzyme tiêu hóa trở nên dễ hấp thụ hơn, giúp cơ thể tận dụng tối đa lợi ích từ loại quả này. Ngoài ra, trái nhàu chín cũng mềm hơn, dễ dàng ép lấy nước mà không cần phải nấu chín, giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
Uống lượng nước ép vừa phải
Mặc dù nước ép trái nhàu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng việc uống quá nhiều có thể dẫn đến một số tác dụng phụ không mong muốn. Với người lớn khỏe mạnh, chỉ nên uống tối đa 750ml nước ép trái nhàu mỗi ngày. Uống quá nhiều có thể gây tiêu chảy, buồn nôn hoặc khó tiêu ở một số người. Vì vậy, hãy điều chỉnh lượng nước ép phù hợp với cơ thể và khẩu vị của bạn.
Tham khảo ý kiến bác sĩ
Nếu bạn đang có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, đặc biệt là các bệnh về đường tiêu hóa hoặc dị ứng với một số loại thực phẩm, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nước ép trái nhàu thường xuyên. Bác sĩ sẽ giúp bạn đánh giá rủi ro và lợi ích, đồng thời tư vấn cách sử dụng phù hợp với tình trạng sức khỏe của bạn.
Mix với các loại trái cây khác
Nước ép trái nhàu nguyên chất có vị hơi khó uống do tính chất nồng và chát đặc trưng. Để tăng thêm hương vị và làm dịu bớt vị nồng, bạn có thể kết hợp nước ép nhàu với các loại trái cây khác như cam, nho, hoặc cà rốt. Sự kết hợp này không chỉ giúp dễ uống hơn mà còn bổ sung thêm nhiều dưỡng chất và vitamin cho cơ thể.
Bảo quản đúng cách
Nước ép trái nhàu nên được bảo quản trong tủ lạnh ngay sau khi ép để giữ nguyên chất lượng và hương vị. Nên sử dụng nước ép trong vòng 24 giờ để đảm bảo an toàn và hiệu quả. Tránh để nước ép ở nhiệt độ phòng quá lâu vì điều này có thể dẫn đến sự phát triển của vi khuẩn và làm giảm giá trị dinh dưỡng.
Bằng cách tuân thủ những lưu ý trên, bạn có thể tận hưởng trọn vẹn lợi ích của nước ép trái nhàu mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Câu hỏi thường gặp
Nên uống nước ép trái nhàu vào thời điểm nào?
Bạn có thể uống nước ép trái nhàu vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, nhưng tốt nhất là nên uống vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn.
Nước ép trái nhàu có tác dụng phụ gì không?
Một số người có thể bị tiêu chảy, buồn nôn hoặc dị ứng với trái nhàu. Nếu bạn gặp bất kỳ tác dụng phụ nào, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Có nên thêm đường vào nước ép trái nhàu không?
Tùy vào khẩu vị, bạn có thể thêm đường hoặc không. Tuy nhiên, nên hạn chế lượng đường vừa đủ để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Với những công thức và lưu ý trên, Bear Việt Nam hy vọng bạn sẽ dễ dàng làm được những ly nước ép trái nhàu thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Chúc bạn thành công!
