Bò sốt vang là một trong những món ăn của Pháp được nhiều người Việt yêu thích. Để món này ngon đúng vị, các bà nội trợ cần phải dùng khá nhiều thời gian và công sức. Vậy thì cùng nồi Bear nấu chậm tìm ra cách nấu “nhẹ nhàng” và vẫn giữ đứng vị đặc trưng của món ăn này nhé!
Công thức nấu bò sốt vang bằng nồi nấu chậm
Để nấu Bò sốt vang, dưới đây là những nguyên liệu cần có:
- Thịt Bò nạc loại có gân
- Cà rốt
- Khoai tây
- Gừng tươi
- Tỏi bóc vỏ
- Cà chua
- Sốt cà chua
- Rượu vang
- Thanh quế
- Dầu thực vật
- Nước đun sôi
- Gia vị: nước mắm, đường, tiêu
Sau đây nhà Bear hướng dẫn các bạn thực hiện nấu Bò sốt vang bằng Nồi nấu chậm Bear:
- Bước 1: Rửa thịt bò với nước sạch nhiều lần rồi để ráo nước. Sau đó, thái thịt thành các miếng vừa ăn.
- Bước 2: Cho các miếng thịt bò vào luộc chín tái, sau đó vớt thịt bò để ráo.
- Bước 3: Nêm gia vị, tỏi băm, gừng tươi đập dập vào trộn đều với thịt bò. Sau đó, trộn thịt với rượu vang, thanh quế rồi bọc kín tô thịt, ướp ít nhất nửa tiếng.
- Bước 4: Cho thịt bò cùng các loại củ quả vào nồi nấu chậm, rồi chọn chế độ Hầm với khoảng 2 tiếng rưỡi. Sau thời gian nấu thì lấy ra và thưởng thức cùng bánh mì, bún hoặc dùng với cơm nóng.
Một số lưu ý khi dùng Nồi nấu chậm
Để chiếc nồi nấu chậm trở thành “người bạn” lâu năm của gian bếp, chị em nội trợ cần “thuộc” vài lưu ý quan trọng, nhất là cách sử dụng nồi và vệ sinh nồi:
(1) Đọc kỹ tờ giấy hướng dẫn sử dụng gửi kèm sản phẩm trước khi dùng:
- Không nên cho thức ăn đầy nồi hoặc quá ít, trung bình khoảng 1/2 nồi.
- Với món nước, nên cho 1/3 hoặc 1/2 lượng nước so với cách nấu bình thường.
- Không dùng nồi nấu để hâm nóng thức ăn.
- Giữ kín vung đậy trong quá trình nấu thức ăn.
- Chỉ nấu những thực phẩm phù hợp. Lưu ý một số thực phẩm không nên dùng nồi nấu chậm: ức gà, thảo mộc tươi, hải sản đông lạnh, một số loại rau xanh,…
(2) Cần vệ sinh cẩn thận, đúng cách sau khi sử dụng:
- Chỉ vệ sinh nồi khi chắc chắn đã ngắt nguồn điện.
- Không ngâm ngay thố sứ vào nước lạnh sau khi nấu. Bởi làm vậy, sự chênh lệch nhiệt độ lớn sẽ làm thố sứ dễ vỡ.
- Vệ sinh bao gồm thố sứ và vỏ nồi, dùng khăn để lau chùi tránh xối nước trực tiếp.
Đồ gia dụng của thương hiệu Bear bạn nên mua
Bên cạnh Nồi nấu chậm Bear , bạn có thể sở hữu thêm 5 đồ gia dụng của Bear cho gian bếp của gia đình mình:
- 5 món đồ gia dụng nên có trong căn bếp gia đình bạn:
- Nồi chiên không dầu VS-8083A
- Bình đun siêu tốc ZDH-Q17B1
- Máy nấu sữa hạt Bear đa năng 9in1 PBJ-B06S2
- Nồi áp suất điện đa năng 5L Bear A50M1
- Bình thủy điện Bear KE-B30V1
- Nồi chiên không dầu: Nồi chiên không dầu Bear có nhiều kiểu dáng và dung tích khác nhau từ 3.5 lít đến 10 lít. Sản phẩm với tiêu chí 3 không: không văng dầu, không bỏng, không khói nên an toàn cho người sử dụng.
- Máy xay nấu sữa hạt Bear đa năng: Xay, nấu nhiều loại thực phẩm dễ dàng với 9 tính năng chọn sẵn: làm sữa hạt, nấu cháo, nấu súp, xay sinh tố,…
- Bình đun siêu tốc: Ruột bình inox 304 an toàn, kháng khuẩn, không mùi. Công suất 1800W giúp đun nước nhanh chóng.
- Nồi áp suất điện đa năng 5L với 9 chức năng đun nấu khác nhau phù hợp với mục đích sử dụng của người dùng.
- Bình thủy điện 3L Bear có thể giúp bạn chuẩn bị nhiều thức uống khác nhau, từ nước uống hàng ngày cho tới các thức uống khác như: trà, cà phê, sữa,…
Để hiểu rõ hơn về Nồi nấu chậm Bear cùng các sản phẩm khác của Bear và các chương trình ưu đãi mới nhất của Bear Việt Nam, quý khách hãy tham khảo trực tiếp tại website: bearvietnam.vn hoặc gọi hotline tư vấn: 1800.6161 nhé!
