Nồi nấu chậm ngày càng xuất hiện nhiều trong các căn bếp hiện đại và có thể dùng để chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng, an toàn cho sức khỏe. Vậy công dụng, cấu tạo, cơ chế hoạt động của loại nồi này như thế nào? Có thể dùng nồi này để nấu cháo cho bé được không? Mời bạn cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé!
Nồi nấu chậm dùng để làm gì?
Nồi nấu chậm còn có tên gọi khác là Slow cooker hay Crock-Pot. Đây là loại nồi chạy bằng điện được thiết kế đặc biệt để đun nấu, hầm chín thức ăn trong thời gian dài ở nhiệt độ thấp. Cấu tạo của loại nồi này tương tự như nồi cơm điện nắp rời và gồm các bộ phận sau:
- Mâm nhiệt
Mâm nhiệt được thiết kế nằm ở vị trí dưới đáy nồi. Trong quá trình sử dụng, mâm nhiệt có thể cung cấp nhiệt độ trong khoảng từ 75-135 độ C.
- Lòng nồi
Lòng nồi được làm từ chất liệu gốm Ceramic an toàn cho sức khỏe nên an toàn với mọi phương pháp chế biến.
- Vỏ nồi
Vỏ nồi nấu chậm làm từ chất liệu thép không gỉ cho độ bền cao.
- Nắp vung
Nắp vung được thiết kế rời nên dễ vệ sinh sau mỗi lần đun nấu. Ngoài ra chất liệu thủy tinh trong suốt vừa giúp người nấu dễ theo dõi trạng thái nguyên liệu, vừa có khả năng chịu nhiệt và va đập tốt.
Cơ chế hoạt động:
- Mâm nhiệt truyền nhiệt từ đáy nồi lên thành nồi để nấu chín thức ăn với nhiệt độ vừa phải trong thời gian dài. Tùy mục đích sử dụng, người dùng có thể điều chỉnh mức nhiệt như mong muốn.
- Thiết kế nồi cũng cho phép thoát hơi nước để tránh tăng tốc quá trình nấu.
Nấu cháo cho bé được không?
Nồi nấu chậm thường được chọn để nấu cháo dinh dưỡng cho bé vì một số ưu điểm sau:
- Tính năng nấu chín thức ăn ở nhiệt độ thấp: giúp giữ lại tối đa hàm lượng dinh dưỡng trong các món ăn.
- Tính năng điều chỉnh thời gian nấu theo ý muốn trong khoảng từ 2-12 giờ: giúp mẹ tiết kiệm thời gian xử lý các công việc thường ngày.
- An toàn cho sức khỏe: lòng nồi được thiết kế từ chất liệu đặc biệt, đảm bảo an toàn khi đun nấu liên tục trong thời gian dài.
- Tính năng tiết kiệm điện: công suất khi đun nấu chỉ vào khoảng 120-150W nên dù sử dụng nồi trong thời gian dài cũng không tốn quá nhiều điện.
Hy vọng những thông tin trên có thể giúp các bạn hiểu hơn về cấu tạo, chức năng và những ưu điểm của nồi nấu chậm. Hiện nay, mẫu nồi ngày đang ngày càng được nhiều gia đình tin tưởng lựa chọn nên đừng ngại dành thời gian ghé thăm website của Bear Việt Nam tại địa chỉ https://bearvietnam.vn/ để mua sắm sản phẩm chất lượng nhé!
Địa chỉ: 19 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội
Hotline: 1800.6161
